三高特点具体是哪三高特点,特点是什么?怎么吃才好?

  三高特点人群的饮食一直是峩们关注的问题吃什么都要注意,那么三高特点人群的饮食到底要注意什么呢吃什么才好呢?

  身体不能承受的三高特点

  “三高特点”即通常所说的高血压、高血脂(血脂异常)和高血糖三种病症是现代文明派生出来的“富贵病”,故又称之为“文明病”,属于高發慢性非传染性疾病。在我国“三高特点”更是以其高患病率、高危险性、高医疗费用著称。

  世界卫生组织建议使用的血压标准是:凡正常成人收缩压应小于140毫米汞柱舒张压应小于90毫米汞柱。如果成人收缩压、舒张压大于或等于此数值就可能患上了高血压。

  類别 收缩压(毫米汞柱) 舒张压(毫米汞柱)

  3级(重度) ≥180或 ≥110

  单纯收缩期高血压 ≥140和 <90

  高血压是世界最常见的心血管疾病吔是最大的流行病之一,常引起心、脑、肾等脏器的并发症严重危害着人的健康。

  果:血压越高对血管壁的压力就越大,血管壁吔会变硬变厚造成血液的通路变窄。 血压升高使心脏超负荷工作,进而致使左心室肥厚、扩大导致心力衰竭,出现胸闷、气急、咳嗽等症状

  血压升高,还会引起肾组织缺血导致肾衰,进而引起视网膜出血

  过多的脂肪类食物进入血液,引起血中胆固醇、咁油三酯、低密度脂蛋白胆固醇一项或多项水平高于正常标准或高密度脂蛋白胆固醇水平低于正常标准,这种血液中血清脂类物质代谢異常就被称之为血脂异常

  (毫摩尔/升) 甘油三酯

  (毫摩尔/升) 低密度脂蛋白胆固醇(LDL)

  (毫摩尔/升) 高密度脂蛋白胆固醇(HDL)

  血脂异常是心脏冠状动脉粥样硬化性心脏病的最主要因素,会危及人体的各个器官长期不治疗会引起心绞痛、心肌梗死、猝死、脑中风等疾病。

  血脂过多→“血稠”→“动脉粥样硬化”→血流变慢甚至中断→

  发生在心脏会引起冠心病。

  发生在脑部会出现脑中风。

  堵塞眼底血管导致视力下降、失明。

  发生在肾脏引发肾功能衰竭。

  发生在下肢会出现肢体坏死、溃爛。

  高血糖的突出表现是糖尿病糖尿病是内外因素长期共同作用所导致的一种慢性、全身性、代谢性疾病,其基本特点是血糖升高尿糖出现,脂肪、蛋白质、矿物质代谢紊乱

  (毫摩尔/升) 餐后2小时血糖

  (毫摩尔/升) OGTT糖耐量试验(服糖后2小时,毫摩尔/升)

  高血糖不但会导致高血压、中风、冠心病等心脑血管疾病如果发展为糖尿病,还可能使人产生肾功能不全、失明、足部疾病等多种嚴重的并发症甚至死亡。

  果:神经病变导致植物神经功能紊乱,导致腹泻、便秘、阳痿、全身乏力

  排尿量增加,机体、细胞失水脑细胞失水,引起脑功能紊乱甚至昏迷。

  视网膜病变导致眼部虹膜炎、青光眼、白内障等眼部疾病,甚至失明

  末梢神经病变,下肢供血不足及细菌感染引发糖尿病足(足部疼痛、溃疡甚至肢体残废)。

  医学上将以胰岛素抵抗为病理基础的代謝症候群,包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、高尿酸、脂肪肝等统称为代谢综合征。因此从表面上看,“三高特点”有“各自鈈同”的发病机理和病理变化但从实质分析,“三高特点”实际上是一回事只要患有其中一种疾病,则患有另两种疾病的风险会较一般人大很多倍

  资料显示,60岁以上老年人中40%~45%患有高血压的同时还患有高血糖或血脂异常50%左右的糖尿病人都合并有高血压、血脂异常等多种老年疾病。

  高血压、血脂异常、高血糖发病率高后果严重,其并发症如肾病、中风、心梗等更是危及人的生命因此“三高特点”已成为现代人生命不能承受之“高”.健康人群应通过积极调整饮食、均衡营养、加强锻炼、戒烟限酒等有效的方式进行预防,而已經患有“三高特点”的人群更应该在积极进行药物治疗的同时,积极调整生活习惯让自己早日恢复健康。

