多少朝圣者心系西藏 却错过川滇藏交界的秘境
是卓玛家最诚挚的招待
在盐田转了半天，着实也饿坏了，卓玛邀请我们去她家做客，要做“加加面”给我们尝尝。卓玛家房子边上全是绿油油的青稞地，牲口圈栓了牛羊，院子里的花草倍添生机。一进客厅，卓玛就端来自家结的核桃。三层高的房子整洁大方，二层的内室供奉着活佛，外面是一处平台，架着木梯便可以爬上顶层。
母亲和卓玛的哥哥在厨房忙活起来，小麦现磨成粉，和好面，再用压面机压出面条。房梁上悬挂的咸肉拿来做臊子，还切了嫩姜做小菜。
起初端上来的面小小的一碗，让人大失所望，仅有两三口怎能吃饱？不过还没等见底，只见卓玛的哥哥端来一个大盘，盘上又摆了好几碗面，卓玛麻利地将这些面加到客人碗里，这碗没吃两口，哥哥又端来一盘，客人们频频叫好，一直到第三轮，有人已经吃不消，摆手收筷，这时候卓玛便活跃起来“劝面”，手速超快地加进你碗中，这时候才明白什么叫“加加面”。据说来盐井的游客创下过百碗的记录，这份量足以想见盐井人的热情！
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中国的西南地区——一个让中外媒体移不开视线的秘境，茶马古道、天上西藏……这些个元素引诱着无数摄制组奔赴到深山险谷中，耗资费时，将那些遥远而古老的景象展现给观众。这些地方神奇美丽，但非有志与力者不能到达，故而被称为“秘境”。
就有这么一处能称之为“秘境”的地方，她隐秘于川、滇、藏交界处，给人留下了深刻的印象，以至于佛光闪闪的色达，多少朝圣者心系的神山梅里雪山，梦中的香格里拉，让人想定居的腾冲，壮美的元阳梯田……都成了过眼云烟。
这就是芒康，凡是进藏的人们都知道名字，却少有人驻足的地方。
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穿越滇藏古道的秘境
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