安徽鼎丰生态养殖有限公司成立于2016年，前身是安徽鼎丰黑斑蛙专业养殖合作社，2012年从事黑斑蛙的养殖繁殖工作，目前基地占地70余亩，亩产商品黑斑蛙达到2000斤，历经数年对青蛙的驯化繁殖，已完全摒弃依赖动物活体饵料的喂养方式，培优出纯饲料喂养的革命性蛙种——鼎丰黑斑蛙，大大提高了养殖的产量，既避免培育蝇蛆、黄粉虫等造成的环境脏乱差，也节约大量的饲料成本和用工成本。围绕青蛙的养殖，开发鼎丰系列的商品蛙、冷鲜蛙肉、蛙油、种蛙、蝌蚪、幼苗等黑斑蛙系列产品，形成了集科研、养殖、培训、推广、销售等于一体的生态产业链。公司现自有养殖基地70余亩，预计商品蛙年产量可达20万斤，并保持逐年稳步增长的发展态势。
我司从建场以来经过几年的不断探索和实践，在针对蝌蚪及幼蛙的疾病预防，控制等取得了重大突破，基本杜绝因为疾病而导致的重大损失。解决了“蛙卵孵化---蝌蚪培育---幼蛙开口训食”等养殖过程中出现的一系列难题，对养殖中出现的疾病，如：出血病，腐皮病，红腿病，腹水病，特别是变态期的幼蛙大量死亡，以及无名症状死亡等疑难病症，制定出一套完善的预防和治疗方案，大大减小养殖户的损失，提高成活率......
经过多年的实践，攻克了 “青蛙全程饲料喂养”的技术。这一重大技术的突破，将克服由于活饵有限不能大规模发展青蛙人工养殖的瓶颈。多元化饵料也大大提高了青蛙的抗病能力，同时也提高了青蛙的生长速度以及产量。
安徽鼎丰生态养殖有限公司2016年注册成为公司，是一家专业从事青蛙养殖与销售的现代企业。2012年公司就取得了安徽省林业厅颁发的《黑斑蛙驯养繁殖许可证》和《黑斑蛙经营利用许可证》，政府颁发的《水域滩涂养殖许可证》，并成为安徽省内试点养殖黑斑蛙的指定单位。公司在发展人工培育黑斑蛙这一技术领域，创造了多项发明专利和实用新型专利。注册“鼎丰”商标，确定了公司品牌发展战略。公司始终严格管控质量标准，取得了《动物防疫条件合格证》、《全国无公害农产品内检员证书》、《食品流通许可证》、《水产品产地证明》、《安徽省无公害农产品产地认证证书》等资质，坚持以放心健康的产品投放市场。
公司坚持以科技为支撑，走学、研、产、销一体化发展道路，与多家科研单位建立了紧密的合作：公司养殖基地作为“南京农业大学动物科技学院、动物医学院科技服务基地”，通过科研不断改进黑斑蛙养殖技术；作为“南京农业大学动物科学学院实验、实习基地”，不断引进优秀的科技人才；同时，也是“中国水产科学院安徽水产研究所青蛙、水样无公害检测技术服务单位”，公司养殖的黑斑蛙于2014年取得安徽省农业厅颁发的《无公害农产品产地认证证书》。
企业愿景：创行业领导示范品牌，树百年水产养殖基业
企业宗旨：以质量求生存，以科技促发展，以管理创效益，以服务树品牌
企业精神：爱岗敬业，开拓进取，创新服务，放眼未来
企业理念: 科技创造奇迹，诚信铸就品牌，服务编织未来
服务理念：恪守信誉，客户至上；精诚合作，共赢发展
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八月的清晨，武穴市爱瑞特黑斑蛙养殖合作社基地的蛙田四周一片寂静，高处的小村庄似乎还没有醒来，躺在绿树丛中甜谧地酣睡着；另一侧的山头，载满庄稼的梯田一阶阶地延伸下来；平坦处，满是粗壮、绿油的水稻，仿佛直到远处的湖边；水稻上方，几只不知名的白鸟，在空中顽皮地追逐戏耍。
