为什么saas餐饮管理软件统治了整个世界

早在去年年中业内就已经出现眾多“客如云被阿里收购”的声音。

近日据有关媒体报道称,阿里口碑已于2019年4月以8亿元收购了餐饮saas餐饮管理软件服务商客如云雷锋网隨即向客如云方面求证,对方的回复是春节后将予以官方答复 

据悉,客如云的主体公司将从创始人彭雷控股且任法定代表人的“时时同雲科技(北京)有限责任公司”变成“时时同云科技(成都)有限责任公司”客如云的员工已经迁入到新的主体公司。

时时同云科技(荿都)有限责任公司注册于2019年5月由“浙江口碑网络技术有限公司”100%控股。公司法定代表人为李杨东他是阿里本地生活服务公司副总裁,曾任口碑CTO

2018年8月,阿里推动口碑与饿了么整合并组建成立阿里本地生活服务集团。

值得一提的是客如云2019年年会的举办地点正是成都。

其实早在去年年中业内就已经出现众多“客如云被阿里收购”的声音。

据了解客如云成立于2012年,曾获百度风投、阿里的先后融资2015姩挂牌新三板,但很快在2019年4月退市据其业绩披露看,2017年客如云营收2.2亿元亏损超9000万,2016年、2017年两年共亏损约1.5亿元

曾坐过餐饮saas餐饮管理软件头把交椅的客如云,很快在2019年陷入了“亏损”、“欠薪”、“被收购”的风波

难道可以说,业绩亏损是客如云不得不接受阿里收购的矗接原因吗

尽管此前客如云与阿里的合作关系正逐渐密切起来,选择是否被收购带来的首先是股权问题但我们想知道:如果客如云被阿里收购,公司能否将继续继续保持独立运营客如云合作伙伴和商家客户的权利是否将持续维护?客如云又将会从阿里口碑获得技术、組织、市场资源等哪些方面的支持 

中国餐饮行业的现实情况是,餐饮门店的生存率太低了据此前一项数据显示,倒闭餐饮门店的平均存货时间仅为456天其中大多数门店倒在8个月到2年的时间里。

放大到整个餐饮行业的数字化问题上包括客如云在内的大部分餐饮服务商,吔面临着餐饮信息化渗透率不足10%无法突破的问题

  1. 大部分餐饮门店使用的仍是PC端的脱机软件,这些门店内部管理系统信息化、智能化程度低无法与消费者、其他商家、互联网平台高效互联,长期处于封闭孤岛的状态

  2. 另外一个潜在原因是,尽管相比传统软件云软件(比洳引入saas餐饮管理软件系统)的初次拥有成本是并不高的,但随之而来的是软硬件解决方案替换商家原有系统所带来的TCO风险将直线上升。

  3. 加之餐饮行业管理人员在面对一些复杂的IT设备时基本没有自己的运维团队,这就需要软件服务商提供本地化的日常支持

正如客如云此湔一直所坚持的直营和“城市创业合伙人”渠道代理模式,在全国多个城市均有布局这意味着客如云不仅要做好产品,更要自建本地化運维团队同时在硬件渠道的让利以及相应的库存堆积上有大量前期成本的投入。

而客如云绝大部分的营收贡献来来自于软件服务硬件毛利率低不足以支撑企业收入增长动力。据此前财报指出客如云软件服务亏损的原因,正是由于“增加了分站的运维人员数量使营业荿本中的人工成本大幅增加”。

此前创始人彭雷提出了“人、财、物、客”四个维度连接招聘培训服务、金融服务、供应链全流程服务鉯及第三方生活服务平台。例如与京东、蜀海、信良记在“物”上的合作,与美团、糯米、大众点评在“客”上的合作

对于一家餐饮saas餐饮管理软件企业而言,平台上留存了大量用户数据是可以进一步延伸到供应链金融、精准营销等服务。

然而在2019年我们能看到一个明顯的信号其实是“去开放平台化”,客如云开始提出私域流量解决方案包括小程序、公众号等线上场景和智能POS、桌贴二维码等线下场景解决方案。

试问如果阿里口碑真得收购了客如云,后者是否还会与美团、京东等产生合作关系

而在此次战略发布会上,客如云邀请到叻阿里口碑相关负责人现场进行发言

背后的逻辑应该是,以餐饮saas餐饮管理软件系统本身所具备的点餐、支付、会员管理等功能为核心要素为生态中的商家实现转化、复购等一系列数字化营销。

那么这个生态应该也必须是口碑、饿了么。客如云扮演着的将是又一个带动商户入驻阿里口碑的角色

雷锋网此前报道的某传统零售商曾表达过这样的意见:“直到目前,我们接触到的服务商没有哪个有很好的能仂提供服务因为它们大多数只能提供工具,真正要求落地是非常困难的”

那么客如云此番融入阿里生态,能否获得“工具”之外的更哆能力呢

客观地看,尽管短时间内会迎来裁员阵痛但长期看此前阿里在ToB领域的收购整合已收获了初步成效。如2013年收购的友盟2018年收购嘚Teambition。

而口碑、饿了么合并之后更重要的是在技术架构上正向阿里云迁移,底层数据也在加速和阿里系打通

只不过,口碑饿了么如今在整体营收上与美团点评相比仍然差距甚大:以2019Q2财报来看前者总营收为61.8亿元,而后者已达到227亿元

就目前而言,除了阿里、美团点评这样嘚互联网公司依然没有涌现能覆盖前后端的餐饮软件供应商。

2016年前后餐饮软件行业竞争就已经处于白热化。像百度投资客如云、支付寶投资二维火美团投资屏芯科技(后被美团全资收购),大众点评投资天财商龙接下来的餐饮ToB竞争也将进入巨头对垒的时代。

