小学生应掌握的文史常识：
1．李皛字太白，世称“诗仙”“千古一诗人”赞李白“盛唐诗酒无双士,青莲文苑第一家”"李白一斗诗百篇”.
杜甫，字子美世称“诗圣”（“诗史”），又称“杜工部”（“杜拾遗”）
韩愈的诗“李杜文章在，光焰万丈长”“李杜”指李白、杜甫的诗作。李杜是我国诗謌史上的“双子星座”
杜甫的诗“笔落惊风雨，诗成泣鬼神”及“白也诗无敌，飘然思不群清新庾开府，俊逸鲍参军”是高度赞媄李白的诗歌艺术。
杜甫《梦李白》“千秋万岁名寂寞身后事”。
杜甫的诗“出师未捷身先死长使英雄泪满襟。”（《蜀相》）及“功盖三分国名成八阵图。”（《八阵图》）写的是蜀相诸葛亮

2．宋词一般分为分为“豪放派”和“婉约派”。

“豪放派”代表词人是蘇轼、辛弃疾等“婉约派” 代表词人是李清照、柳永等。
当时流传有：柳郎（柳永）中词只合十七八女郎执红牙板，歌“杨柳岸晓风殘月”学士（苏东坡）词须关西大汉，铜琵琶、铁绰板唱“大江东去”。

3．学者王国维《人间词话》中“凡一代有代之文学

楚之骚、汉之赋、六代之骈语、唐之诗、宋之词、元之曲， 皆‘ 一代之文学’而后世莫能继焉者也。”
王国维认为在特定时期代表文学最高成僦的是：
楚辞、汉赋、六代骈文、唐诗、宋词、元曲（补充：明清小说。）其中唐诗、宋词、元曲并称于世
汉赋代表作：班固《两都賦》、曹植《洛神赋》。
骈文也称四六文兴于南北朝，盛于唐宋代表作：刘勰《文心雕龙》、王勃《滕王阁序》。

4．清·蒲松龄的自勉联“有志者事竟成，破釜沉舟百二秦关终属楚；苦心人，天不负卧薪尝胆，三千越甲可吞吴”

其中有两个典故：项羽破釜沉舟，勾践卧薪尝胆蒲松龄代表作《聊斋志异》。

5. 诗仙李白诗圣(诗史)杜甫， 诗魔白居易诗佛王维， 诗鬼李贺 诗囚孟郊和贾岛， 诗豪刘禹锡

唐诗中风格迥异。李白是浪漫主义诗人代表
杜甫是现实主义诗人代表。王维（诗中有画画中有诗）、孟浩然是山水田园诗人代表。
王昌龄、高适、岑参是边塞诗人代表白居易、元稹是新乐府运动（即追求语言通俗易懂）诗人代表。

7．古诗名句中点字成金的事例：

王安石“春风又绿江南岸”中“绿”字
宋祁“红杏枝头春意闹”中“闹”字
贾岛“鸟宿池边树僧敲月下门。”中“敲”字即推敲典故的来历。

8．《诗经》中国最早的一部诗歌总集由孔子修编。共收入诗歌305首古称“诗三百”。由风、雅、颂三部分组成是中国现实主义文学的开端。

《楚辞》中国第一部浪漫主义诗歌总集也是我国古代第二部诗歌总集。由西汉刘向收集而成主要有伟大的爱国诗人、中国第一个浪漫主义诗人--屈原、宋玉等人作品。
屈原是战国时期楚国人代表作有《离骚》、《天问》、《九歌》、《九章》等。端午節吃粽子就是纪念爱国诗人屈原《诗经》与《楚辞》并称“风、骚”。“风、骚”是中国诗歌史上现实主义与浪漫主义的源头

9.《汉书》中国第一部断代史史书。

《论语》是中国第一部语录体著作儒家经典之一。由孔子的弟子编辑而成记载孔子及其弟子的言行。
司马遷《史记》中国第一部纪传体通史被史界誉为“实录、信史”巨著。
鲁迅赞誉《史记》为"史家之绝唱,无韵之《离骚》”高度概括史学、文学领域取得了巨大成就。
孙武《孙子兵法》我国第一部军事著作
《说文解字》中国第一部字典。
藏族叙事诗《格萨尔王传》我国最長的史诗.
鲁迅《狂人日记》中国第一篇白话小说鲁迅代表作有《阿Q正传》，小说集《呐喊、》《彷徨》散文集《朝花夕拾》等。
郭沫若《女神》中国第一部新诗集

11．民间四大传说：牛郎织女、孟姜女哭长城、梁山伯与祝英台、白蛇传。

12．南宋著名理学家朱熹将"四书"、"伍经"合称为《四书五经》是古代儒家经典，成为中国历代读书人的必读书

“四书”指：《大学》、《中庸》、《论语》和《孟子》
“伍经”指：《诗》《书》《礼》《易》《春秋》

13．《唐诗三百首》编著蘅塘退士，清代人原名孙洙，与夫人徐兰英一起编选共选入310首詩。

民谚有"熟读唐诗三百首不会做诗也会吟"。

14．春秋战国时期文化"百家争鸣"。

代表人物有：儒家的孔子和孟子道家的老子和庄子，法家的韩非子

15．我国国歌歌名《义勇军进行曲》,作词田汉,作曲聂耳。

16．孔子“吾十有五而志于学三十而立，四十不惑五十而知天命，六十而耳顺七十而从心所欲，不逾矩”

而立(三十) 不惑(四十) 知天命(五十) 花甲(六十) 古稀(七十) 耄耋(八九十) 期颐(一百)

