【纯手工自制阿胶糕的做法】纯手工自制阿胶糕怎么做_纯手工自制阿胶糕的家常做法_下厨房
纯手工自制阿胶糕
人做过这道菜
一片纯手工阿胶糕，既满足了味蕾甜蜜的口感，又能让你在这个冬日变成一个暖暖的女子，补充能量营养，给你好气色！
纯手工自制阿胶糕的做法 &
1准备好辅料，提前两天泡阿胶：敲碎阿胶，用即墨老酒泡上，用保鲜膜封好以免黄酒挥发掉，期间要勤搅拌。等黄酒把阿胶完全泡化才能开始熬胶哦！很多亲们图省事会把阿胶直接打粉，这样会影响阿胶糕的功效。黄酒泡阿胶能够通血脉、活血、养血、滋润肌肤，提升药效！
黑芝麻炒香备用
核桃仁炒香备用！
.熬阿胶：中火，倒入黄酒和泡好的阿胶和打粉的老冰糖煮沸后改小火，用木勺不断搅拌30分钟直至挂旗。亲们仔细看我家的挂旗，真正的东阿正品阿胶才能熬出这种血红色的胶来！如果掌握不好火候的可以加我微信yingbo668单独指导。
依次倒入枸杞、核桃仁、红枣、黑芝麻。每倒入一种搅拌均匀后倒下一种，黑芝麻最后倒入，因为是炒熟的而且黑芝麻会迅速吸收阿胶，所以倒入黑芝麻后可以直接关火搅拌，这样不会糊锅。
事先准备好模具，用厚的保鲜膜裹上，保鲜膜上刷上香油。趁热倒入熬好的阿胶糕，抹平、压实、晾凉后放入冰箱冷藏。
看看这拉丝多漂亮！！！
待成型后切条！切片！
看看！！哈哈漂亮吧？
酱紫哒！！
亲们要是弄不好或者嫌麻烦懒的做都可以加我微信yingbo668详细了解一下！下厨房可能回复有点慢哒！
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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京公网安备10号【老爸的自制阿胶糕的做法】老爸的自制阿胶糕怎么做_老爸的自制阿胶糕的家常做法_下厨房
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【老爸的自制阿胶糕的做法】老爸的自制阿胶糕怎么做_老爸的自制阿胶糕的家常做法_下厨房
絮絮叨叨：A、我家一直用的东阿阿胶，有点小贵但质量起码有保证，有几种方法可以看：一是查每盒的密码查询；二是好阿胶很透亮，可以拿电筒照，棕色，均匀无杂质；三是：脆，阿胶非常脆并且断面是亮亮的。所以在泡阿胶前最好把阿胶用刀背敲碎，容易泡。再絮叨一下，千万别买有杂质的，敲不碎的，多半是乱七八糟的东西熬的，吃了反而有害。还有，我家都是今年熬去年买的阿胶，阿胶可以放很多年，陈一点性平且火气更小一些。B、一定注意了，阿胶在泡的过程中最好是时不时想起来就搅拌一下，不然就会跟我这次似的，胶都扒底了，费老大劲才弄到锅里去。C、冰糖，我家都是二三十几斤的买冰糖 ，都是大块，有个小窍门：大块冰糖放微波里叮一下，一分左右，只要热了就成不要化，然后用用擀面棒一砸就都碎了。D、模具里的油可以多抹一点，这次的就弄少了，结果扒下来的时候费了点劲；E、呃，还有一点，这次出来的阿胶有点粘，还是第二步熬制时间短了一点20分钟，还是要有点耐心30分钟最好，这样出来的阿胶就更好了。F、这次里面在第二步的时候，还加了十几片鹿茸，所以里面的配方可以根据自己的情况来进行调整。这个甜度我个人感觉还是有点甜，也是可以调整的，比如少加点糖，多加点桂圆等都可以。阿胶糕放冷藏室，五六个月都可以，嘿嘿，不过最好是开春前吃完。
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阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”。东阿之前是选用牛皮为原料提取阿胶，明朝后驴皮成为了阿胶生产的唯一原料，以始产山东省东阿而得名。阿胶生产、药用历史悠久，据有关文献记载。距今已有2500余年的历史......阿胶文化起源于两千多年前的唐朝，据说杨贵妃为获得恩宠，每日食用阿胶。因此白居易有诗曾说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，来描绘杨贵妃细嫩光滑的肌肤。而阿胶盛产于山东省聊城市东阿县，其源于当地驴皮质量优良，加入当地“阿井之水”熬制的阿胶品质上乘，实为滋补上品。如果您手脚冰冷、痛经、月经不调、失眠多梦、疲劳泛力、记忆力减退、免疫力低下等，阿胶糕气血双补、不上火、不发胖、是您最佳的选择。亲亲纯手工熬制阿胶糕的成分：阿胶糕主要成分是阿胶、主要成分：阿胶，核桃，黑芝麻，红枣，枸杞同时也有根据不同口味的需要添加其他配料,比如红枣、枸杞、玫瑰花等!招商热线： 微信：qing352636招募各级代理 支持一件代发 欢迎咨询自家纯手工制作阿胶膏，用新到货新疆大枣，新疆核桃，芝麻，枸杞，慢火熬入纯正山东东阿镇福牌阿胶，每片阿胶都是用地道本地黄酒腌制36个小时才开始熬制阿胶糕，精工细作，保证口感也保证健康，坊主自己天天都吃，皮肤改善很多，睡眠质量也提升不少，有玫瑰，桂花，原味，木糖醇四中口感，木糖醇为糖尿病人量身定做，需要就请私信给我，现定现做，两天发货，排单较多的时候可能会要三天!亲亲纯手工阿胶糕功效：1.阿胶明显提升红细胞及血红蛋白的含量，所以能够补血，2.美容养颜通过补气补血来滋润皮肤，气血足了皮肤红润细腻有光泽。3.抗衰老，含矿物质，氨基酸，对细胞再生有作用，含胶原蛋白，让皮肤有弹性，不长皱纹，所以会显得年轻。4.强筋坚骨，血气充足了，可滋润筋骨，更有促进在吸收作用，所以对预防骨质疏松也有良好的作用。5.增强抵抗力和免疫力的作用，阿胶富含免疫球蛋白，增强免疫系统的完善，让身体少生病少感冒。6.改善睡眠，滋阴养血补虚，通过这些作用来制约扰动心神之火，消除抑郁，紧张，烦躁，所以能起到安神的功效，调经，安胎，等等亲亲纯手工阿胶糕适合女人、男人、老人、孩子!男人气血亏损：肾虚、盗汗、乏力、失眠、掉发、烦躁、爱发脾气!女人气血不和：手脚冰凉、宫寒痛经、面色苍白、不易受孕!老人气亏血虚：抵抗力差、体虚出汗、烦躁失眠!儿童气血不足：成长迟缓、大脑发育慢、肺虚咳嗽!招商热线： 微信：qing352636招募各级代理 支持一件代发 欢迎咨询选择亲亲纯手工熬制阿胶糕的5大理由：1补血圣品，气血双补一步到位;2精心选材，精选上等黑驴皮;3质量上乘，严把质量关;
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