Photoshop详细解析美食摄影的几个后期修图小技巧
互联网 & 发布时间： 11:28:34 & 作者：马也 &
这篇教程主要是向脚本之家的朋友分享Photoshop详细解析美食摄影的几个后期修图小技巧，教程真的挺不错，难度不是很大，很值得大家学习，推荐到脚本之家，一起来学习吧
有了Lightroom 和Photoshop，如何让一张食欲全无的美食照起死回生，今天请专业人士马也摄影师分享几个后期修图的小技巧给大家，喜欢的朋友继续学起来。
随着胶片相机越来越多的淡出人们的视线，数码后期越来越被人们所接受，但我要在这里要普及的是，其实胶片时代也是有后期修片这个事实存在的。只不过那个时候是个相当专业的工种，绝大部分人是不了解的。
大家用手机拍个自拍照都要调个颜色、磨个皮什么的，所以后期处理在人像摄影上可能现在被大家应用比较广的就是磨皮了，当然这里我指的是一些基本的基础的后期修图。
在讲美食摄影后期之前先给大家纠正一个观念：是所有的颜色都可以靠后期&正&回来吗?
如果你是高手或者高高手 && 可以;如果你想准确、不纠结、不抓狂、不花眼、效率高，那么请在前期控制好颜色。
那新问题来了，怎样在前期控制颜色?都控制什么?
精准的曝光、精准的色温、精准的颜色漂移(在有其它环境光颜色干扰时使用)
如果您把握的不是很准确，请使用灰卡板。
灰卡板怎么使用?
百度一下，我这里只说百度里没有说到的
1、先拍一张灰卡板，把这张照片自定义成需要的色温
2、一定要让你的灰卡板充满画面
3、当您要靠的很近拍摄灰卡板时，可能会挡住环境光，建议别怕麻烦，换更长焦的镜头。
美食摄影关于颜色方面，更多的是还原食材真实的颜色和质感，虽然上面讲的这几点跟直接的后期修图无关，但是如果您没有做好这几点，那只会累死在电脑屏幕前&&
我个人比较习惯拍摄RAW格式的照片，这样后期的空间会更大一些。
大致分为这么两大步：
1. Adobe Lightroom，先在这个软件里面调整整体颜色及色调。
2. Adobe Photoshop，修细节，包括脏点、食材完美度、细节色调调整等。
跟一些后期的高手朋友也一起探讨过美食图片的后期，大家各自有各自的方法，但是总结起来，实质需要调整的东西是一样的，也就是说殊途同归。这里分享一下
1. Adobe lightroom 里面主要调整一下色温和色调、曝光度、对比度等。
小秘籍1：一般的菜品，丰富的食材就决定了这张照片会有一个丰富的层次，如果您想要得到一个柔和的画面，也就是说，不是通过提高对比度来让色彩更鲜艳，并且有个靓丽的色彩，那建议玩转&颜色鲜艳度&这个功能。
小秘籍2：当这张图片里高光比较多，比较重要时(比如高光在食材上，而非背景等不重要的配饰上)，调整完所有的选项之后(包括曝光值)，把曝光再降低到高光层次出来的数值上，输出jpg格式，再用PS调整。原因是在PS里面，暗调提亮层次感不会丢失，而高光压暗时，就很难找到细节了。
2. Adobe Photoshop 修细节，包括脏点、食材完美度、细节色调调整等，花时间的工作都是在PS里面完成的。
第一步：先修片子上的脏点、瑕疵和食材不完美的地方。
重要性：如果调整完对比度、锐化等步骤，再修瑕疵，尤其是面积稍微偏大，或者颜色过度明显的地方，先修比后修会来的更自然流畅一些。
第二步：新建图层，将图层模式改为&柔光&，调整图层透明度，这个数值大家根据具体的菜品和光线而定。
小秘籍：做完&柔光&效果，您会得到一个漂亮的对比度和颜色，然而这个功能的缺点是，黑色和白色层次会丢失，这个时候建议用蒙版在这个图层上把最亮和最暗的地方擦出来。
第三步：局部调整黑白两个极端的层次感，利用曲线、高光阴影等工具组合，用蒙版把需要的地方再擦出来。这个步骤可能要重复好几次，大家在这个阶段一定要耐住性子。
