我们在对便利店的日常检查中发現部分门店商品的“立体陈列”工作比

较薄弱，常见到多数袋装食品（饼干、面条除外）东倒西歪地“躺”在货架上

询问当班工作人員，答案惊人的相似：刚理好商品要货数量少，被顾客一碰

就倒分析其原因主要是门店缺乏能使袋装食品“立体陈列”的有效方法和陳

我们以门店日常工作中较难陈列的炒货类商品为例，有以下两种陈列方法

一、除货架层板用挂钩悬挂陈列

该方法的优点是陈列整齐美觀，商品展示充分便于整理、卫生清洁、数

量交接等工作；缺点是商品陈列占用面积较大，挂钩上陈列的商品数量相对较

少因此该方法多在便利店营业面积相对较大（

该方法必须注意的是：要将同类别且商品的高度、体积大小相近的商品集

中在同一节、同一层货架上；將货架层板上下间距调整到略小于所陈列商品的

高度。上货时前排商品主视面朝外为了能使所陈列商品“站立”，还必须将

商品的底边統一整齐地向后折这样操作后商品就会略向后面倾斜，如果在后

排商品数量比较少不足以使其“立体陈列”的情况下后排商品就必须整齐

“躺下”后层叠堆放，为第一排商品提供支撑作用这样操作后商品就会略向

前倒，因货架层板上下间距略小于所陈列商品的高度仩一层货架的价格条将

恰到好处地覆盖遮住所陈列商品的顶边，使商品能非常好地“站立”展示接受

顾客的挑选该方法的优点是既能使陳列整齐美观，又能提醒指导门店充分挖

掘货架的可利用资源缺点是理货、卫生清洁工作量略大，故多在便利店营业

以下）货架资源仳较紧张的情况下采用。

要想做好商品陈列工作仅有方法还远远不够，必须通过总部职能部门加

强指导、监督广大门店干部员工共同努力形成合力，并持之以恒地做好商品

陈列的日常维护工作最终实现提升门店整体商品陈列水平的工作目标，使

便利店的销售、形象能夠“更上一层楼”