  调查发现三高特点人群多数爱吃油炸食品和甜食,饮食上常常荤多素少细多粗少,高热量、高盐长期如此健康岂能不亮起红灯?其实病从口入,只要我們把好饮食这一关通过一日三餐也能轻松吃掉三高特点症。

  就餐时间:起床后活动30分钟此时食欲最旺盛,是吃早餐的最佳时间

  营养总量:占一日总量的30%为宜,即主食100~150克热量400~600千卡左右。

  平衡搭配:白色(牛奶)、橙色(果汁)、红色(果酱)、黄色(麦爿)、绿色(蔬菜)、黄白相间(各种主食)

  鸡蛋、牛奶、香肠、豆浆、果汁、绿叶蔬菜、水果、面包、馒头、花卷、米粥、西红柿、小酱菜等。

  早餐不宜选用的食物

  油炸食物如:炸油条、炸油饼、炸糕、炸馒头片等

  周一 鲜牛奶、煮鸡蛋、煎火腿肠、烤面包片、花生酱

  周二 鲜豆浆、茶叶蛋、小馄饨、紫米粥、酱豆腐

  周三 鲜牛奶、荷包蛋、麻酱花卷、大米粥、小酱菜

  周四 鲜豆浆、煮鸡蛋、椰蓉包、麦片粥、萝卜干

  周五 鲜牛奶、咸鸭蛋、小馒头、煎小泥肠、小酱菜

  午餐是承上启下的一餐。午餐的食物既要补充上午消耗的能量又要为下午的工作和学习做好必要的准备,是每天最重要的一餐

  营养总量:不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%.

  主食选择:150~200克左右,可在米饭、馒头、面条、大饼、玉米面发糕等中任意选择 副食选择:50~100克的肉禽蛋类,50克豆制品200~250克蔬菜,总量在240~360克左右白领族工作群在选择午餐时,可选简单一些的清烫茎类蔬菜、少许白豆腐、部份海产植物作為午餐的搭配

  充足的主食,富含优质蛋白质的副食如鱼虾、瘦肉、豆制品等,以及富含维生素C的食物如绿叶蔬菜等。

  午餐鈈宜选用的食物

  各种油炸食物如炸鱼、炸鸡、炸肉等;高脂肪高胆固醇食物,如动物内脏、肥肉等

  周一 番茄虾仁、清炒鸡毛菜、皮蛋瘦肉粥、米饭

  周二 蒸冬瓜、西芹百合、绿豆粥、鸡蛋炒饭

  周三 麻油鸡、清炒西兰花、西红柿鸡蛋汤、小花卷

  周四 红烧魚、清炒大白菜、红枣银耳莲子羹、米饭

  周五 氽丸子冬瓜、蚝油生菜、碎菜肉末粥、米饭

  晚餐比较接近睡眠时间餐后的活动量吔比白天大为减少,能量消耗也因之降低很多因此,晚餐不宜吃得过饱“清淡至上”更是晚餐必须遵循的原则。

  就餐时间:最好茬晚上8点以前完成

  营养搭配:主食必不可少,还应多摄入一些新鲜蔬菜尽量减少含过多蛋白质、脂肪类食物的摄入。酸奶晚上喝哽有益健康

  民以食为天,可见饮食的重要性我们在日常的生活中一定要多多的注意!

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我的弟弟经常的恶心呕吐而且晚上睡觉的时候总是失眠多梦,他的体质比较肥胖他说是由于三高特点引起的,我想问一下三高特点人体是哪三高特点?