一般的美食图片，无论是中餐、西餐，都会有明显的暗部和高光，比如一道炒素菜里面既有白色的山药、又有黑色的木耳，比如一道甜品里面既有白色的奶油，又有颜色很深的蓝莓。
这种方法可能会比较浪费时间，也算是比较笨的方法了，但好处是比较精准，在一张照片中，一眼望去，所有的细节尽收眼底，往往这个时候便也知足了。
第四步：锐化。
新建图层&&滤镜&&锐化&&其它&&高反差保留&&数值2到3&&图层模式&柔光&&&合并图层
小秘籍：如果锐化不够可以重复以上步骤，而不建议直接给到比较大的数值。
总结：无论什么事情都讲一个主旋律，废话连篇了半天，大家都困了吧，其实无论用什么样的方法，美食修图的主旋律就是八个字&&还原色彩、展现层次。
后期修图仁者见仁智者见智，欢迎大家将更好的方法分享出来。
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最近更新的内容真相侠解惑：好好拍照和好好修图哪个更省事？|拍照技巧|后期_新浪科技_新浪网
& 使用技巧 &&正文
真相侠解惑：好好拍照和好好修图哪个更省事？
　　一张好照片，是前期拍摄中意还是后期处理重要？这是一个说不完的话题，而且并不会有结果。后期处理作为照片润饰功能，确实可以大幅度提高画面的美观度，但无法说它比前期拍摄更重要。今天真相侠要说的是前期拍摄和后期处理如果要获得接近的最终效果，哪个更省事，效率更高？
真相侠解惑：好好拍照和好好修图哪个更省事？
　　熟悉摄影的朋友大概都知道，一张照片和前期拍摄、后期处理都很有关系，两者虽然影响照片效果的侧重面不同，但是有很多时候这些手段所要达到的效果是一样 的。照片效果有些只能通过前期设置，包括照片的景深、对焦点位置。有些只能后期处理，例如照片排版、色彩调整，照片内容修改。但还有很大一部分是可以通过 改善前期操作或者后期处理来实现的。例如产品照片上的灰尘杂质，可以通过拍摄前对产品作一次清洗，或者后期通过软件修整瑕疵。但是哪一种方式效率更高呢？ 这是真相侠今天要讨论的话题。
　　前期拍摄准备和后期处理都有一定的技巧，有些人觉得前期拍摄准备好，后期便不用另外花时间处理了，也有人 觉得后期动动鼠标的事情，前期不需要这么麻烦了。虽然有些场景的拍摄，这两种方式都可以实现，但是操作手段以及方法不一样。到底哪个更麻烦？我们不妨通过 实际操作去实践一下。
　　实验与验证方法
　　1、实验方法
　　使用相同的相机，分别拍摄前期几乎不作拍摄准备的照片与拍摄前作好拍摄准备的精拍照片。后期作非创意编辑的美化处理，以达到照片优化的效果。记录两种前 期拍摄后期所需的时间以及对比最终图片的效果。真相侠分别拍摄人像、产品、风景三组不同类别的照片进行操作效率的对比。
　　2、验证方法
后期使用Photoshop作处理软件
　　通过对比前期拍摄准备和后期处理的时间以及最终的照片效果，来判断哪一种方法更高效率。此外，前期拍摄准备还有成本支出等问题，本次对比效率的主要依据是操作时间，其他方面会作为附加的参考项目进行评估。
　　人像对比
前期无化妆素颜照
前期化妆后的照片
　　人像拍摄的实验，我们在影棚拍摄，使用佳能5D Mark II与100mm F2.8 Marco镜头，使用手动曝光拍摄两张参数设置与光源完全相同的照片，一张为素颜无化妆的照片，另外一张为简单化妆后的照片。
无化妆人像照后期步骤
　　后期处理方面，前期无化妆的照片主要经过了液化体型调整，脸部瑕疵修整、整体磨皮，唇色调整，睫毛处理、眼影及腮红的添加，高光阴影调整，锐化处理。
　　前期化妆的照片，后期主要调整内容有：液化体型调整、磨皮处理、肤色修正、锐化处理。