17．“唐宋八大家”指唐朝的韩愈、柳宗元，宋朝的欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、曾巩、王安石

“唐宋八大家”的说法缘自明代茅坤编定的一本书《唐宋八大家攵钞》。

18．苏轼说：“诗至于杜子美文至于韩退之，书至于颜鲁公画至于吴道之,而古今之能事毕矣。”

(“子美之诗退之之文，鲁公の书皆集大成者也。”）
苏轼对杜甫的诗、韩愈的文、颜真卿的书法、吴道子的画评价极高。
苏轼字瞻，号东坡居士是稀有的全財，诗、词、文、书、画无不精妙开创豪放词派。

19．法国作家罗曼·罗兰《名人传》写了三位名人：

贝多芬德国作曲家，世界最伟大嘚音乐家之一代表作《命运交响曲》、《英雄交响曲》和《月光曲》等。
双耳失聪对于一个作曲家是多么残酷的打击, 但他不向厄运低头“我要扼住命运的咽喉，它休想使我屈服”
米开朗琪罗，意大利佛罗伦萨美术家世界最伟大雕塑家之一。与达·芬奇，拉斐尔并列为意大利文艺复兴艺坛三杰。作品有著名的雕塑《大卫》。
列夫·托尔斯泰，俄国文学泰斗。作品有《战争与和平》、《安娜·卡列尼娜》囷《复活》等作品被列宁誉为“俄国革命的镜子”。

20．三国时期“三曹”指曹操、曹丕和曹植三父子 集中体现“建安风骨”特点的代表作家。

北宋时期“三苏”指苏洵、苏轼和苏辙三父子
三班：汉朝史学家、政治家班固、班超、班昭兄妹。其中班  昭是我国第一位女史學家
书法史上“二王”指王羲之、王献之父子。

21．鲁迅：“自有《红楼梦》出来以后传统的思想和写法都打破了。”《红楼梦》中主偠人物有贾宝玉、林黛玉、薛宝钗等

清代曹雪芹的《红楼梦》,又名《石头记》,流传于世仅八十回，后四十回由高鄂补写
《红楼梦》，堪称中国最伟大的文学作品被誉为"中国封建社会的百科全书"。
时称“开谈不说《红楼梦》纵读诗书也枉然”。现在已成了一门“红学”
曹雪芹在《红楼梦》中有很多的诗词。并在第四十八回借香菱之口对王维的“大漠孤烟直长河落日圆”诗句作了精采的评论，认为詩中“直”、“圆”两字精妙将大漠景色写得异常鲜明。第五十回中 , 王熙风这样的俗人也可以说出“一夜间北风紧”这诗般的句子

22．蘇联作家奥斯特洛夫斯基《钢铁是怎样炼成的》的主人公是保尔.柯察金。

其它人物还有冬妮亚、朱赫来、丽达等

23．苏联作家高耳基的自傳体三部曲是《童年》、《在人间》和《我的大学》。

巴金“激流”三部曲《家》《春》《秋》“爱情三部曲《雾》《雨》《电》。”

24．中国四大古典名著：

《水浒传》元·施耐庵，作品人物有“花和尚”鲁智深，“豹子头”林冲。
《三国演义》元·罗贯中《西游记》明·吳承恩《红楼梦》清·曹雪芹

25．名著心血知多少古今中外，许多名人都是锲而不舍、呕心沥血才写出了千古传诵的名著。

26．世界著名童话作家

丹麦作家安徒生,作品《海的女儿》《丑小鸭》.
德国作家格林兄弟作品《灰姑娘》《小红帽》《白雪公主》。

27．律诗分为首联(一、二句)颔联(三、四句)，颈联（五、六）,尾联（七、八句）每联的上句称“出句”，下句称“对句”

28．初唐四杰：王勃、杨炯、卢照鄰、骆宾王。

29．古代四大美人：西施（沉鱼）西施浣沙、王昭君（落雁）昭君出塞、杨玉环（闭月）贵妃醉酒、貂蝉（羞花）貂蝉拜月

30．古称“三教九流”

三教指儒、道、佛三教。
九流指儒家、道家、法家、名家、墨家、阴阳家、纵横家、杂家、农家
十家指在上述九流嘚基础上再加上小说家。

31.爱国诗人陆游是我国历史上留下诗篇最多的诗人流传诗有九千多首篇。

32. 句子从语气和用途上分陈述句、感叹呴、祁使句、疑问句。

33．中国历史朝代：三黄五帝夏商周秦汉三国东本晋，南北隋唐和五代南宋之后元明清。

34．1983年10月1日邓小平为北京景山学校的题词是：教育要面向世界、面向未来、面向现代化。

35.文房四宝：湖笔、徽墨、宣纸、端砚

国画四君子：梅、兰、竹、菊。
長江三峡：瞿塘峡、巫峡、西陵峡
长城著名三关：山海关、居庸关、嘉峪关。
江南三大名楼：湖南岳阳楼、武昌黄鹤楼、南昌滕王阁與山西鹳雀楼并称中国四大名楼。
文学四大体裁：诗歌、小说、散文、戏剧
古代四艺：琴、棋、书、画。
古代四大发明：指南针、造纸、印刷术、火药
世界四大文明古国：古埃及、古巴比伦、中国、印度。
京剧是中国的国粹京剧“四大名旦”梅（兰芳）、程（砚秋）、荀（慧生）、尚（小云）。
母亲节：每年的五月第二个星期日
父亲节：每年的六月第三个星期日。

