塔塔尔族的饮食习俗 塔塔尔族主食是什么

　　塔塔尔族的婚俗别具一格，男方经媒人三番五次登门求亲，女方家长若允诺，就向女方下聘礼，称为"库拉克绥云切"，即给新娘从头到脚的整套服装。下过聘礼，即算订婚。下面是百分网小编为你整理塔塔尔族的结婚习俗祭祀，希望能帮到你。

　　塔塔尔族的结婚习俗

　　一、新郎"出嫁"真稀奇

　　按塔塔尔人的传统习惯，婚礼在新娘家举行，把新郎"嫁"过去。结婚前几天，男方要把为新娘制作的全部服装、炊具、陈设和婚礼时食用的物品及自己的"嫁妆"送到女方家，其中包括给新娘父母的礼物。等到新婚之夜，新郎就正式"嫁"过去了。"出嫁"的仪式也颇为有趣。这天，新郎在伴郎及亲朋好友的陪同下，坐上马车，青年人拉起手风琴，唱起塔塔尔流行歌曲"几尔"，伴着口哨声、呐喊助兴声，浩浩荡荡地前往女家成亲。当夕阳西下，新郎和伴郎们一行人等来到新娘家。这时先要绕着院转一圈，然后才到门前。而此刻女家大门都紧闭着，新郎要献礼物才能进去。以后，新郎进房门、到床边、吃饭，都要送喜钱。

　　结婚仪式按伊斯兰教教规进行，先由阿訇诵经，并询问新婚夫妇是否愿意，待男女双方回答"愿意"之后，再由阿訇将一杯糖水(或蜜水)送给新郎和新娘共饮，象徵甜甜蜜蜜白头到老，礼毕入洞房。第二天早上新郎要拜见岳父母，回家举行宴会，并举办各种文娱活动，晚上再回到岳父家。

　　三、乘龙快婿似亲儿

　　婚后，新郎和新娘都要在女家住一个时期，一般三个月或半年，有的甚至要生过一个孩子以后才回到男家。塔塔尔族对待女婿如同对待亲生儿子一样热情。在女方家居住期间，岳父、岳母要拿出上好的食品款待女婿，使女婿感到生活在女家就如同生活在自己家里一样温暖。当新婚夫妇回男家时，新娘的嫁妆要全部带走。将到男家时，男方亲友要用绳子拦住新娘的路，新娘要献糖果等物，方可放行。新娘回到夫家，男方亲友向新娘身上撒糖果，并举行宴会，尽情娱乐，以示欢迎和祝福。

　　塔塔尔族十分重视礼仪，见面以握手问好，妇女多握双手。对长者非常尊重，走路、谈话、吃饭均先让长者。塔塔尔族人热情好客，对远道而来的投宿客人，总是热情款待，并乐于助人。在塔塔尔族中，妇女生小孩是件大事，亲戚朋友都要来祝贺、送礼。塔塔尔族的婚礼别具特色，与众不同的是，塔塔尔族的婚礼不像的民族那样在男方家举行，而是在女方家举行。

　　塔塔尔族在进餐时，每个人面前都放一块小手巾，用以擦拭嘴、手并防止食物溅在衣服上。全家人围坐一圈，中间餐桌上放一块餐布，吃饭时习惯用勺子、刀子、叉子。上茶、上饭，要先送给长者，然后再按年龄大小先后递送。饭毕要做“巴塔”(祈祷)才算就餐结束。

　　塔塔尔族的家庭多是一夫一妻的小家庭。与其他伊斯兰教的民族通婚，限制叔伯见弟姐妹之间通婚，姑表联姻也很少。婚礼按教规在女方举行，通常新郎要在岳父家住一段时间，有的要到第一个孩子出世后才回自己家。

　　塔塔尔族最忌讳猪，不吃猪肉。禁食驴、狗、骡肉和自死牲畜以及凶禽猛兽，禁食一切动物的血(包括羊血在内)。

　　禁忌把猪肉带进清真食堂，禁忌在水渠、水池、水井、涝坝附近洗衣服，禁忌在涝坝内洗澡、游泳。

　　一起住宿时，忌在室内大小便。与人交谈和吃饭时，最忌讳擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌与妇女开玩笑和动手动脚。在有群众的地方，忌光着上身，更忌穿背心、裤衩到塔塔尔人家里去。

　　不准在住房附近、水源旁边、清真寺、墓地周围大小便、吐谈或倒脏水。

　　凡信仰伊斯兰教的穆斯林不吃猪肉，不吃自然死亡的动物，不吃动物血液，不吃未念"奉安拉之名"宰杀的牛、马、鹅、鸡、鸭肉，这些禁忌最初来源于宗教的教规，经世代相传，实际上已成为塔塔尔族人民的风俗习惯。

　　塔塔尔族用餐，长者居上座，幼者居下座，家庭人口众多的，还分席用餐，妇女和孩子另设一席;饭前、饭后都要洗手，可用手抓食，也用筷子、勺子，严禁脱帽，不能大声说话，否则会被认为没有礼貌。