人像拍摄前期化妆与后期处理耗时对比
前期准备耗时
前期无化妆
前期无化妆人像处理流程
前期化妆人像处理流程
　　从处理流程来看，前期没有化妆的人像照片，需要达到与化妆相同的的美化效果，需要做的步骤有很多，除了后期技能外，还需要对人像美学有一定的了解。但是对于比较熟练后期的人来说，30多分钟的后期处理时间倒也不是很花时间。
　　化妆后再进行后期处理，步骤上显然少了很多，后期时间也相对较少，但是前期需要化妆，简单化妆的时间也需要半个小时，而精妆一般需要一两个小时，耗时上显然是化妆再后期更费时一些。
前期无化妆的后期人像照成品
前期化妆的后期人像照成品
　　从最终的后期效果来看，即使是前期没有化妆，仍然可以通过后期，处理成与化妆类似的效果。但是放大查看细节，会发现没有化妆纯后期的人像照片，人物皮肤 细节就比较假了，因为都是额外增加在原图上的修改图层，无法保留很多原图的皮肤纹理，整体会缺乏皮肤质感。相对来说化妆后再优化处理的图片，可以保留更多 原有的皮肤质感，真实感强很多。
　　人像后期总结：从单张图片处理来看，人物化妆后再后期的效率要比直接后期处理优化低，但是前提是你精通后期处理以及人像美学。当然化妆同样需要有化妆技能，若两者技能都没有，那么是化妆费比较高还是后期费用比较高就不好说了。
　　如果我们拍摄的照片不止一张，那么情况就截然不同了。化妆作为前期准备功夫，只需完成一次便可以大幅度减轻后期的工作量。但是如果处理大量的素颜照片，后期耗时就会成倍增加。反而变成一件很花时间的事情，效率就不及前期准备妥当再拍摄的高了。
　　产品拍摄对比
　　产品拍摄的实验，我们拍摄了同一个产品的两张照片，一张是没有作拍摄前产品清洁的产品照，另外一张是清洁后再拍摄的产品照。
拍前无做除灰处理
无清洁照片镜片位置100%截图
拍前作了清理工作
　　产品拍摄的实验，我们在影棚使用富士X-T2拍摄两组参数相同的照片，第一张没有清理产品上的灰尘，第二张作了清理工作，镜片上比较干净。
　　后期处理方面，前期没有清洁产品的照片，首先需要对每一个弄脏的位置作清理，然后调整整体的对比度、色温等工作。
　　前期经过清洁的产品照，则主要调整曝光、对比度、色温即可。
产品拍摄前期化妆与后期处理耗时对比
前期准备耗时
前期无清洁
前期作准备
前期无清洁产品后期处理照片
前期清洁产品后期处理照片
　　从对比后期的照片效果上来看，前期有无清理灰尘，后期的可以做到接近的照片效果，毕竟除瑕疵的后期处理，只是比较考耐心，并不会有像人像素颜照后期上妆 那样还需要有一定的审美和创造力，操作起来只是比较繁琐，后期难度不高。只要不是灰尘覆盖了大部分的表面，都可以还原。
　　但是从耗时来看，前期不作处理的话，后期就要浪费大量的时间了，清除灰尘只需要几十秒的时间就可以完成，但是如果后期处理的话，则需要多花费几十分钟，如果一个产品需要拍摄多个角度的话，那绝对是前期清理好表面更省事了。
　　产品拍摄后期总结：对 于产品硬照来说，后期修图的主要作用是修饰图片，强化产品特征以及美化照片风格等等。在这个过程当中，主要的工作是渲染。如果前期没有清理好产品表面的脏 污，那么就需要额外花费大量的时间去做修瑕疵的后期工作。所以无论是拍摄单张还是拍摄一系列的产品照，前期的拍照工作都显得十分重要。可以大量节省后期处 理的时间。
　　总结：好好拍照和好好修图哪个更省事？这个问题看完本文相信肯定有结论了。可以肯定的 是，如果能用点心拍照的话，后期肯定省事不少。但省事这一点我们只能从耗时出发，如果计算到为了省事而额外花费的金钱，那又是另外一个话题了，对于很多人 来说，省事的意义不但是省时间，而且要省花费。