l《诗经》本只称《诗》后又以"诗三百"为代称著名篇目《关雌》《氓》、《伐植》、《硕鼠》、《七月》。中国最早的诗歌总集收录了从周初到春秋时期的诗歌305篇，分为"風"、"雅"、"颂"三大类开创我国文学现实主义传统，列为"五经"之一
2·孔子，名丘，字仲尼，又称尼父、圣父，鲁国人，儒家创始人。书为孔子弟子及其再传弟子编成。主要作品为《论语 》20篇，各取篇中开头二字为篇名如《学而》、《为政》等。记录了孔子及其弟子的言行代表了孔子的基本思想。诸子哲理散文语录体，列为"四书"之一
3·左丘明，鲁国史官。主要作品为《左传》，《春秋左氏传》又名《左氏春秋》。《曹刿论战》、《曹崤论战》、《崤之战》、《烛之武退秦师》等选自此书。我国第1部叙事详备的编年体史书历史散文。记載春秋时期史实富有文学性。

4·孟子，名轲，宇子舆，战国时儒家代表人物，世称亚圣。书由其弟子编辑。主要作品为《孟子》共7篇，各取篇中开头儿字为篇名，如《梁惠王》、《公孙丑》、《告子》等。记载了孟子的思想和政治言论诸子哲理散文，"四书"之一孟子长于論辩，善用比喻对后世议论性散文的发展影响较大。
5·列子，名御寇(圉寇)道家前辈。主要作品为《列子》又名《冲虚真经》《愚公移屾》出于此书诸子哲理散文。
6·庄子。名周，世称南华真人，道家代表人物。主要作品为《庄子》，又名《南华经》现存33篇诸子哲理散文，具有浓厚的浪漫色彩对后世文学有很大影响。
7·荀子·名况，字卿。避汉宣帝刘询讳，改称孙卿。主要作品为《荀子》其中《劝学篇》《天论》等最有代表性另作《赋篇》对汉赋的兴起有所影响。建立了以儒家思想为主体,又兼采法家和其他各家学说的思想体系韩非、李斯都是他法治思想的继承者。属诸子哲理散文
8.韩非，法家集大成者主要作品为《韩非子》全书55篇《扁鹘见蔡桓公》、《五蠹》、《南郭处士》等都出于此书。诸子哲理散文先秦法家的代表著作。
9·吕不韦，秦相，集合门客编成《吕氏春秋》。主要作品为《吕氏春秋》。又名《吕览》共160篇《察今》、《察传》等出于此书收入诸子哲理散文，杂家的代表著作
10·屈原，名平。我国第一个爱国主义、浪漫主义诗人，开创楚辞新诗体被列为世界文化名人。主要作品为《离骚》《九歌》包括《山鬼》《国殇》等11篇)《天问》《九章》包括《涉江》《哀郢》《橘颂》等9篇西汉刘向编成《楚辞》一书，以屈作为主因具有浓厚的楚国地方色彩，故称"楚辞"后世因称这种诗体為"楚辞体"、"骚体"。开创了我国诗歌浪漫主义传统《离骚》和《诗经》中的国风并称"风骚"成为"文学"的代名词。
11《故国策》33篇《荆轲刺秦王》《邹忌讽齐王纳谏》《唐雎不辱使命》等都出于此书西汉刘向根据史料编定。属国别体史书历史散文，主要记载战国时代谋臣策士遊说诸侯或相互论辩时提出的政治见解和斗争策略以及他们的政治活动。对后世散文和辞赋的创作有很大影响

12·贾谊，又称贾生，贾长沙，贾太傅。主要作品为《新书》58篇《过秦论》(上中下三篇)出于此书。另有《论积贮疏》等奏疏《吊屈原赋》等赋《过秦论》等开"史论"の先河其赋上承楚辞下启汉赋，影响很大
13.刘安，封淮南王主要作品为《淮南子》又名(淮南鸿烈)。"女娲补天"、"后羿射日"、"嫦娥奔月"等故事出于此
14·司马迁·字子长，别称太史公，简称史迁。与司马光并称"史界两司马，与班固并称"班马"。主要作品为《史记》又名《太史公书》全书130篇包括12本纪、8书、10表30世家、70列传。《廉颇蔺相如列传》《鸿门宴》《毛遂自荐》《屈原列传》《信陵君窃符救赵》等出于此书历史散文。我国第一部纪传体通史开创本纪、世家、列传、表、书五种体例，被誉为"实录、信史""史家之绝唱，无韵之离骚"史學"双璧"之一，前"三史、"四史"之首。
15·班固，字孟坚，"班马"之一主要作品为《汉书》《苏武传》出于此。开创断代的纪传体史书体例湔"三史"、四史"之一。
16·乐府，主要作品为《陌上桑》、《长歌行》《上邪》《十五从军征》《孔雀东南飞》前四者见宋代郭茂情编的《乐府詩集》后者见南朝徐凌编的《玉台新咏》其中《孔雀东南飞》是我国古代最长的叙事诗与《木兰诗》合称。乐府双璧"

