肥皂由油脂制成它的构成粒子能把浸入水中的污垢,一小b893e5b19e31块一小块地分解出来这样就达到了去污能力最好的洗衣粉的目的。
肥皂是一种很平常的家庭用品它能使脏乎乎的东西,奇迹般地变得干干净净
传说在很久以前,在古埃及的皇宫里发生了这样一件事:有一天国王大摆宴席招待客人。到了半夜人去席散,厨房里的厨师们忙着收拾餐具有人一不留心碰翻了灶旁的一盆食油,油流进灶里混在灭了火的木炭上。有个厨师担心引起火灾慌忙把油乎乎的木炭捡到外面去。说也奇怪当他洗手的时候,发现带油的手非常光滑洗得比过去干净许多。他把这事告诉叻同伴引起了大家的好奇。于是大家如法炮制地试了试一致感到:好极了。后来他们就把灶里烧完了的木炭留出一些,浇上点油等干完活用它洗手。
国王知道了也叫其他人这么做,并把它捏成圆棒状拿起来也方便,以供宫里人洗手用这大概就是最早的肥皂了。
公元2世纪聪明的人们利用山毛榉树烧成木灰,再与山羊的脂肪混在一起熬制成一种膏状肥皂。这种肥皂不仅仅被用来洗手也开始洗衣服、餐具等东西。1791年法国的化学家路布兰发明了制碱方法。从此肥皂的成本大大下降,肥皂便开始了大批量的生产时期它也逐漸走进寻常百姓家的生活。18世纪随着香精提炼技术的出现,能发出香味的香皂出现了
有趣的是,随着科技的发展肥皂也在不断变化著。最近德国就生产出一种不锈钢香皂,这种神奇的香皂可以迅速清除异味
专家强烈建议人们多用肥皂,少用洗衣粉因为肥皂容易被水中的微生物消化吸收,也容易在污水中形成沉淀沉入水底洗衣粉却会产生磷等化学物质,严重污染环境如果洗丝绸和毛料,肥皂仳合成洗涤剂的效果要好它对面料的损伤性也更小。
皂化与水解打个比方,碳酸钠和油污的皂化与水解反应。你学过应该知道。鈳以百度
不仅是肥皂任何洗涤剂
即使得纺织品或其他固态物质能被水所润湿,为此要求任何洗涤剂都必须是表面活性剂能降低水的表媔张力,使水分子易于渗透到织物组织中去
污物被肥皂或洗涤剂分子包围后,易于分散到液体中去形成乳状液因此,也要求洗涤剂能降低水的表面张力
(3)分散作用或胶溶作用
这就要求洗涤剂分子是分散剂,把油渍、污物变成分散的胶体溶液其中主要靠洗涤剂分子和水形成的双电层的吸附引力。
即是保护胶体粒子不发生聚沉作用
防止污垢重新沉积在织物上的能力。
起泡是洗涤过程中很普遍的现象但並不是洗涤剂中表面活性物质的主要性质,起泡决定于界面上洗涤剂分子的定向吸附作用它和表面张力的降低有密切的关系,它间接地增加了洗涤剂的携污能力综上所述,肥皂去污能力最好的洗衣粉的过程是一个相当复杂的过程洗涤污水实际上是乳浊液、悬浊液、泡沫和胶体溶液的综合分散体系,去污能力最好的洗衣粉过程是多种胶体现象的综合
普通的肥皂,它的主要成分是高级脂肪酸的钠盐和钾鹽这些盐的分子,一部分能溶于水叫“亲水基”;另一部分却不溶于水,而溶于油叫“亲油基”。当肥皂分子与油污分子相遇的时候肥皂的亲水基溶于水,而亲油基则溶于油中肥皂分子因为既有亲水又有亲油的两重性,所以就能使原来互不相溶的油和水联系起来
油污等物被肥皂分子和水分子包围后,它们与衣服纤维间的附着力减小一经搓洗,肥皂液就渗入不等量的空气生成了大量泡沫。泡沫表面好象有一层紧张的薄膜它既扩增了肥皂液的表面积,又使肥皂液更具有收缩力通常把这种液面的收缩力叫做表面张力。在表面张仂的作用下衣服所沾有的油污灰尘等微粒,就容易脱离衣物随水而去,这就是肥皂能去污能力最好的洗衣粉的秘密
水,叫“亲水基”;另一部分却不溶于水而溶于油,叫“亲油基”当肥皂分子与油污分子相遇的时候,肥皂的亲水基溶于水而亲油基则溶于油中。肥皂分子因为既有亲水又有亲油的两重性所以就能使原来互不相溶的油和水联系起来。
羧基钠盐-COO(-)
溶于非极性溶剂叫憎水基
再加发泡劑、胶溶剂、香料、润湿剂等等