楼主晒的蜜蜜，是已经静置很久了吗？蜂蜜表层没有一点白沫哦，还有蜜中有很大的泡泡，也特别粘稠，应该不是纯正的土蜂原蜜，土蜂是指中华蜜蜂，即中国本土的蜜蜂，是封种，至于活框还是桶养只是养殖方法不同吧，而且不同的地方采用了不同的方法，一年取一次还是一年可以取几次也跟地域的蜜源植物花期有关吧，有的东西只是个噱头，桶养的说自己的才是土蜂，那些取的野外树上的说自己的是土蜂，活框的养的是土蜂的也说是土蜂都会各执一词的，所以楼主还是客观地多去了解一下，土蜂蜜只要是天然成熟的封盖蜜吃了对身体就好，关于结晶的那个问题，纯天然的蜂蜜，在13摄氏度以下基本会结晶，只有洋槐蜜、枣花蜜和党参蜜等少数蜜种不易结晶，而蜜结晶的快慢也跟蜜源植物的种类有关，而不是取蜜次数，希望我的回答对楼主有用，楼主可否告知所晒的蜜蜜吃起来是什么味道和气味