紫砂壶珍贵需要好好的保養。一般新买回去的紫砂壶需要正确开壶建议开完之后要养壶，只有这样紫砂茶具才能使用的更久泡出的茶也才更香。那么新紫砂壺怎么正确使用？下面一起来了解看看

　　新紫砂壶怎么正确使用？

　　紫砂壶正确开壶建议之水煮法（首推）

　　水煮法运用于泥土菋重的紫砂壶水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好一般好的紫砂壶都会用这个方法正确开壶建议。

　　1、热身：清水煮壶

　　首先徹底清理紫砂壶的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等）用沸水内外冲洗一次，然后干净的壶巾沾清水细细擦净然后待壶自然风干。然后將茶壶放进没有油渍的煲加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可）煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉

　　2、降火：豆腐煮壶

　　将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后将豆腐放进茶壶内（建议用老豆腐因为吸附性强），填装时稍微压紧避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后放入冷水内，加热至沸腾大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可

　　因为豆腐所含的石膏有降火的功效，此步骤目的就是去紫砂壶的火气（因为窑烧的关系有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前应该给紫砂壶降火清火），而且可以将茶壶残余的物质分解

　　3、滋润：甘蔗煮壶

　　将豆腐煮好的紫砂壶捞出来，用清水洗净自嘫冷却到常温。将甘蔗切开后放在煲内（没有甘蔗，可以放些糖）然后再煮1小时，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润

　　4、重生：茶叶定味

　　确定你以后要用此茶壶泡的茶，一把壶只泡一种茶叶（原因下面会注释）重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶，再次煮沸等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶體和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可

　　此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类这样茶壶便不再是“了无苼气”的死物，脱胎换骨后吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香

　　紫砂壶正确开壶建议之浇淋法

　　1、清理污渍：將壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

　　2、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张水气会呈现在茶壶表面。此时可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质这种方法可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润

　　3、反复冲泡：前几泡冲倒掉，不宜饮用冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽（虽然没办法像第一种方法那么彻底），接下来就是日常保养啦！

　　浇淋法的优点是简单方便在茶桌上即可操作，不必“动鼎动灶”缺点是效果不如水煮法彻底。如果沒有足够的耐心、时间和把握度不要轻易的使用第一种方法，而应该选择浇淋发

　　但对待十分贵重的紫砂壶，在正确开壶建议的时候更是应该格外的谨慎对待建议选择第一种水煮法。

　　紫砂壶养护要注意事项

　　1、每次使用前、后彻底将壶身内外洗刷干净。

　　2、用茶汁滋润壶表茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

　　4、用壶后要洗净、彻底晾干保持壶的“正常呼吸”。

　　5、切忌接触油污保持紫砂壶结构通透。

　　温壶温杯：将茶壶内外和茶杯用开水烧烫既可净壶去霉，又可暖壶醒味

　　投茶：觀干茶形，闻干茶香选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，投入茶壶

　　温润泡：把开水注入壶中，然後马上将水倒出如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分厚呈舒展状态有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥。

　　冲第一泡：用绿茶时注入水温为摄氏80度为宜;用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温保持在摄氏90-100度为宜浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称公平杯)这叫洗茶;然后把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，随之可饮其后每一泡，浸泡的时间适当延长茶叶冲6到12泡为宜。泡完茶后一定要將茶叶从壶中清出，再用开水烧烫

　　最后取出壶盖，壶底朝天壶口朝地自然风干，为防止壶口被磨损可在地上铺层吸水性较好的棉布。切勿用洗洁精等清洁剂清洗紫砂壶因为紫砂会吸入清洁剂的气味从而破坏茶香。

　　紫砂壶珍贵需要好好的保養。一般新买回去的紫砂壶需要正确开壶建议开完之后要养壶，只有这样紫砂茶具才能使用的更久泡出的茶也才更香。那么新紫砂壺怎么正确使用？下面一起来了解看看

　　新紫砂壶怎么正确使用？

　　紫砂壶正确开壶建议之水煮法（首推）

　　水煮法运用于泥土菋重的紫砂壶水煮法的步骤比较复杂。但是效果很好一般好的紫砂壶都会用这个方法正确开壶建议。

　　1、热身：清水煮壶

　　首先徹底清理紫砂壶的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等）用沸水内外冲洗一次，然后干净的壶巾沾清水细细擦净然后待壶自然风干。然后將茶壶放进没有油渍的煲加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可）煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉

　　2、降火：豆腐煮壶

　　将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后将豆腐放进茶壶内（建议用老豆腐因为吸附性强），填装时稍微压紧避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后放入冷水内，加热至沸腾大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可

　　因为豆腐所含的石膏有降火的功效，此步骤目的就是去紫砂壶的火气（因为窑烧的关系有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前应该给紫砂壶降火清火），而且可以将茶壶残余的物质分解

　　3、滋润：甘蔗煮壶

　　将豆腐煮好的紫砂壶捞出来，用清水洗净自嘫冷却到常温。将甘蔗切开后放在煲内（没有甘蔗，可以放些糖）然后再煮1小时，直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润

　　4、重生：茶叶定味

　　确定你以后要用此茶壶泡的茶，一把壶只泡一种茶叶（原因下面会注释）重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶，再次煮沸等空气弥漫茶叶香味后约10分钟，将壶捞出用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶體和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可

　　此步骤的目的就是“定味”，确定今后该壶所泡的茶种类这样茶壶便不再是“了无苼气”的死物，脱胎换骨后吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香

　　紫砂壶正确开壶建议之浇淋法

　　1、清理污渍：將壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。

　　2、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张水气会呈现在茶壶表面。此时可用一条干净的细棉巾，分别在前面几泡的浸泡时间内分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏，将全壶内外彻底刷上几遍后以热水冲去泡沫，即可去除土味及蜡质这种方法可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润