　　人像拍照化妆需要一笔费用，产品拍摄清洁工具需要一笔费用，风景拍照各种三脚架、滤镜又 是一笔费用。好好拍照是需要费用支持的，相对来说，如果你掌握了后期本领的话，相对于省时间来说，更大的意义在于省钱。不过还是要具体问题具体分析，即便 你不打算很一本正经地去作前期拍摄，但还是要根据拍照片的用途以及数量来决定你后期花费的时间是否值得。毕竟后期修图除了调色外都很难批处理，如果拍摄数 量巨大，那么后期所花费的时间就可以说是巨大的损失了。倒不如前期认认真真地拍照。
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设计风格没变后期修图学习难不难？_百度知道
后期修图学习难不难？
怎么才能学好调色，我对色彩不行，怎么提高！
我有更好的答案
一、写在前面Photoshop的功能极其强大，应用领域又十分广泛，如果只是泛泛而学，即使知道或了解PS的所有功能命令，而实际工作中，又不可能都会用到。而真正精通Photoshop的高手，一定是术业有专攻的朋友，擅长PS的不同功能板块。专注用PS画插画的高手，对画笔工具的运用一定会十分在行；专注用Photoshop做摄影后期修片的高手，对调色命令的使用会有自己独到的见解。二、要将PS学精通，首先得术业有专攻！因而要将Photoshop学得精通，你得清楚的知道，自己要在PS来干什么？是用来做摄影后期、还是创意合成的、亦或是用作CG绘画、平面设计、网页设计？有了一个明确的学习目的，你才有可能在某一方面、或某一功能点上的绝对精通。比如下面展示的作品中，我觉得原作者在各自领域，都能算作是PS高手。以上从大的点上说了Photoshop的常见应用领域，在不同领域，需要侧重掌握的PS的功能点会有所不同。但就是这样一个一个技能点的累积叠加，便造就了一个个的Photoshop高手。三、Photoshop就是一把工具刀PS就如屠夫手中的杀猪刀，装盘师傅的雕刻刀，李寻欢手中的小李飞刀。 真正精通PS的高手，并不是说学了PS这款软件，就能画出漂亮的插画、修出完美的照片、或做出有创意的海报设计，而是在于高手能够借助PS这个工具，去描绘心中所想，映射出来的正是其多年专业知识的累积。若没绘画基础、设计构成的理论作支撑，其也很难达到精通的级别。四、和学习PS同样重要的是，深入学习行业相关知识理论！学习PS如果脱离了商业生产、以及文化创意，是否精通Photoshop的界限，其实也是很难被定义的。认清自己的定位，及所在行业的职业要求，深入到行业内的专业知识，以及思维方式的学习，让软件操作技术和你的思维创意同步提升，用好Photoshop这门工具，为企业生产带来价值，这样才能成为真正的高手。
采纳率：91%
来自团队：
先回答你标题，学习东西难不难要看你自己怎么认为，你觉得难，他就会很难，反之就不难，这是其一，其二也要看你的天份，这个是硬性条件，没啥办法，所以更关键的是你心中所想。至于调色方面，不知道你是男性还是女性，在设计行业，超过80%的男性其实都有轻度色弱的，个别例子还有色盲，但依然不影响做设计（达芬奇就是个好例子）。你说的后期调色应该就是对着产品把电脑上调色调到一样，这个做过太多了，我也是轻度色弱，但只要你努力，相信自己能做到，就能调好，或许花的时间比较长，那就长点呗，慢慢会好。如果真要说诀窍，那就是不要盯住一个或某几个颜色块去看，大局的感觉很重要，即时放大后颜色和实物不对，但缩小后能和实物的感觉是一样的就ok了！客户要好，你的老板也好，看的就是整体的感觉而不是局部！另外要多自己学习颜色的原理吧。
还好，多看多练多思考
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