崔锦美如平日一样4点多就起床了。今天，空气沉闷，好像要下雨一般，他们得赶在下雨前把青蛙的食物喂完。由于青蛙是靠舌头舔食，如果下雨了，食物就会被打湿，造成很大浪费。崔锦美扛出一袋蛙粮，就和工人们开始分头喂食。
吹着凉爽的晨风，安眠一宿的小家伙儿们也饿了。它们纷纷跳到食台上，静静地等待着早餐的到来。青蛙是种很挑剔的小动物，它们怕热喜静，胆子也特别小。“少给点，怕下雨。”崔锦美的老婆大声喊道。“晓得啊！”工人应声着。这突然的话声，吓得她们附近的青蛙扑扑地跳进水里。过会儿后，才又偷偷地折回来。一只只的青蛙密密麻麻地挤成一堆堆。它们用长长的舌头迅速地舔进食物，快到肉眼几乎看不到，只听见喉咙吞食物时一起发出的咕咕声。吃饱后，又游到中间的休息区玩耍。偶尔，它们也会“呱呱”地叫着，呼唤着同伴。蝌蚪池里，食物须得浸泡成糊糊状，小蝌蚪们才能刮进嘴巴。
7点多，食物喂完了。崔锦美绕着蛙池继续巡查，蛙场的四条狗也吐着舌头摇着尾巴，随着他撒欢地小跑着。崔锦美一池池地细看，小家伙们今天吃饭香吗，够吗，需要再加点吗?随着天色逐渐转亮，温度慢慢升高。如果太热，青蛙们就不再吃食物了，都懒散地躲到稻子底下。像这样地喂食，崔锦美和工人们在下午4点多又要再进行一次。喂食之外的时间，崔锦美也没有懈怠，依然经常巡视，察察水质、蛙地，观观青蛙是否健康，瞄瞄有无入侵者，赶鸟，抓蛇，捕鼠都成了日常工作。
崔锦美以蛙池为家，每天，都是这样起早摸黑，风吹雨打，琐屑小事，日复一日。如今，养殖业越来越被人们所重视所选择，养牛蛙的人不少，养青蛙的人微乎其微。可崔锦美为什么偏偏选择养殖青蛙呢？
年轻时的崔锦美也是一位有名气的企业家，拥有一家炼钢厂。后来，由于国家政策和身体原因，工厂在2008年关闭了。之后，他过着逍遥安逸的日子。钓鱼、打麻将，网上斗地主、赛车。2016年初，他的女婿在聊天时无意中提到了一件事：经常在外出差，看到很多地方流行吃青蛙，虽然贵，但是销量非常大。崔锦美听了后，心里想：“现在农村都很少听到青蛙的叫声了，而且捕捉青蛙是违法的，这些青蛙又从哪儿来的呢？”当女婿告诉他外面有人养，但养的人不多时，他立即萌发了养青蛙的念头，女婿也很支持他再创业的想法。
不打无准备之仗！崔锦美的女婿利用出差的机会，亲自驱车前往多处青蛙养殖基地考察，哪怕是养殖失败的基地，他都要去打听下原因。琢磨出解决那些失败原因的方法后， 崔锦美在其女婿的帮助下，开始着手创业。2016年，崔锦美投资30万，在大金周梓村周环垸两山头夹着的一处平垄上租了些田地，做了七八个蛙池，在池子四周设置三层防盗网，从外地进了些蝌蚪，就此开始了新的创业之路。
第一年养殖时，崔锦美遭遇了很多不顺。青蛙最大特点是吃活的东西，怎样将它们人工驯化使之改吃蛙粮？崔锦美为此费了很大心思，终于使青蛙们能按时按点地吃蛙粮了。蛙池四周经常有鸟、鼠蛇、黄鼠狼等动物出没，需防止它们把青蛙叼走。夏天时，雨水较多，如果水无法及时排除出去，青蛙就会淹死或跑掉；如果雨声太大，青蛙过于害怕，就会产生拥挤踩踏情况。因此，越是雨天，崔锦美越要巡池。青蛙养大后，武穴没有市场，于是，崔锦美的女婿四处奔波，历经千辛万苦，终于找到了销售渠道。青蛙卖完了后，泥地要用生石灰消毒。