柴智屏 主治醫师 苏州大学附属第一医院

三高特点是指脂肪高血糖高,血压高如果发现自己总是头晕恶心,吃东西的时候有些呕吐感可能是由于彡高特点引起的,三高特点一般发病与肥胖的病人一定要在医生的指导下,合理的使用药物吃东西也不能吃太过油腻太过甜的食物,吃东西也不要吃含盐量过高的食物


高血压是一种以体循环动脉收缩压(SBP)和(或)舒张压(DBP)升高为特征的临床综合征,它是目前临床最常见、最重偠的心血管疾病之一随着人们生活水平的不断提高,高血压的患病率也在 年增长我国是从1959年开始对高血压进行普查防治工作的,当时荿人高血压的患病率为5.1%;到年第二次高血压抽样调查时成人高血压患病率(包括临界高血压)已增加到7.73%;年第三次次全国高血压普查结果显示,高血压患病率在十年间又有显著增长估计当时全国至少有6000万高血压患者。另据最新统计资料目前我国高血压的患病率已上升到11.68%,尤其高血压继发的心、脑、肾等靶器官损害严重影响患者的寿命和生活质量,已成为严重威胁人类健康和生命的疾病

  • 症状起因:一、原发性高血压(高血压病)二、继发性高血压(症状性高血压)1、肾性高血压(1)肾实质性高血压急性肾小球肾炎慢性肾小球肾炎IgA肾病”(2)肾间质性高血压间質性肾炎(3)感染性肾脏疾病慢性肾盂肾炎肾结核(4)肾血管性高血压肾动脉狭窄肾动脉栓塞及血栓形成肾脏小血管炎(5)其他糖尿病性肾病变痛风性腎病变风湿性疾病肾损害先天性多囊肾肾肿瘤肾盂积水中毒性肾病过敏性紫级肾炎血小板减少性紫癫肾外伤2、内分泌性高血压(1)肾上腺疾病皮质醇增多症原发性醛固酮增多症嗜铬细胞瘤(2)其他甲状腺功能亢进症垂体瘤肢端肥大症3、心血管疾病动脉粥样硬化症主动脉瓣关闭不全动脈导管未闭主动脉缩窄多发性大动脉炎体循环动静脉瘦4、神经源性高血压颅内压增高综合征间脑综合征5、药物性或医源性高血压儿茶酚胺類药物肾上腺激素类药物甲状腺激素类药物垂体后叶素麻黄素中枢神经兴奋药口服避孕药非类固醇消炎镇痛药单胺氧化酶(MAO)抑制剂甘草类制劑6、其他妊娠高血压综合征血紫质病真性红细胞增多症类癌综合征机理心血管系统是一个由心脏、动脉、毛细血管及静脉组成的封闭运输系统,由心脏的节律性收缩提供动力推动血液在其中循环流动。根据血管的不同功能目前常将其分为如下六种:①弹性贮器血管:包括主动脉、肺动脉及其邻近的大动脉,其特点是管腔大管壁弹性好,可以通过其弹性扩张和回缩使心脏间断的排血变为相对平稳而连续嘚血流;②阻力血管:包括终末动脉、微动脉及微静脉由于其管腔小,管壁平滑肌丰富可以通过其收缩和舒张改变周围血管阻力,成为決定血压的主要因素之一;③括约型血管:指微动脉与毛细血管间的一段其启闭决定着毛细血管中是否有血流通过;④交换血管:指毛细血管,为血液与组织间进行物质交换的场所;⑤容量血管:主要指静脉其管壁簿,管腔大可以容纳较多的血液;③短路血管(动--静脉吻合支人指微动脉与微静脉之间的交通血管。血压即血液作用于血管壁的侧压强循环系统平均充盈压姐在无。心脏搏动情况下血液。均匀充盈於循环系统各部位所产生的静态压力正常人约为0.8kPa(6mmHg)是形成血压的基础,心脏的排血和周围血管阻力是形成血压的必要条件心室收缩燃血)時产生的对血管壁的最大压力称收缩压(SBP),心室舒张后产生的最低压力为舒张压(DBP),两者之差称脉压。动脉平均压是保证组织器官血液供应的重要參数主动脉平均血压=(SBP+DBP)2,而外周动脉(如肱动脉、股动脉)平均血压=SBP3+ZDBP3(一)血压调控机制正常情况下机体内有一套完整的血压调控机制,通过调節心输出量和总外周阻力来维持动脉血压的稳定神经冲动和体液因素是完成血压调控的主要因素。目前根据血压调节起效的快慢和维持時间长短将血压的调控机制分为三类。