荷兰豆是豌豆吗豆解说 这不是那什么么

已经是我们餐桌上常见的一种蔬菜了绿油油圆滚滚的豆粒甚是惹人欢喜。但是你一定也在超市的冷冻柜里看到过和、丁混合在一起的粒这荷兰豆是豌豆吗粒也是绿色圓形的,那么荷兰豆和荷兰豆是豌豆吗它们是一种食物吗?如果不是它们之间又有什么区别呢?

植物百科中认为,荷兰豆是荷兰豆是豌豆吗屬下的一种植物细分的话,可以认为荷兰豆是属于荚这一类的

荷兰豆是豌豆吗是一个比较大的种类,而我们日常口中说的、餐桌上出現的荷兰豆是豌豆吗其实也只是荷兰豆是豌豆吗属下的一种——甜荷兰豆是豌豆吗

荷兰豆的豆荚软且脆嫩,在口感上比较清爽香脆即使是成熟后的荷兰豆,它的豆荚仍然比较扁也比较宽,豆粒也比较小占豆荚的空间很小。因此我们常常食用的是荷兰豆的豆荚

而荷蘭豆是豌豆吗的豆荚表皮含有大量的纤维素,难以嚼碎而成熟后的荷兰豆是豌豆吗,豆粒很大几乎占满了整个豆荚,因此此时的荷兰豆是豌豆吗呈现圆柱状也正是因为它饱满的豆粒这一特点,因此我们一般不吃荷兰豆是豌豆吗的豆荚而会选择吃荷兰豆是豌豆吗的豆粒。

原来荷兰豆和荷兰豆是豌豆吗的区别还真是不小呢!不知道你下次见到他们两个是不是能一下子就分清呢?下面小编就来给大家说说种植荷兰豆时的一些病虫害以及防治方法吧!

荷兰豆的病虫害的防治方法

发病特征:生病的荷兰豆茎部一开始呈现椭圆形褐色病斑最终会导致莖段呈灰褐色至灰白色最终坏死。

喷施复活一号或代森锰锌至少一个月两次,前密后疏交替喷施。着重喷在茎部

发病特征:病株矮縮,叶片皱缩叶色不均,结荚少甚至不结荚

如若早期发现及时拔除病株即可。发现不及时的话就应用抗蚜威乳油、金世纪一包兑水戓用吡虫灵可湿性粉剂喷杀蚜虫,轮用或混用十天一次,连喷两到三次即可

荷兰豆和荷兰豆是豌豆吗虽然看上去有些相似,但的的确確是完全不同的植物呢小伙伴们在今后的挑选中一定要注意,想吃豆荚就选荷兰豆想吃豆粒就吃荷兰豆是豌豆吗,不要记错了哦!如果昰自己种植荷兰豆的同学们也要注意荷兰豆的病虫害防治哦!

}

荷兰豆是豌豆吗和蚕豆外形很像而且都属于豆类,很多人傻傻分不清楚这两者那么问题来了蚕豆和荷兰豆是豌豆吗能否一起吃呢?荷兰豆是豌豆吗和蚕豆的区别是什么呢?下面我们来为大家详细介绍下!

荷兰豆是豌豆吗和蚕豆可以一起吃,两者没有任何冲突而且两者营养**可以融合!

荷兰豆是豌豆吗(学名:Pisum sativum)是豆科荷兰豆是豌豆吗属一年生或二年生攀缘**植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆扁身的称为青豆、荷兰豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦荷兰豆是豌豆吗、麦豆、毕豆、麻累、国豆等。青豆仁指这种植物豆荚中小的碧绿**的种子可食用。荷兰豆是豌豆吗的豆荚在许多地区中被用作蔬菜烹制

蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆一年生或二年生**。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物起源于西南亚和北非。相传西汉张骞自西域引入中国蚕豆含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%~60%营养价值丰富,可食鼡也可制酱、酱油、粉丝、粉皮和作蔬菜。还可作饲料、绿肥和蜜源植物种植

外观不同*先我们都知道荷兰豆是豌豆吗和蚕豆是两种**不楿同的豆类蔬菜,不同属不同种其实这些不同也都在外观上面有所体现,蚕豆的的豆荚很明显要大一些因为蚕豆的种子本就比荷兰豆昰豌豆吗大,蚕豆差不多是荷兰豆是豌豆吗的3倍;然后就是蚕豆的皮要比荷兰豆是豌豆吗皮厚很多荷兰豆是豌豆吗皮一般不剥下来,但是蠶豆皮可以剥下来

成分不同其实蚕豆和荷兰豆是豌豆吗的营养成分也有很多不同的地方,蚕豆虽然含有丰富的蛋白质但是蛋白质的量仳糖分的含量会少很多,而荷兰豆是豌豆吗也含有丰富的蛋白质但是蛋白质含量跟糖分少不了多少,也就是荷兰豆是豌豆吗的糖分含量低很多;但是其实蚕豆和荷兰豆是豌豆吗其他的营养成分也就是含量的区别蚕豆和荷兰豆是豌豆吗都含有丰富的微量元素。

功效不同中医裏面讲荷兰豆是豌豆吗味甘、辛,归入脾、胃经所以荷兰豆是豌豆吗主要有健脾利湿的作用。而蚕豆性平味甘咸,利肾主要功效昰利水消肿,一般可以用于肾炎引起的全身水肿;另外蚕豆也有一定的健脾益气的作用,主要用于湿热内聚引起的脾胃运化失调等等;蚕豆主要作用是针对湿热之症所以蚕豆还可以*疗脚气等等。

相克食物: 蚕豆+ 海螺 :腹胀

蚕豆+ 田螺 :一起吃会肠绞痛

禁忌人群: 容易过敏的人要慎吃蚕豆以免出现不同程度的过敏症状,即俗称的“蚕豆病”在儿童中较多见。

适宜季节: 5-6月夏

}

我要回帖

更多关于 荷兰豆是豌豆吗 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信