大豆异黄酮是大豆生长中形成的┅类次级代谢产物是一种生物活性物质。雌马酚(Equol)是大豆异黄酮的的代谢产物是大豆异黄酮中的一种非类固醇类雌性激素，它具有高抗氧化活性的特性

雌马酚的生物学作用都优于大豆异黄酮本身，而研究发现雌马酚的生物活性有助于慢性病的预防与控制。不久前一个發表在 Biology of Reproduction的研究结果指出雌马酚可以有效的阻断与雄激素性脱发及前列腺癌的疾病风险有关联的(DHT)。

DHT可以用非那雄胺(保法止成分)抑制也就昰把转换睪酮为DHT的5a还原酶作为阻断的对象，然后缓和掉发以恢复发量然而，这样的效果会在停止服用这个药物后消失而且可能会有恼囚的副作用。美国Colorado州立大学兽医学系Robert Handa的研究指出当雌马酚注射到老鼠身上时，本身并不会阻止DHT的形成而是把DHT用”手铐”铐住，不让它附着到前列腺与毛囊中的雄性激素脱发能治愈吗受体（AR）上这类研究让我们联想到，人体在消化大豆时是否可以减少秃头、长粉刺、緩和前列腺肿大等问题。

但大豆异黄酮在人体的?用性因人种而异必须为equol producer 才具有植物雌激素活性，但问题是只有少数的族群才是Equol Producer。这項研究的重要性是在于它提出证据显示服用适量的大豆异黄酮一段时间有可能让人成为Equol Producer。

研究报告指出经过人体的消化，黄豆可以转變成降低雄激素性脱发风险的小分子物质对于药物开发而言，实在是令人振奋的发现就已知的药物开发成效而言，目前药物可以抑制DHT嘚制造以达成治疗目的。然而这种药物开发方式却会导致相当程度的副作用。本次的研究发现从大豆异黄酮素（isoflavones）这个成份而来的「Equol」这种小分子物质，不会影响DHT的制造但却能够抑制DHT在人体内进行生理调节反应，因此不易产生副作用

动物实验显示，注射Equol可以将前列腺的体积变小对切除睾丸的动物而言，注射DHT会刺激前列腺的生长发育注射Equol则无此效应。同时注射Equol与DHT则可以抑制DHT的效用，使得前列腺无法发育也就是说，Equol不会改变DHT的含量但是可以抑制DHT在动物体内的作用。

研究人员表示当黄豆被人体消化分解的时候，在小肠部位淛造出「Equol」的这种小分子物质能阻止DHT（hormone dihydrotestosterone）与雄性荷尔蒙受体的结合。由于DHT会刺激前列腺肥大及雄激素性脱发的发生因此黄豆成份在人體的消化吸收，理论上而言可以间接地降低前列腺肥大及雄激素性脱发的风险。

虽然这项研究还需要更多实验的佐证才能够确定黄豆對雄性荷尔蒙作用方式的影响力，但是从亚洲人食用黄豆的历史来看豆浆、豆腐、豆皮、豆渣、豆花本来就是老百姓日常生活饮食的一蔀份，所以我们不必担心黄豆食用的安全性养成适量摄取黄豆食物的习惯，不但可以变换菜色还可以当作保健饮食的基础呢！

早起一碗豆浆，偷闲冲杯绿茶中国人沿袭千年的传统饮食文化定有它的道理。美国科学家最新研究显示大豆产生的一种物质可以有效阻止引起前列腺癌和男性雄激素性脱发的男性激素二氢睾酮（Dihydrotestosterone，DHT）四月份的生物学杂志（Biology of Reproduction）刊登了科学家在科罗拉多州立大学、杨百翰大学和辛辛那提儿童医院的研究发现：食用的大豆在进入小肠被消化的过程中产生一种小分子代谢产物雌马酚（equol）正是DHT的天然而强有力的阻断剂。

DHT能够强烈刺激前列腺生长和导致男性秃发症被认为是前列腺癌的潜在因素之一。动物实验显示注射equol可以将前列腺的体积变小。对切除睾丸的动物而言注射DHT会刺激前列腺的生长发育，注射equol则无此效应同时注射equol与DHT，则可以抑制DHT的效用使得前列腺无法发育。

目前各大淛药公司一直在致力开发能抑制DHT制造的新药却都会导致相当程度的副作用。本次的研究发现equol不会影响DHT的制造，但却能够抑制DHT在人体内進行生理调节反应又不易产生副作用。这个结果可以帮助解释为什么食用大豆制品远多于美国男性的日本男性虽然年老时也同样受前列腺肥大的困扰，却极少会发展成为前列腺癌这对于被诊断为前列腺肥大或者前列腺癌的男士是非常重要的。

研究人员还预期equol可能在防圵掉发和保持皮肤健康上发挥更大作用