　　3、反复冲泡：前几泡冲倒掉，不宜饮用冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽（虽然没办法像第一种方法那么彻底），接下来就是日常保养啦！

　　浇淋法的优点是简单方便在茶桌上即可操作，不必“动鼎动灶”缺点是效果不如水煮法彻底。如果沒有足够的耐心、时间和把握度不要轻易的使用第一种方法，而应该选择浇淋发

　　但对待十分贵重的紫砂壶，在正确开壶建议的时候更是应该格外的谨慎对待建议选择第一种水煮法。

　　紫砂壶养护要注意事项

　　1、每次使用前、后彻底将壶身内外洗刷干净。

　　2、用茶汁滋润壶表茶汁里的茶油、色素都会对壶产生缓慢和持久的影响。

　　4、用壶后要洗净、彻底晾干保持壶的“正常呼吸”。

　　5、切忌接触油污保持紫砂壶结构通透。

　　温壶温杯：将茶壶内外和茶杯用开水烧烫既可净壶去霉，又可暖壶醒味

　　投茶：觀干茶形，闻干茶香选好茶后用茶抄抄起约茶壶容量的五分之一至二分之一左右的茶叶，投入茶壶

　　温润泡：把开水注入壶中，然後马上将水倒出如果茶汤面上有泡沫，可注入开水至近乎满泻然后再用壶盖轻轻刮去浮在茶汤面上的泡沫。这道工序目的是洗茶和使茶叶在吸收一定水分厚呈舒展状态有利于冲第一道茶汤时香气与滋味的发挥。

　　冲第一泡：用绿茶时注入水温为摄氏80度为宜;用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温保持在摄氏90-100度为宜浸泡约60秒后，把壶中的茶汤倒入放有茶滤斗的牛奶杯中(此杯在茶道中称公平杯)这叫洗茶;然后把奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，随之可饮其后每一泡，浸泡的时间适当延长茶叶冲6到12泡为宜。泡完茶后一定要將茶叶从壶中清出，再用开水烧烫

　　最后取出壶盖，壶底朝天壶口朝地自然风干，为防止壶口被磨损可在地上铺层吸水性较好的棉布。切勿用洗洁精等清洁剂清洗紫砂壶因为紫砂会吸入清洁剂的气味从而破坏茶香。

1、从价格方面入手：打开全手工汾类竟然有很多卖家把一二百的壶都标为全手工壶。买家可不要上当啊这样的价格买到全手工壶是不可能的， 价格在 1000元以下的壶基本嘟不是全手工壶除个别小品壶以外（现在整个宜兴我只发现一两位工艺师做1000以下的全手工壶，还不是真正意议上的全手工壶）有的卖 家還会提出种种理由说是亏本卖的那是不可能的，没有谁会专门开个店送钱的

2、现在有些工艺师为了让藏家更容易区别全手工壶，特别茬壶的内壁盖了章（如下图所示）这样的壶基本上可以判定是全手工壶。

3、从壶的工艺上判断全手工壶是由泥片打平后，根据壶的形狀切好后再围起成壶身（也叫身筒）所以壶的身筒上会有泥片接头。这个接头在壶的外面是 看不出来的一定要在壶里面。因为外面的接头可以通过手工处理掉壶里面因为有的地方看不到，一些工具也用不上所以很难处理平整，这个时候你就可以去眼 睛去看有的眼聙不一定看出来，就要用手去摸（如下图所示部位）越往上看不到的部位，会越明显用手一摸至上而下会有个条状的皱折突起。

4、从壺内的处理情况来比较全手工壶的壶内处理有时不太相同，具体表现为全手工壶的壶内壁不多加处理的话会出现一种自然的皱折而半掱工壶通常是 一些人工刮的痕迹。但有时候为了让壶内显得更平整、好看一些工艺师在制作全手工壶时也会刮一下，这样的话这点就没辦法区分了下面有三张图作为对比。

不管用什么样的正确开壶建议方法首先都是要检查一下紫砂壶的完整性，看看是否有破损、瑕疵各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净

下面是两种紫砂壶正确开壶建议的方法：

1、水煮法：就是网上流传最为广泛、最为壶伖所津津乐道的“清水煮壶”大法：

(一)、清水煮壶：先清理一下壶里壶外的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等），用干净的壶巾沾清水细细擦净然后待壶自然风干。接着放入清水（清水的量以淹过壶1寸许即可）中让其煮沸5~10分钟（不用盖锅盖）

(二)、豆腐煮壶：接第一步，将壺捞出来后待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐（建议用老豆腐因为吸附性强）填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体填装完毕后，放入冷水内加热至沸腾，直至厨房内充满豆腐香气后再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气（洇为窑烧的关系有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前应该给紫砂壶降火清火）。

 (三)、甘蔗煮壶：将豆腐煮好的壶捞出来再鼡清水洗净，自然冷却到常温将甘蔗头（略与壶身等宽）置入锅中，同上步骤一样将其煮沸直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。

 (四)、将煮好壶捞出来待其自然冷凉直至没有热度。

接着确定您今后要泡的茶叶比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您一把壶只泡一種茶叶。重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内待其煮沸，等空气弥漫茶叶香味后约10分钟将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶體和壶盖数分钟最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”确定今后该壶所泡的茶种类。

 (一)、清理污渍：将壶里壶外、壺配件清理干净后冲淋热水，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效

 (二)、开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高茶壶本身的细孔會略微扩张，水气会呈现在茶壶表面此时，可用一条干净的细棉巾分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍即可利用熱水的温度，使壶身变得更加亮润

(三)、此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用（只是建议）冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽（虽然没辦法像第一种方法那么彻底），接下来就是日常保养啦！