火烧了一样地疼火辣火辣的。这

用冷水冲洗但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题其实，可以用涂抹酒精、食醋热水洗手等方法去除辣味。

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒堿切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热并加速局部的代谢率。同时还会刺激痛觉神经，这就是我們平时觉得烧手的原因一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶於冷水在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的因此，根据这一原理在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解掱上的辣椒碱切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手然后用清水洗手，再擦干连擦3遍至症状缓解即可。

另外还可用少量食醋洗手，這是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸發，虽然不如酒精和食醋但效果比冷水要好。

或者用盐水洗（刚开始可能会很痛过一会就好了！）

。切辣椒时辣椒素沾在皮

会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热并加速局部的代谢率。同时还会刺激痛觉神经，这就是烧手的原因针对这一情况，可采用如下方法除去辣味：

1、可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手然后用清水洗手，再擦干连擦3遍至症狀缓解即可。

2、还可用少量食醋或白醋洗手这是因为食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和

3、可以将茶叶放在手中揉一揉，茶叶有去辣的莋用在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

4、、燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下辣菋可除。

6、先用香皂将水洗净再将手泡在牛奶中，冰牛奶最好因为牛奶或酸奶中的蛋白质能缓和辣椒碱。

7、香皂洗洁净再用淘米水泡一会。

8、先不要洗手用干面粉先搓，搓一会再洗效果很好。

9、用橘子皮搓一下手

10、用盐水洗手浸泡。