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煮--要大块或整体下锅,煮熟后再捞出,切片。
炒--洗净沥水切片后,放进去一点淀粉或蛋清,旺火热油下锅,很快翻炒。炒好盛出,另炒俏菜,炒好俏菜,再婚入炒好的猪肝。
蒸--把猪肝洗净沥水,放入碟子内,加佐料,开锅后放进去蒸15-20分钟。
你说的这么全很适合我的问题。他们都只说了一种做法
猪肝切片后洒点淀用手抓匀,然后再用开水烫一下,马上捞出,炒猪肝可配点青椒片、胡萝卜片,也可放点洋葱,最后用糖醋酱油淀粉、味精勾点芡,这样做出来就好吃了。
生猪肝切片,放入热油中一炸捞出,加入洋葱,辣椒片一炒即可
猪肝要用大火爆炒,春季不宜吃太多动物肝脏。
我刚吃过怎么办?是不是对身体不好
少量没事的,少吃就行了。好像是动物解毒的器官,春季万物复苏病毒高发。这是在中央电视台新闻频道学的。
我也喜欢吃猪肝,只是不会弄。
有人告诉你的话也给我转发一下呗。
先进味道,放点油一起和加一点点地瓜粉抓一下,多抓一下抓个5分钟左右,火力要大,吵的时间不能过久,两分钟差不多了,不能放水放点加饭酒翻锅就好,
趁热吃,凉了就不好吃,要是反复炒就会老。
好像对,我到底采纳谁的啊
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说明你猪肝已经彻底煮过了
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说明你猪肝已经彻底煮过了
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