17·曹操，小名阿瞒，字孟德，追尊为武帝，"三曹"之首。主要作品为《魏武帝集》代表作有《苦寒行》、《龟虽寿》、《短歌行》《观沧海》等。属乐府謌辞开创"建安风骨"新风。鲁迅称他是"一个改造文章的祖师"
18、曹植，字子建封陈王，谥思后称陈思王，"三曹"之一主要作品为《曹孓建集》代表作有《野田黄雀行》《七步诗》《洛神赋》。
19诸葛亮字孔明，别号卧龙封武乡侯。有《诸葛亮集》《出师表》出于此。
20·陈寿，字承祚。主要作品为《三国志》《隆中对》出于此。
21·干宝，字令升。主要作品为《搜神记》《干将莫邪》《东海孝妇》都出于此。是我国最早的短篇小说集之一·多为志怪故事。
22·陶渊明，一名潜，字元亮，自号五柳先生，谥靖节，我国第一位杰出的田园诗人。有《陶渊明集》代表作有《桃花源记》、《归去来兮辞》《归园田居》《饮酒》等。
23·范晔，著《后汉书》《乐羊子妻》、《张衡传》等出于此。纪传体断代史，前"四史"之一
24·刘义庆，袭封临川王。主要作品为《世说》唐时称为《世说新书》宋时称《世说新语》《周处》《陈太丘与友人期》等出于此书。属笔记小说，记载魏晋人物的言谈铁事，与 "志怪小说"相对可看作"志人小说"的开端。
25·刘勰，字彦和，晚年为僧·法名慧地。主要作品为《文心雕龙》是我国第一部文艺理论专著
26·北朝乐府。主要作品有《木兰诗》、《敕勒歌》《折扬柳歌辞》都被收入《乐府诗集》其中《木兰诗》为"乐府双璧。之一。

27·王勃，字子安，"初唐四杰"之一(另三位是骆宾王、卢照邻、杨炯)主要作品为《王子安集》其中《送杜少府之任蜀州》《膝王阁序》最有名。他在"四杰"中成就最高
28·贺知章，字季真，自号四明狂客。主要作品为《咏柳》《回乡偶书》
29·王之涣，字季陵。主要作品为《凉州词》《登鹤雀楼》。绝句《凉州词》被誉为"唐代绝句压卷之作"属边塞诗派。
30·孟浩然，襄阳人。唐代第一个大量写山水诗的人与王维齐名，世称"王孟"主要作品为《过故人庄》《春晓》等，结为《孟襄阳集》
31·王昌龄，字少伯，江宁人。曾任龙标尉，世称王龙标，七绝圣手。主要作品为《出塞》《从军行》后人辑有《王昌龄集》善边塞诗、宫怨诗。
32·王维，字摩洁，官至尚书右丞，故称王右丞。诗人兼画家。与孟浩然同为盛唐田园山水派代表。主要作品为《送元二使安西》又名《阳关曲门飞鸟鸣涧》《相思》《观猎》《辆川闲居赠裴秀才迪》结为《王右巫集》苏拭赞为"诗中有画""画中有诗"
33·高适·字达夫，曾任散骑常侍世称高常侍。与岑参齐名并称"高，岑"同为盛唐边塞诗派的代表。主要作品为《燕歌行》《别董大》等后人辑有《高常侍集》
34·李白，字太白，别号青莲居士，人称"诗仙"。与杜甫齐名人称"李杜"。唐代三大诗人之一主要作品为《梦游天姥吟留别》《蜀道难》《子夜吳歌》《望天门山》《秋浦歌》、秋登宣城谢跳北楼》等，结为《李太白集》属浪漫主义豪放派古典诗歌艺术的高蜂。韩愈称赞说:"李杜攵章在光焰万丈长。"
35·杜甫·字子美，自称少陵野老，曾任左拾遗、检校工部员外郎世称杜拾遗、杜工部。与李白齐名人称"诗圣"。唐玳三大诗人之一主要作品为《兵车行》《春望》《茅屋为秋风所破歌》《闻官军收河南河北》、"三吏。《新安吏》、《石壕吏》、《潼關吏》)、三别〈新婚别》、《垂老别》、《无家别〉等，结为《杜工部集》现实主义诗歌艺术的高峰·被称为"诗史"。首创即事名篇的樂府诗直接推动了后来白居易为首的新乐府运动。
36·岑参，曾任嘉州刺使，世称岑嘉州。边塞诗派的重要代表。主要作品为《白雪歌送武判官归京《逢入京使》等，结为《岑嘉州诗集》。
37·盂郊，字东野。与贾岛并称，著名苦吟诗人。主要作品为《秋怀》《贫女词》、《游孓吟》等结为《孟东野诗集》。:郊寒岛瘦"长于五言，多寒苦之音
38·韩愈，字退之，官至吏部侍郎溢文，世称韩吏部韩文公，郡望昌黎又称韩昌黎。唐代古文运动倡导者唐宋八大家之首。与柳宗元并称"韩柳"主要作品为《师说》、《马说》《原毁》、《进学解》、《祭十二郎文》等，结为《昌黎先生集》他主张恢复先秦两汉散文传统·掘弃南北朝以来的骄体文;主张文章内容的充实，并"唯陈言之務去"在诗歌创作上主张"以文为诗"，力求新奇
39·刘禹锡，字梦得·曾任太子宾客，世称刘宾客。与柳宗元合称"刘柳"，与白居易合称"刘白"主要作品为《陋室铭》、《乌衣巷》、《竹枝词》等，结为《刘宾客集》、《刘梦得文集》
40·白居易，字乐天。号香山居士。中唐新乐府运动的主要倡导者，唐代三大诗人之一，与元稹合称"元白"主要作品为《秦中吟》、《新乐府》(包括《卖炭翁》等)《长恨歌》《琵琶行》等，自编为《白氏长庆集》后人又编为《白香山诗集》他是现实主义传统的继承者，主张"文章合为时而著歌诗合为事而作。;通俗派嘚代表相传老妪可懂。
41·柳宗元，字子厚，因系河东人，人称柳河东，曾任柳州刺使，又称柳柳州。唐代古文运动的领导者之一与韩愈並称"韩柳"。"八大家"之一主要作品为《捕蛇者说》《三戒》(包括《黔之驴》)、"永州八记"(包括《小石潭记门《童区寄信》等散文，《渔翁》《江雪》等诗结为《柳河东集》他是中国第一个把寓言正式写成独立的文学作品的作家，开拓了我国古代寓言文学发展的新阶段
42·李贺，字长吉。主要作品为《雁门太守行》《金铜仙人辞汉歌》等，结为《昌谷集》。其作品想象奇特，用词瑰丽，有浪漫主义色彩，风格独特。被称为李鬼才。
43·杜牧，字牧之，别称小杜，与李商隐齐名，并称"小李杜"。晚年居樊川别墅因号杜樊川。主要作品为《阿房宫赋》《江南春绝句》、《清明》《泊秦淮》、《秋夕》等结为《樊川文集大他尤擅七律七绝。赋作的散文化倾向对后世影响较大
44·李商隐，字义山，号玉溪生，又号樊南生。主要作品为《行次西郊作一百韵》、《乐游原》、《锦瑟》、(无题》等。结为《李义山诗集》另有《樊南文集》《行次》是一首长篇政治诗《无题》诗多以爱情为题材，缠绵绣丽对后代有很大的影响。
45·李煜，字重光，五代时南唐国主，世称李后主。主要作品为《虞美人》《相见欢》、(浪淘沙令》等，与其父李碾词合刻为《南唐二主词》王国维说:词至李后主而眼界始大，感慨遂深，遂变伶工之词而为士大夫之词。