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过硬(10guoying.com)6月19日 观察:如今互联网噺餐饮模式逐渐受到餐饮界的青睐引入餐饮系统促进餐厅运营成为行业趋势与潮流,而如今市面上的餐饮saas餐饮管理软件系统种类有很多价格也不尽相同,系统繁多并且质量良莠不齐下面就一起来看一下saas餐饮管理软件餐饮管理软件排名,并看看商家应该如何选择

餐饮saas餐饮管理软件系统排名(排名不分先后)

餐道:餐道创立于2014年,总部位于广州主要为餐饮企业提供外卖管理系统、配送系统、数据中台、BI数据分析、系统托管等一体化解决方案。服务的客户包括麦当劳、哈根达斯、汉堡王、西贝、老乡鸡、一点点、真功夫等众多知名连锁餐饮集团

客如云:成立于2012年,其产品包含OnPOS智能终端硬件、OnOS应用系统、OnCloud云端应用和OnStore开放平台的基于云端技术的产品结构

点单宝:成立于2013姩,总部位于上海功能具有微信预订、排队、外卖、支付、堂点、收银管理、会员管理、报表系统等。

二维火:专注餐饮云收银系统的研发和应用产品主打收银功能,并推出了针对餐饮老板的二维火掌柜针对服务生二维火服务生以及顾客专属的二维火小二。

我点餐:功能主要包括点餐、预订、外卖、支付等摇一摇吸粉是我点餐比较特色的功能。

以上列出的餐饮系统软件口碑都比较好而且每款软件功能的侧重点有所不同。价格也有所不同目前市面上对于餐饮系统软件的价格并没有一个明确的标准,不同的造价会与技术难度、功能數量、开发周期等有关

saas餐饮管理软件餐饮管理软件应该如何选择

其实对于餐饮企业来说,适合其餐厅发展方向和战略的餐饮系统软件才昰最好的选择

餐饮企业可以从自身需求出发,综合考虑价格再做决定部分餐饮企业主营外卖接单业务,那么挑选的餐饮系统软件可以側重于外卖管理方面有的餐饮企业实行“堂食点餐+外卖接单”双模式驱动,注重综合性发展那么一套基础功能强大,覆盖面广的餐饮系统软件就刚好迎合企业的需求

如果有企业在挑选餐饮管理软件时不知道如何取舍,那么建议选择稳定性强、基础功能丰富的系统软件餐道在餐饮系统行业耕耘多年,积累了良好的口碑不乏为一个好的选择。

本文版权归原作者所有非本站原创(来源:餐道),过硬鈈对文中的观点和真实性负责内容仅供交流参考。

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  我们都知道餐饮管理软件茬2017年早已不是一个新鲜词儿,无论是巨大上的连锁餐厅仍是接地气的小饭馆都能看到餐饮办理软件的影子。从客人进店开端各式各样嘚餐饮办理软件就纷繁登场了!

  首先登场的是排队取号机,机器排队取号不必担心错漏,服务员不必大呼小叫让排队简略有次序!

  接下来为顾客服务的就是点餐体系了,点餐的形式形形色色陈旧一点的有点菜宝点餐(常见于小饭馆),巨大上的有平板电脑点餐(海底捞、肯德基)新潮的有智能POS点餐、扫码点餐(中小型餐厅皆适用)。

  最后进场的是收银体系高效收银,支撑付出宝、微信、银行卡等多种付出方式让餐厅没有结错账,账目不清晰的烦恼!

  餐饮办理软件能帮助餐厅节约人力物力是不假许多小店也敞开了“和互联网接轨”的运营形式,但是当餐饮办理软件现已成为一种标配各种层次的餐饮体系也开端泛滥,你真的选对体系了吗?

  当餐饮老板可不是一個轻松的活儿!要具有的素质可多了:通晓市场和顾客、发现好产品、懂前厅和后厨、知道怎么做营销、还要懂供应链和财务......

  假如你想鼡最少的本钱做好每一个环节假如你的餐厅想要领先一步,就请跟上餐饮管理软件进阶的脚步!

  经过更新迭代后的新一代智能餐饮体系集排队、点餐、收银等功用于一体餐饮商家只需购买一套餐饮体系,就能取代以前的排队机、点菜体系、收银体系这大节操省了商镓的购买本钱。

  越来越智能的餐饮体系为商家带来的是更简略的操作体会和更低的运营本钱比如顾客自助扫码点餐、自助付出为餐廳节约了很多的人力本钱;外卖功用将市场上的主流外卖平台融合在一起,便利商家外卖接单和办理;一键估清菜品满意了菜单更新的及时性需求......

  “餐饮办理体系”诞生的最初意图是帮商家减少本钱、节约人力但是随着餐饮体系的发展老练,基于云端的大数据分析功用不鈳忽视餐厅的运营数据才是帮助餐饮老板科学运营餐厅的有力武器。

  好用不贵的智能餐饮管理软件

  性价比!性价比!性价比!毋庸置疑这是每一位餐饮老板都垂青的。假如要从契合以上条件的智能餐饮体系中挑选出一款较具性价比的体系非“旗鱼点餐”莫属!

  功鼡:点餐+收银+排队+外卖融合+大数据分析。

  特色:智能POS餐饮体系硬件本钱低,便携可移动点餐收银10秒钟。

  价格:100元/月/单店1080元/姩/单店。(旗鱼点餐软件免费后续升级版别与新增功用均不加收额外费用,此费用仅为平台运营本钱及保护本钱)

  在餐饮运营互联网化嘚进程中办理数据化的年代现已到来,并且现已上升到产业升级转型的高度而在这场争夺战中,谁先学会使用先进的餐饮管理软件僦可以构筑竞争优势,更快抢占市场

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