不是黄豆鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn. ）为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区 是世界上栽培面积较大的豆类植物，约一亿五千万亩其中印度和巴基斯坦两国的种植面积 占全世界的80%以上，中国只有零星分布因其面形奇特，尖如鹰嘴故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味 鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆还可以做成各种点心和油炸豆籽粒可做利尿剂、摧奶剂、可治疗失眠，预防皮肤疒和防治胆病淀粉广泛用于造纸工业和纺织工业。【帮到你的话麻烦点击“好评”谢谢！】