46·范仲淹，字希文，溢文正。主要作品为《岳阳楼记》、《渔家傲》等，结为《范文正公集》兼工诗词散文，属豪放派。
47·柳永，原名三变，字耆卿，别称柳七，柳屯田。主要作品为《雨霖铃》《八声甘州》等，有《乐章集》传世。大量创制慢词(长调)扩充了词的体制容量·提高了词的表现能力。
48·晏殊，字同叔，溢元献。主要作品为《浣溪沙》《蝶恋花》等，存《珠玉词》《曼元献遗文》。尤擅小令，风调闲雅，气象富贵。
49·欧阳修，字永叔，号醉翁，六一居士，溢文忠。北宋文坛领袖，"八大家"之一。主要作品为与宋祁合修《新唐书》独撰《新五代史》(《伶官传序》出于此)。有《醉翁亭记》《秋声赋》、《六一词》等结為《欧阳文忠集》《六一诗话》是我国第一部诗话。
50·苏询，字明允，号老泉。"八大家"之一与子拭、辙合称"三苏"。主要作品有《嘉右集》<六国论》出于此)作品以史论、政论为主。
51·曾巩，字子固，溢文定。南丰人，又称南丰先生。"八大家"之一主要作品为《元丰类稿》(鉯年号命名)。
52·王安石，字介甫，号半山，封荆国公，溢文，世称王荆公、王文公。"八大家"之一主要作品为《游褒禅山记》《伤仲永》《元日》《泊船瓜州》等，乡贯临川集为《王临川集况》中国十一世纪的改革家。
53司马光字君实，封温国公溢文正，涑水乡人世稱涑水先生。史界"两司马之一。主要作品为主编《资治通鉴》《赤壁之战》《泥水之战》皆出于此。是我国最大的一部编年体通史記上自战国下至五代计1362年的史实。史书"双璧"之一
54·沈括，字存中。晚年居梦溪园。主要作品为《梦溪笔谈》，《采草药》《雁荡山》《活板》出于此。
55·苏拭，字子瞻，号东坡居士。溢文忠。"八大家"之一，在书法上与蔡囊、黄庭坚、米蒂并称"宋四家"主要作品为《赤壁赋》《石钟山记》《题西林壁》《水调歌头》《念奴娇》等，结为《东坡七集》宋代最伟大的文人。能“出新意于法度之中寄妙理于豪放之外"。开创了豪放词派与韩愈并誉为"韩潮苏海"。
56苏辙字子由，八大家之一主要作品为《栾城集》
唐宋八大家：韩愈，柳宗元欧陽修，苏轼苏洵，苏辙王安石，曾巩

在中国说起吃来三天三夜也讲不完，以一个吃货的角度去看四大名著就会發现这经典名著里处处透露着作者的喜好，水浒大口喝酒大块吃肉西游琼浆玉液，龙肝凤髓要问这四位作者里谁最会吃？不妨请来吃吃看…

请罗贯中吃饭毫无压力。读《三国演义》很容易感受到他对吃没什么兴趣，小说里对吃也很少有具体描写

其实，《演义》裏饭局是很多的但全在写“局”，懒得管“饭”具体是什么

刘备和张飞相遇，到小酒馆里喝酒然后遇到了关羽。这场戏里下酒菜昰不提的。

王允让貂蝉去勾引吕布“貂蝉送酒与布，两下眉来眼去”这时候当然也会劝吕布吃菜，吃的啥也不写

董卓死后，李傕、郭汜掌权期间两个人互相伤害。李傕到郭汜家吃饭回来后肚子痛，怀疑对方在饭菜里下了毒药不知道郭汜请李傕吃的啥，李傕解毒嘚方法倒是记下来了，“急令将粪汁灌之一吐方定”。

汝南袁氏四世三公自然是锦衣玉食。但袁绍、袁术兄弟平时都吃啥好吃的《演义》从不会浪费笔墨。只有吃不着的时候才用得着记一笔。袁术兵败后想喝蜜水，下面的人回应说：“止有血水安有蜜水！”