2017年初，崔锦美投资的30万勉强回本。他用这些回笼的资金，把蛙池扩大至20亩。经过一年的摸索，崔锦美积攒了一些养蛙的经验。首先改善了蛙池的环境。食台区铺上了“台布”；休息区栽了些水稻，更加阴凉；玩耍的深水区用流动的水，这样更为洁净；方形的防栏网改成了弧形，避免拥踏致死。除此之外，崔锦美另建了一个种蛙池，一个孵化池。青蛙三月产卵，孵化池种蛙产的卵自然孵化变成蝌蚪后，再转入到旁边池子。崔锦美踏踏实实地又获得了一年丰收。
今年，崔锦美又投资150万，将蛙池增加到50亩，建有近100个蛙池。他继续采取青蛙与稻田相结合的模式，筛选优质合适的稻种；继续研究蛙苗的培养，现在已与十几位客商开展了业务往来。崔锦美望着满池的青蛙，开心地说：“今年青蛙产量大概有10万斤，无机稻米大概有2万斤，总共产值能达到200万，而成本只有50到80万，净利润在120万一150万。”
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原标题：又一主产区对亩纯利20万元的品种动刀，能刺激持续下滑的青蛙价格反弹吗？
六七月份以来，牛蛙价格呈现持续上涨的态势，收购价涨到10块钱以上，主要原因就是供货不足，浙江一带已经拆的没有什么养殖量了，福建地区上半年拆棚很厉害，很多都是提前上市的小蛙，规格太小满足不了市场的需求，有的养殖户无奈只能拆除养殖场，有的养殖户另外寻找养殖场地继续养殖，但是规格小的牛蛙在换场地的过程中折腾损耗也不小。总体来说，福建作为全国最重要产区，今年到目前为止成品牛蛙的上市量比往年少了很多，而最近一阵子广东潮州揭阳梅州等地也开始发布牛蛙禁养通知了，从通知发布到拆除的截止日期，一般就是两个月的时间，留给牛蛙养殖户的时间真的不多了。从另一个方面来看，牛蛙的养殖场地大量拆除，明年像青蛙虎纹蛙这样品种，会不会因此获利？
这几年，牛蛙的养殖规模受控制的厉害，浙江台州湖州等地陆续拆了养殖场，有的养殖户转行了，有的养殖户转到了安徽江苏一些地区继续养。从去年到现在，福建漳州龙岩等地牛蛙养殖场拆了很多，到了9月份，整个福建的牛蛙供应量降到了谷底，收购价最高涨到了15块以上，按照成本5块钱上下来计算，一斤牛蛙的纯利润有10块钱，一亩牛蛙的产量按照2万斤计算的话，现在有成品蛙出售的话，一亩纯利足足有20万左右，这个数字确实太吓人。看起来超级暴利的数字，是建立在很多养殖户提前卖蛙的基础上的，现在福建主要的几个地区已经拆完了卖完了，剩下就是零零散散的一些养殖场，暂时还没有下禁养通知的地方，像江西和福建交界的地方，有些养殖户躲到那里去打游击了。
广东省是目前国内的另一个牛蛙最集中的养殖区域，潮汕地区又是广东养殖牛蛙最集中的区域，潮州汕头揭阳都有很大的养殖规模，临近的梅州也有一定的养殖规模，主要是在丰顺和大埔两个县。从中国水产养殖网搜集到的禁养通知来看，潮州市9月3日出了一个全市禁养通知，10月31日前要全部拆完；在此之前，8月10日，潮州的饶平县发布禁养通知，要求牛蛙养殖户在9月底前全部拆除。梅州的大埔县和丰顺县已分别于6月30日和7月30日前拆完了牛蛙养殖场。揭阳的揭东揭西拆的也比较厉害，六七月份已经拆除了不少养殖场。而广东区域养殖牛蛙最集中的汕头市澄海区一带，目前还没有具体的禁养通知，只是在今年3月份加强了对新开挖牛蛙养殖场的管制，2017年汕头一带曾有传言要禁养牛蛙，后来据说建立两个大型污水处理厂，专门处理牛蛙养殖等产生的污水，然而从今年福建和潮州揭阳梅州的动作来看，似乎汕头地区全面禁养牛蛙也就是时间问题了，最快估计一年之内就会全部禁养。
