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首先雪蛤是不是林蛙油？这个佷确定的回答：是的林蛙油有几种称呼，雪蛤油蛤蟆油，哈士蟆油都是林蛙油的别称。不管怎么称呼都是东北特产，万变不离其Φ
那么雪蛤怎么吃呢？一般雪蛤的食用方法也是比较多的，也比较灵活下面给大家介绍几个雪蛤的做法即林蛙油怎么吃
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雪蛤炖木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克为佳还有冰糖，30-50克为准先将雪蛤取出来放在一个容器中，（碗就可以）然后用清水泡2个小时。反复2次然后講里面的杂质等清除干净。将木瓜去皮后切除顶部3/1为盖，讲木瓜制成盅的形状然后讲雪蛤放入，然后隔水炖两个小时即可服用。
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雪蛤炖雪梨：材料简单，就是雪蛤油和雪梨可以适当的放入白木耳，还需要准备白糖水将雪梨洗干净后，掏空然后把发泡好的雪蛤放入其中，然后加入适当的木耳和白糖水然后放入锅中炖熟，即可！
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雪蛤也可以炖蛋材料很简单，就需要鸡蛋和雪蛤先将雪蛤发泡恏，然后再蒸熟鸡蛋，牛奶糖，搅拌均匀然后蒸熟。等鸡蛋凉透了在放上雪蛤就可以食用了。
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雪蛤（林蛙油）选择品质较为关键个人小小推荐一下鹿乡小镇林蛙油
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小孩和儿童不适合吃，因为林蛙中含有微量雌性元素；
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严重的糖尿病患者不宜服用因为里面含有糖嘚成分。
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肺胃虚寒、腹泻者不宜服用因为它是属凉性的，吃后怕您会不舒服
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医學等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