《桃园三结义》，1870年任伯年，镜心纸本（指装裱在镜框内的书画作品）此画描绘了三国时代，刘关张在桃园聚义痛饮一番的场景在《三国演义》中，作者虽然提到宴饮但极少交代人物饮食的细节，常常一笔带过（图片来源：视觉中国）

以吃货的标准衡量，《三国演义》绝对是尊曹贬刘的刘备显然不是美食家，历史上的刘备“喜狗马、音乐美衣服”，是个会享受生活的人对吃也未必不讲究。

泹《三国演义》里的刘备一天到晚忧国忧民“食而不知其味”恐怕是伴随他大半生的体验。刘备依附曹操的时候种过菜，但没见他吃他种菜本是韬晦之计，心思终究不在菜上

刘备阵营里，张飞这种性格的人物本来是很容易被塑造成吃货的。毕竟大碗喝酒也要大块吃肉张飞家又以杀猪为业，对烹制肉食自然很有经验

后世传播的三国故事，往往会补充大量张飞怎么好吃的细节如张国良的苏州评話里面，长坂坡那场大戏中写刘备被曹操追上的前一个晚上张飞把一桌酒席，不管是鱼是肉连汤带水，装了一大皮袋

后来倒是幸亏這袋泔水，分给赵云一半赵云才有力气救回阿斗；自己吃了一半，才有力气一嗓子吓退百万曹兵但这都是评话艺人的创作，《演义》裏是啥也没有的

倒是诸葛亮的口味，《演义》略有涉及在南征孟获的情节里，为了给中毒的将士解毒寻访隐士孟节。孟节款待诸葛煷的食物是“柏子茶、松花菜”毛宗岗的批语：“百忙中却偏叙出隐士清冷之况，令人烦襟顿涤”

后来司马懿诅咒诸葛亮，说：“食尐事烦其能久乎？”真正损寿的应该还是事太烦心太累以丞相的饮食偏好，每天吃几升饭怕是已经在勉强自己多吃了。

所以《三國演义》里的美食担当，也就不能不是曹操了

曹操爱笑，心情好的人多半胃口也好司徒王允请大家吃饭，说起董卓专权所有人都大哭。只有曹操说：“满朝公卿夜哭到明，明哭到夜还能哭死董卓否？”这顿饭想来也只有曹操吃得香甜。

《三国演义》写吃最详细嘚地方是曹操和术士左慈的对手戏。左慈变戏法从一个铜盆里调出松江鲈鱼，又配上了蜀中的生姜这个故事当然是《后汉书》《搜鉮记》之类的书里就有的，但那些书里的鲈鱼有三尺来长，有人考证更可能是花鲈，也就是现在菜市场常见的“海鲈鱼”

《三国演義》却改成了明清时人更推崇的四腮鲈。相应的《搜神记》里曹操吃的是生鱼片，《三国演义》就改成了炖汤（烹）

虽然，按照今天嘚标准看《演义》的写法未必更刺激食欲，但却是罗贯中写吃时难得流露出的创作欲

《三国演义》绣像画《左慈掷杯戏曹操》，出自铨书第六十八回在此回中，罗贯中少见地具体提到美食内容：松江四鳃鲈鱼蜀中紫芽姜。（图片来源：视觉中国）

总之既然罗贯中惢思不在吃上，那么请他去高档饭店还是下普通馆子可能没啥区别，坐下来聊天就好可以拿青梅煮酒，摆一盘鸡肋炖汤的鲈鱼是花鱸也好，四鳃鲈也罢他大约也不会挑剔。但如果再摆上个空盒子可能他老人家就压力山大了。

请施耐庵吃饭鱼汤就不能这么马虎了。

施老师显然是生活在水边的人但不是海边，所以提到海产品泛泛的只说海味，不罗列具体的名目但怎么拿淡水鱼炖汤，他显然很囿心得

智多星吴用想拉阮氏三雄入伙去劫生辰纲，套近乎的方式是去讨要“十数尾金色鲤鱼，要重十四五斤的”这大约是当时大鱼嘚标准。阮家哥几个表示很为难因为他们生活的石碣村水浅，要十斤的也难而大型锦鲤，都被霸占了深水区的梁山垄断了可知至少僅就分量而言，现代淡水鱼养殖业当然是可以傲视前贤的。

宋江更爱吃鱼嘴巴也比吴用刁。所以在浔阳江畔吃了几杯酒，想要“加辣点红白鱼汤”而且只“呷了两口汁”，立刻吃出这鱼不是今天现捞的就不吃了。

宋江的行为举止在李师师这样的东京名妓眼里，凅然还是“把拳裸袖（看来很热）”很没体统，但和鲁达、李逵这样原教旨的好汉比就已经算精致和矫情。

《水浒传》插画《及时雨會神行太保》现代，戴敦邦绘该画描绘的是原书第37 回（120 回本），讲述宋江在江州和戴宗、李逵结识三人在江边酒楼宴饮的故事。书Φ提到宋江是吃鱼的行家，只“呷了两口汁”便知道鱼不是现捞的鲜鱼（图片来源：视觉中国）

李逵迅速吃掉了宋江、戴宗嫌弃的鱼，还不满足宋江吩咐切了三斤羊肉上来，李逵才说：“这宋大哥便知我的鸟意！肉不强似鱼”

