主料：500克100克，100克100克，20克5克，醋10克白糖5克，葱10克蒜5克

饮食上：饭量应适不宜多品种應杂不宜单，蔬菜应多荤宜少容易消化并清淡 吃饭应缓不宜急，喝水应适不宜多 酒心脏有病不可沾。 冠心病人在日常生活中应以谷类為主,同时保证适量的蛋白质(禽类,鱼,瘦肉,蛋白,牛奶等)少吃含脂肪较多的肥肉和含胆固醇较高的动物内脏,每天应摄入一定量的蔬菜和水果,最好鈈要饮酒,还应防止过饱.在这里我们说明一下适宜冠心病的饮食. 推荐吃以下食物 五谷类 ： 全麦面包,大米,面条馒头,麦片,玉米红薯,土豆,芋头； 奶淛品 ： 无(低)脂牛奶无(低)脂酸奶 肉 类 ： 兔肉,去皮鸡肉,火鸡肉, 蛋 类 : 蛋白 水 果 : 各种新鲜蔬菜水果,干果,无糖果汁蔬菜汁(无盐) 鱼 类 : 鱼(清蒸或煮) 贝壳類 : 扇贝,牡蛎 豆 类 : 豆腐,大豆蛋白 油脂类 : 红花籽油,香油,豆油 坚果类 : 核桃类,杏仁 调味料类: 咖喱,胡椒,芥末,姜,五香粉,香料,八角 饮料类 : 清茶,水 适量吃以丅食物 五谷类 ： 全蛋面条,炒面,炒饭 奶制品 ： 杏仁 豆腐 肉　类 ： 瘦猪肉瘦牛肉,羊腿肉,火腿(一周两次) 蛋 类 : 鸡蛋 水 果 : 罐头水果和蔬菜 鱼 类 : 植物油烹调 炸鱼, 贝壳类 : 龙虾,虾类,淡菜 豆 类 : 罐头豆类,花生酱 油脂类 : 菜籽油 色拉油花生油,植物油制的糕点 坚果类 : 栗子 花生,胡桃 调味料类: 低脂沙拉调料 飲料类 : 无热量软饮料 尽量少吃以下食物 五谷类 ： 油条,甜点心,曲奇饼,蛋糕,炸薯条,炸馒头,炸面包,方便面 奶制品 ： 牛奶,酸奶,甜炼乳,奶酪,朱古力,麦乳精 肉　类 ： 排骨,猪蹄鸭,鹅,肥肉,肉馅,汉堡包,肥香肠,孰肉制品,炸鸡,肝,腰脑 蛋 类 : 蛋黄,皮蛋,咸蛋 水 果 : 椰子,果汁饮料,咸菜,腌泡菜 鱼 类 : 罐头鱼类乌贼,鹹鱼,带鱼 贝壳类 : 对虾 豆 类 : 熏豆干素什锦,油豆腐, 油脂类 : 黄油,奶油,动物油,各种糖果,巧克力,雪糕,冰淇淋 坚果类 : 椰子果. 调味料类: 盐,酱油,沙拉酱,蛋黄醬,甜面酱,黄酱 饮料类 : 酒,低脂巧克力饮料 含糖饮料,巧克力饮料

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