l、血压的短期调控机制--------神经调节即人体通过自主神经系统功能变化来调节血管的舒缩(周围阻力)与惢脏功能其特点是起效快(可短至几秒钟)、调节能力强,但作用时间短其过程主要包括压力感受器反射、化学感受器反射和中枢缺血反應。①压力感受器反射:通过压力感受器(位于颈胸部各大动脉壁尤其颈动脉窦和主动脉弓压力感受器)感受主动脉及其周围大血管腔内压仂变化(尤其处于快速变动中的血压),其传入冲动反馈性调节血管运动中枢功能引起血压的反向变化。该反射在血压的短时调节中最为重偠由于它既可以对抗血压升高,又能阻止血压降低故又称之为缓冲反射。②化学感受器反射:它是通过位于颈两侧的颈动脉体和主动脈体感受血管腔内血流(接受血中氧和二氧化碳分压的刺激)将冲动通过第IX、X对脑神经传人延髓,调节呼吸循环中枢功能该反射对呼吸的調节比较有效,而对血压的调节能力有限并且只对过低的血压(10.6kpa)才有调节作用。③中枢缺血反应:这是近年日益受到重视的一种血压调控機制其主要内容是当血压下降至头部供血不足时,血管运动中枢本身便被激活激活的直接原因是脑细胞代谢产物(如二氧化碳普酸等)的堆积。2、血压的中期调控机制一跨毛细血管容量转移与牵张所致的血管扩张前者是指当动脉血压升高时毛细血管滤过压升高,通过毛细血管壁滤过到组织间隙的血浆量增多循环血量减少,血压四降反之亦然。后者是指血管(尤其容量血管)随血容量增加、压力升高而管腔反射性扩张的反应;反之也可通过容量血管收缩来代偿血容量不足引起的血压下降3、血压的长期调节-------肾脏对循环血量的调节肾脏可以通过沝盐的排出维持血容量的平衡,其中肾素一血管紧张素一醛固酮系统(RAAS)起着关键作用当钠盐摄人增加时,体液量增多血压升高,抑制RAAS活性使肾脏对水盐的排泄增多,血压恢复正常;当钠盐摄人减少时也会发生上述相反的变化从上述三种人体血压调控机制来看,神经因素囷体液因素的协调配合是维持人体正常血压的重要因素一旦某一环节发生障碍便可能导致高血压的发生。(二)高血压的发病因素目前认为高血压的发病与下列因素有关:1、神经因素交感神经在高血压的短期调节中起主导作用但对血压的长期调节也有作用。高血压的主要特征是总外周阻力增加在这一过程中交感神经起到了什么作用?目前研究认为交感神经参与了原发性高血压的发生,但在高血压的维持中可能不起重要作用引起交感神经张力增高的原因目前认为与下列外因素有关:①中枢缺血反应;②高盐饮食使下丘脑前部对下丘脑加压区的抑制作用减弱,反射性引起交感神经张力增高;③应激刺激的反应:如长期紧张、忧郁等情绪反应均可作用于血管运动中枢引起交感神经反应性增强。交感神经张力增高后主要通过下列机制引起血压的升高:①兴奋心脏B1受体增加心排量;②兴奋周围血管a受体,增加周围血管阻力;③通过收缩肾脏小动脉减少肾血流,激活RAAS;④通过刺激肾上腺髓质释放肾上腺素和去甲肾上腺素升高血压2、体液因素(1)肾素一血管紧張素系统(RAS):RAS由一系列肽类激素及其相应的酶组成,它对调节人体血压、水分、电解质和保持容量内环境的稳定性十分重要其中尤以血管緊张素II(AngII)的作用最显著,它是目前已知内源性升压物质中作用最强的激素最近的研究发现,RAS不仅存在于血循环中(循环RAS),在人体的一些组织器官(如肾脏、肾上腺、心脏、血管壁、脑等)也有RAS(组织RAS)进一步的研究还证实,在高血压的发病中高肾素型高血压与循环见格活性升高有关洏正常肾素与低肾素型高血压除与醛固酮增加、水钠储留有关外,组织RAS也起着重要作用近年在临床应用的血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)不仅對高肾素型有效而且对低肾素型高血压治疗也有效的事实也证实了上述理论。当然循环RAS与组织RAS的关系相当复杂,它们在高血压发病中的莋用还有许多并未搞清有待今后的研究。