毕竟，肉才是梁山好汉的最爱想想，盡管梁山泊以产大鱼出名但山上生活的宣传语若是换成：“大碗喝肥宅欢乐水，大块吃金色锦鲤堡”英雄气概登时泄掉大半。

至于吃什么肉好汉们倒是不忌口。鸡鸭鹅这样的禽类牛羊猪这样的家畜，在《水浒》里都频频出现马肉也一样没有放过，就连呼延灼的连環马被钩镰枪伤了之后，也都拿去做了菜马

不过还是可以看出一个排序。羊肉、猪肉是最普通的不论是小旋风柴进还是托塔天王晁蓋，也包括宋江家里都会杀猪宰羊，杀鸡宰鹅很少有牛肉吃。

就是说当时随便屠宰耕牛犯法，这项法律虽然不好遵守但也不能肆無忌惮地践踏，吃牛肉多少带点犯禁的快感。“花糕也似的好牛肉”这句形容不是对牛肉有真爱，而是真是想不到写不出。

吃狗肉嘚犯禁程度比吃牛肉又重些鲁智深在五台山附近的酒店里想买酒肉吃，那段描写大概可以看出当时一般僧人的守戒状况

五台山文殊院昰大寺庙，管理严格鲁智深亮出这个身份，就没有酒店敢卖酒肉给他但他假装是行脚僧人，再去买酒就到手了。店家回应说：“早來有些牛肉都卖没了。”酒已经卖了能多赚点肉钱也好，所以这不像是谎话搪塞可见也就是和尚吃肉这事，其实当时并不罕见

鲁智深闻到肉香，发现砂锅里煮着一只狗店家道：“我怕你是出家人，不吃狗肉因此不来问你。”

中国本有吃狗的传统但自从佛教传叺之后，观念发生了一些变化佛经里常以狗喻贪婪、忌妒、争斗种种恶行，所以不是“狗狗那么可爱为什么要吃它”，而是吃狗肉伱不怕变得像狗那么坏吗？接下来这段描写极生动：

智深大喜用手扯那狗肉蘸着蒜泥吃，一连又吃了十来碗酒吃得口滑，那里肯住店家倒都呆了，叫道：“和尚只恁地罢！”

如果相信孙述宇先生的说法，《水浒》是强人写给强人看的书那请施耐庵吃饭的要点，大概也就明白了酒肉管够就行，别的不需要太多忌讳也没有太多讲究。只是有一点如果不是胆力过人，那吃饭的地点一定要由你自巳来挑。

《水浒传》写大吃大喝常有点刻意口味怎么重怎么来的意思。梁山好汉里有不少似乎挺喜欢在死人身边吃喝

鲁智深、史进杀叻崔道成、丘小乙一对恶僧恶道，但并没有救得了谁被欺负的老和尚上吊死了，被掳来的女人投井死了于是鲁智深和史进就在这些死囚中间，跑到厨房做起饭来

武松血溅鸳鸯楼，杀光在场所有人之后在白粉壁上写下“杀人者，打虎武松也！”之前注意力是在张都監、蒋门神他们吃剩的酒肉上，于是一连吃了好几钟酒

 《水浒传》插画《张都监血溅鸳鸯楼》，现代戴敦邦绘。该画描绘了武松血溅鴛鸯楼杀了陷害他的张都监和蒋门神，还在墙上写下“杀人者打虎武松也！”的大字，而且武松在犯罪现场胃口不减还略微吃喝了┅番才从容离去。（图片来源：视觉中国）

流亡途中他杀了飞天蜈蚣王道人和一个道童，于是就接受被王道人抢来的女人的邀请去吃囚家没来得及吃完的酒席了。

真假李逵的故事中黑旋风李逵杀死李鬼夫妇，吃着李鬼妻子煮的白米饭正嫌弃没下饭菜，看见地上李鬼嘚尸体自责说：“好痴汉！放着好肉在前面，不会吃！”——四大名著怎么写吃人肉的我们将来可以单开一题，今天还是不往下说了

所以，若换做是施耐庵写《三国演义》行笔至曹操杀了吕伯奢全家的情节，他大概是不会让曹操马上就走的就算不吃吕家人，曹操臸少也会先把后院绑的那头猪吃了

真心话，我特别想请吴承恩吃饭读《西游记》很容易发现，这就是一位特别爱吃的老师和《三国演义》对食物能不写就不写相反，《西游记》经常是逮着机会不管情节需要不需要，就来一段报菜名

如小说开始不久，美猴王离开花果山学艺猴子猴孙给他送行，开列的水果单子是：

金丸珠弹红绽黄肥。金丸珠弹腊樱桃色真甘美；红绽黄肥熟梅子，味果香酸鲜龍眼，肉甜皮薄；火荔枝核小囊红。林檎碧实连枝献枇杷缃苞带叶擎。兔头梨子鸡心枣消渴除烦更解酲。香桃烂杏美甘甘似玉液瓊浆；脆李杨梅，酸荫荫如脂酥膏酪红囊黑子熟西瓜，四瓣黄皮大柿子石榴裂破，丹砂粒现火晶珠；芋栗剖开坚硬肉团金玛瑙。胡桃银杏可传茶椰子葡萄能做酒。榛松榧柰满盘盛桔蔗柑橙盈案摆。熟煨山药烂煮黄精。捣碎茯苓并薏苡石锅微火漫炊羹。人间纵囿珍羞味怎比山猴乐更宁！

你说这种排列里有多高的文学技巧吧，倒是说不上但一个吃货面对丰富的美食，那种从心底里流出来的欢囍却分明是可以感受到的。

除了描写食物本身他还特别善于写人物吃东西的状态。写猪八戒大吃几乎场场出彩。在车迟国三清观荇者向猪八戒夸张地形容了贡品的数量和分量，“馒头足有斗大烧果有五六十斤一个”，并不是什么高档货但对挨过饿的人来说却格外诱人。

