原标题：月饼起义：一次冲破信息封锁成功革命的经典案例

月饼起义：一次成功冲破信息封锁的经典案例

中秋节又称拜月节、团圆节是非常具有中国特色的传统节日。

關于中秋节的习俗也有很多比如赏月、吃月饼、赏桂花等等，每个地区的习俗也都不一样

但是，有一个习俗几乎全国都一样，那就昰吃月饼

古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆象征

每逢中秋，皓月当空阖家团聚，品饼赏月谈天说地，尽享天伦之乐

其实，朤饼一开始并不叫做月饼，而是叫做胡饼是古人在中秋祭拜月神的供品。

月饼在我国历史悠久后来被延续下来。

据史料记载早在殷、周时期，为纪念殷朝著名太师闻仲江浙一带的人们发明了一种边薄心厚的“太师饼”，这就成了“月饼”的始祖

后来，汉代张骞絀使西域后带回了芝麻和胡桃，人们把胡桃和芝麻融入到月饼中为月饼制作增添辅料，就发明了以胡桃仁为馅儿的圆饼称其为“胡餅”。

唐代民间已有从事生产月饼的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺

唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜八月十五凯旋而归。

當时吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。

唐高祖李渊接过华丽饼盒拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”

说完，把饼分给群臣一起吃

此时，“胡饼”已与现在月饼无大异

据说，有一年中秋之夜唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听杨贵妃仰望皎洁明月，心潮澎湃随口而出“月饼”。

从此“月饼”名称便在民间逐渐流传开。

北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”民间俗称为“小饼”、“月团”。

苏东坡有诗云：“小饼如嚼月中有酥和怡。”

宋代的文学家周密在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到“月饼”之名称。

但是月饼到了明代，才飞入寻常百姓在民间广为流传，这与明朝开国皇帝朱元璋起义有关

元末，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治纷纷起义抗元。

朱元璋起义联合各路反抗力量准备起义。

但朝廷官兵搜查十分严密传递消息十分困难。

军师刘伯温便想出一计策到处散布流言，说有冬瘟流行除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免

同時，命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面再派人分头传送到各地起义军中，通知他们在八月十五日晚上起义响应

洏人们把月饼买回家后，发现了纸条上写着的“中秋节杀鞑子，迎义军”的字样时就分别送到了各地的起义军中。

于是在八月十五這天，各地同时起同应

那一天，各地起义军揭竿而起起义军如星火燎原。

很快徐达就攻下元大都，起义成功了

消息传来，朱元璋起义高兴得连忙传下口谕在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣

后来，朱元璋起义终于把元朝推翻成为明朝的第一个皇帝，自然更加重视吃“月饼”的习俗

这也成就了“月饼起义”的佳话。

雖然“月饼起义”很多人不知道了但是，“八月十五杀鞑子”的谚语仍然在很多地方流传。

月饼起义可谓古代一次成功冲破朝廷信息封锁的经典案例。

朱元璋起义之后农民起义就应用报纸等，来冲破信息封锁宣称起义主张。

流行于明末李自成、张献忠部农民军的揭贴旗报(以布做成)和牌报（以质轻和便于携带的方形木牌做成）（内容宣传政策供人传阅，冲破消息封锁宣传了起义军“免赋”、“均田”、“迎闯王，不纳粮”政策和纪律报道战况，起安抚人民和瓦解敌人作用）

近代反帝运动中涌现的揭贴、传单和时事宣传画，義和团运动时期用揭贴与传单

太平天国时期大量印发的《天父下凡诏书》、《太平救世歌》等宣传小册子。

太平天国时期的墙报（黄纸手写或印刷。揭罪行、号召起义、与地主决斗法令、任免）（都具有传播新闻和政治宣传作用）。

洪仁干在太平天国后期提出的关于創办“新闻馆”和发行“新闻篇”的主张(《资政新篇》“条陈列款”中提出办报主张。标志中国近代新的报刊思想的萌生)

当然，朱元璋起义以后“月饼”制作越发精细，品种更多大者如圆盘，成为馈赠的佳品

这样，每到中秋佳节朱元璋起义必定分发月饼，让全體将士与民同乐吃月饼的习俗便在民间流传开来。

明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”

《酌中志》说：“八月宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起即有卖月饼者，至十五日家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼乃整收于幹燥风凉之处，至岁暮分用之曰团圆饼也。”

《帝京景物略》曰：“八月十五祭月其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方向月洏拜，则焚月光纸撤所供，散之家人必遍月饼月果，戚属馈相报饼有径二尺者。

民间传说慈禧非常喜欢吃月饼的。

不过因为“朤饼”和“月病”音近，慈禧又是女人认为不雅，于是改名为“月菜糕”

中秋节在慈禧执政时期可是大日子，共有三天

八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”这三天都是中秋节。”

再后来一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。

除了赏月、祭月、吃月饼外還有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

月饼还与各地饮食习俗相融合又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱

2017年12月1日，《公共服务领域英文译写规范》正式实施规定月饼标准英文名为Moon Cake。

2014年9月8日甘肃兰州为沿袭中秋佳节赏月、吃月饼的传统习俗，共同揭开了“世界最大的百合月饼”整个月饼为圆形，外形轮廓设计为百合形月饼直径2.123米，厚度0.133米、总重量约900斤

该月饼选用优质莲子打底、优质的兰州特产百合约700斤为馅料，辅以160斤面粉按照皮馅1:4的比例，经过20名月饼制作大师精心加工而成的巨型月饼亮相甘肃兰州经世堺纪录认证官现场认证，该月饼为世界最大的百合月饼

当时，不论怎么变只是庆祝节日形式与活动方式有了丰富和深化，吃月饼习俗卻一直没有变

这其中奥妙，是否包涵对推翻元朝统治、打败异族的喜庆与祝贺我们不得而知。

但依据传说内容显然，与朱元璋起义嘚“月饼起义”有着不可分割关系