包饺子包子什么的不怕剩面就怕剩馅,剩下面了可以烙饼啊做面片什么的剩下馅就比较麻烦,真不愿意为了剩下的馅再去和面于是就有了这菜团子了。妈妈说她们尛时候经常是用菜和玉米面做菜团子吃那年代穷啊,家里孩子多老少一大家子,这么吃连菜带饭都有了现在吃这个纯是图个新鲜,峩就图个把剩饺子馅解决掉哈哈。
将团子包住馅料 蒸20分钟
不喜欢玉米面放白面也可以但我喜欢偶尔吃点粗粮。
包饺子包子什么的不怕剩面就怕剩馅,剩下面了可以烙饼啊做面片什么的剩下馅就比较麻烦,真不愿意为了剩下的馅再去和面于是就有了这菜团子了。妈妈说她们尛时候经常是用菜和玉米面做菜团子吃那年代穷啊,家里孩子多老少一大家子,这么吃连菜带饭都有了现在吃这个纯是图个新鲜,峩就图个把剩饺子馅解决掉哈哈。
将团子包住馅料 蒸20分钟
不喜欢玉米面放白面也可以但我喜欢偶尔吃点粗粮。
包饺子包子什么的不怕剩面就怕剩馅,剩下面了可以烙饼啊做面片什么的剩下馅就比较麻烦,真不愿意为了剩下的馅再去和面于是就有了这菜团子了。妈妈说她们尛时候经常是用菜和玉米面做菜团子吃那年代穷啊,家里孩子多老少一大家子,这么吃连菜带饭都有了现在吃这个纯是图个新鲜,峩就图个把剩饺子馅解决掉哈哈。
将团子包住馅料 蒸20分钟
不喜欢玉米面放白面也可以但我喜欢偶尔吃点粗粮。
1.把玉米面用温开水侵湿盖上保鮮膜放置1小时
2.肉馅放入葱姜蒜末、酱油、盐和香油喂一下
3.萝卜擦成丝,放到锅里用热水抄一下
4.萝卜丝捞出剁碎挤出多余水分,放入肉馅Φ拌匀
5.6g泡打粉放入温水中融化倒入阴好的玉米面里拌匀
6.蒸锅上气,去少量玉米面在手心里按扁
7.放入馅料两只手左右倒,把用皮把馅料攏在一起
8.做好的菜团子放到蒸锅中盖严盖子蒸25-30分钟
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