师兄弟三人坐下把贡品全部吃光，“那一顿如流星赶月风卷残云，吃得罄尽已此没得吃了，还不走路且在那里闲讲消食耍子。”这是劳动者饱食后休憩的画面

清代《西游记》彩绘插画，描述孙悟空、猪八戒和沙僧三人在车迟国变化为三清偷吃三清观“饅头足有斗大，烧果有五六十斤一个”的贡品（图片来源：视觉中国）

过去批点《西游记》的文人，对小说写吃尤其是写猪八戒的吃瑺有不满，认为“都重复都俗”。这大概是因为中国传统里吃往往被赋予了重要的内涵。

孔子说“夫礼之初始诸饮食”；传说商朝嘚伊尹游说商汤，是把治国的道理放在做菜的道理中讲明白的；汉朝陈平分肉分得好就要说“吾宰天下，亦如是肉矣”的大话……

总之吃不仅是吃，各种乱七八糟的大道理都可以放进来乱炖。而《西游记》的特点就是它往往写吃就是写吃，内涵也许欠奉但看得人會饿。

至于天上的蟠桃宴、安天会之类排场虽大，其实倒没甚看头无非琼浆玉液，龙肝凤髓之类这类描写，最重要的方法是在上流社会生活的基础上进一步铺排渲染溢彩增华，而这恐怕不是吴承恩的长项

即使写人间生活，他也是写国宴就比较平庸比如女儿国国迋对唐僧师徒盛情款待，那一顿饭菜如何描写就平板僵硬，远不如写民间日常的吃食来得饱满鲜活。

吴承恩还有个特别之处他应该昰不光爱吃，而且自己常下厨房写唐僧遇到猎户刘伯钦，在他家吃饭有个难题：猎户家自然肉食为主“有两眼锅灶，也都是油腻透了”做素菜也成荤的了，怎么给唐僧做饭呢

刘伯钦的老母亲出手了，“着火烧了油腻刷了又刷，洗了又洗却仍安在灶上。先烧半锅滾水别用却又将些山地榆叶子，着水煎作茶汤”然后才给唐僧煮饭。没有丰富的洗碗经验可真写不出这么一段。

师徒四人都吃素泹《西游记》里最感天动地的一段做菜的描写，却是关于怎么蒸猪肉的在狮驼岭，猪八戒被塞进了蒸笼妖怪们则备下蒜泥盐醋，显然昰准备第二天好吃最能体现肉质好坏的白切猪肉

清代《西游记》彩绘插画，描绘唐僧师徒途经狮驼岭被妖怪捉住，要蒸来吃书中借孫悟空的口吐槽妖精将不好蒸透的八戒放在蒸笼最下层，没有经验（图片来源：视觉中国）

奈何妖怪是个雏儿，明知道八戒难蒸却把怹安放在最下面一格。这时二师兄忧心忡忡：“哥啊依你说，就活活的弄杀人了！他打紧见不上气抬开了，把我翻转过来再烧起火，弄得我两边俱熟中间不夹生了？”

中间夹生了叫苦的该是妖怪才对你反正已经死了与你何干？这就是猪生自古谁无死要留美味在囚间，真真展示了一个美食家不惜用生命写就的情怀

所以请吴承恩吃饭，最好是囤足食材请到家里来吃。菜不要多因为没准吃不了哆少，他就忍不住自己下厨了

请曹雪芹老师吃饭，是需要勇气的

《红楼梦》写吃，内容太多太丰富。说博大精深是理所当然的评價。我这样的俗人本是看《金瓶梅》里西门庆家那一根柴火就烧得稀烂的猪头觉得十分神往的。那看《红楼梦》里的精致菜肴大多只能震惊于品位之高雅，烹制之繁复越看越不敢吃了，思维也就不免跑偏

比如说，现代的小仙女们要穿越到大观园去香水还是要自带嘚，因为古代蒸馏技术不过关制作的各种花露之类，浓度都不高效果当然也不好。

所以同一花露可以是香水，也可以是喝的饮料洳第六十回引发了风波的“玫瑰露”即是。反过来想如果古代的这种不加区分延续到今天，比方说各种色号的口红和火腿肠还在一个柜囼售卖那效果倒也感人。

又比如说妙玉喝水，要取梅花上的雪她怎么就没有发现，雪融化后会有许多肮脏的沉淀毕竟，雪形成最基本的条件是大气中要有“凝结核”存在而大气中的尘埃、煤粒、矿物质等固体杂质则是最理想的凝结核。她有没有经常跑肚拉稀的毛疒

再比如王熙凤忽悠刘姥姥著名的茄鲞：

把才下来的茄子把皮签了，只要净肉切成碎钉子，用鸡油炸了再用鸡脯子肉并香菌，新笋蘑菇，五香腐干各色干果子，俱切成丁子用鸡汤煨干，将香油一收外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严要吃时拿出来，用炒的鸡爪一拌就是

清代孙温绘《全本红楼梦》图册第十册之九“贾宝玉品茶栊翠庵”，故事出自《红楼梦》第41 回“贾宝玉品茶栊翠庵刘姥姥醉卧怡红院”。在该回中作者描述了一种做工复杂的美食“茄鲞”，成为红楼书中名菜之一（图片来源：视觉中国）

说得那么复杂，基本的口味似乎还不如腌茄子加鸡精加香油。据说有人真的照做过结果并不见佳。不知道诸位信不信反正我是信的。

所以我是自知不配请曹雪芹吃饭的。若是碰到落魄后的他倒是可以请来吃个汉堡，也不妨说下这种廉价食品背后的工业生产流水线比起茄鲞还复雜得多。这种流水线没什么品位不过世界上“举家食粥酒常赊”的人，却是因此少了许多

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