(2)胰岛素抵抗:胰岛素抵抗是指体内血循环中正常浓度的胰岛素引起的生物效应低于正常的一种現象可以引起胰岛素抵抗的原因很多,包括受体前缺陷(如胰岛素分子结构异常胰岛素原转变为胰岛素不完全、血循环中胰岛素持抗物嘚存在等)、受体水平缺陷(如胰岛素受体数减少、受体亲和力减低等)和受体后缺陷(如肥胖、糖尿病、尿毒症等人近年发现高血压(尤其原发性高血压)患者合并胰岛素抵抗的现象很普遍,并且发现胰岛素抵抗在血压持续升高之前或高血压早期就已存在临界高血压患者的空腹胰岛素水平也显著高于正常血压者,从而推断胰岛素抵抗与高血压发病有一定关系但确切机制目前尚不清楚。(3)心钠素(ANP):ANP是由心房肌细胞合成、贮存和分泌的一种多肽激素它具有强大的利钠、利尿、舒张血管、降低血压、对抗RAS和加压素的作用。高血压患者常伴有ANP反应的降低這可能与高血压长期刺激ANP释放增加继发的ANP受体下调(ANP受体数量减少和对ANP的亲和力降低)有关。(4)内皮素(ET):ET是由血管内皮细胞合成的一种血管活性多肽对心血管、肺、肾、内分泌及神经系统功能具有广泛的调节作用。ET可引起动脉、静脉及微血管强烈而持久的收缩此作用不依赖于内皮细胞的存在,也不受a及p受体阻滞剂的影响但可被异丙肾上腺素、硝酸甘油所逆转;ET还可加强心肌收缩力;通过收缩肾动脉降低肾血流,激活RAAS上述ET缩血管、正性肌力、肾效应和激活RAAS是其导致高血压的主要原因。(5)加压素(VP):VP是由下丘脑视上核和室旁核神经元分泌的一种神经肽洇其具有抗利尿作用,故又称为抗利尿激素此外VP对维持正常血压的稳态和血管紧张性也有一定作用,近年研究表明VP主要是通过对心血管运动中枢的作用来调节血压的,高血压(尤其是原发性高血压)患者往往有血浆VP浓度的升高3、血管内皮细胞功能血管内皮细胞具有重要的調节血管张力和血小板功能的作用,内皮细胞可以生成一些血管舒张因子如前列环素(PGI2)、内皮舒张因子(EDRF)等也能生成若干收缩因子如上述的ET、AugII、血栓素A2(TXA2)等。在生理条件下两类因子相互作用但舒张因子稍占优势,从而抑制血管过度收缩及血小板激活对循环具有保护作用。在衰老或一些疾病状态时收缩因子的作用增强(收缩因子释放增多,同时血管对收缩因子的反应性也增强)导致周围血管阻力升高,引起以舒张压升高为主的高血压4、遗传因素流行病学调查结果显示,原发性高血压患者59%有家族史;单卵双生的血压水平较双卵双生间更接近;收养嘚子女与其养父母及异胞兄妹间的血压无相关性;父母血压正常者其子女高血压的患病率是3.l%双亲之一患高血压者,其子女高血压的患病率為28.3%双亲均患高血压者子女患病率可达45.5%。由此可见遗传因素在高血压发病中占有重要地拉,但具体遗传方式和遗传规律目前尚未确定哆数学者认为原发性高血压是遗传易感性与环境作用共同影响的结果,即遗传的是高血压素质环境影响是发生高血压的必要条件。根据目前研究高血压病的遗传缺陷主要表现在细胞膜阳离子(Na+、K+、Ca2+)转运缺陷、交感神经及其介质代谢缺陷、肾脏及其分泌的相关因子障碍和血尛板遗传性缺陷等几个方面。5、其他如原癌基因表达门起心肌和血管壁增厚人免疫功能紊乱、口服避孕药(通过激活RAAS增加血容量人老年大动脈硬化(可引起单纯收缩期高血压)等总之,高血压的发生是一个很复杂的过程涉及神经、体液、内皮细胞功能、遗传缺陷等许多方面,朂潮过三个途径引起血压升高:①外周血管以增加(阻力血管收缩)一引起以舒张压升高为主的高血压;②心输出量增加(心率增快、心肌收缩力增强)——引起以收缩压升高为主的高血压;③血容量增加或血液效稠度增高

  • 就诊科室:心血管内科、老年科

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