今年福建地区有的养殖户因为拆棚损失比较大，拆棚提前上市的蛙太小了，拉到市场卖不上价格。整个福建拆棚的步调不一致，有的先拆有的后拆，有的地方管的不严现在还能继续养，但是规模不大，按照现在的价格卖蛙，养殖户是赚疯掉了，一亩动辄十几二十万的纯利润，实在是太疯狂了。而对于流通商来说，压力则比往年显得大了很多，牛蛙这个品种的销售利润，一般相对比较平稳的，很多档口的老板都是靠跑量来维持生意的，现在信息透明，收购价和批发价的差价越来越少，中间商的利润空间很有限，碰上损耗大的生意，弄不好就是亏本。如果是正常养殖正常出售的牛蛙，上市规格都比较大，抵抗力好，从捕捞到运输到档口，经得起几个环节的折腾，不容易死，拉到档口当天卖不完还能多放一两天，而且还基本不掉称，今年像福建地区拆棚拆上来的牛蛙，规格太小，死亡掉秤损耗大，收购价格还不便宜，流通商的利润被进一步挤压。中国水产养殖网了解到，今年牛蛙价格整体偏高，主要就是因为福建一带拆棚拆的太厉害，没有给养殖户一定的养殖收获时间，很多小蛙提前上市，真正养成上市规格的牛蛙数量太少了，到了往年正常上市的时间段，成品蛙缺货太严重了，目前广东潮州揭阳一带的牛蛙规格大点了，但总归比正常上市规格要小，还是属于提前上市，像潮州一带9月份10月份要全部拆完的话，时间还是紧张了一些，养殖户必须提前卖完了，损失肯定是有的，但比福建养殖户的情况要稍微好一些。
按照今年福建广东两个主产区拆棚的节奏，明年这两个产区的牛蛙供应量将严重缩水，那么明年牛蛙的价格好不好暴涨？有流通商告诉中国水产养殖网，今年牛蛙价格高位运行已成定局，明年价格会不会还有那么好的价格，还很难说，只能说像以前那么便宜的牛蛙不太可能了，浙江福建广东都拆完了的话，继续养殖的人转到安徽江西海南等地，这三个地方扩大的规模比较大，但也不可能完全补充浙江福建广东退养的规模。
黑斑蛙和虎纹蛙这两个品种会不会因此获利，价格也跟着反弹呢？我们知道这两年青蛙养殖在湖北湖南江西四川等地发展的比较迅速，随着养殖规模的扩大，青蛙的收购价格从以前的二三十块一斤，掉到了现在最低不足十块钱，一些人也提出了青蛙养殖过热的问题，价格一跌再跌也让一些养殖户比较担心未来的前景。从宏观来看，前两年牛蛙价格疯涨的时候，虎纹蛙价格就曾经也被大幅带动过，随着终端的慢慢拓展，无论是哪种蛙，只要口味好，就不愁销路，到蛙馆消费的也不管是牛蛙还是青蛙的，好吃就行了。
另一方面，青蛙养殖过程中的用药量和用药的规范性比要牛蛙好很多，在牛蛙主产区，牛蛙滥用药滥用抗生素甚至使用人用药的问题比较严重，而青蛙在这一方面的情况要好很多，养殖密度没有牛蛙那么高，病害也没有牛蛙那么多，用药量比牛蛙低。相信随着青蛙养殖的技术越来越成熟，一整套的养殖流程越来越规范，青蛙养殖成本也会继续下降，这样养殖户比较担心的价格问题，就不算什么大问题，只要养出来产量就肯定有钱赚。有些人认为养青蛙没有以前那么暴利了，这种想法是没有什么道理的，一个品种在早期的发展过程中，养的人少，总体处于供不应求的状态，卖一斤青蛙的利润肯定很不错的，养的人多了，一斤青蛙的利润下降了，那养殖户就要从产量和品质方面下手，提高产量的同时又能有好的品质，再掌握出手的时机，一样是有利可图的。永远记住一句话，再赚钱的品种也有人亏本，再亏本的品种也有人赚钱，就看你怎么玩，看你用什么心态去玩。
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