& 六大知名黑茶
六大知名黑茶
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中国有六大茶类：绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶。其中，黑茶是我国特有的茶类，生产历史悠久。黑茶以制成紧压茶边销为主，黑茶属于后发酵茶，经杀青、揉捻、渥堆、干燥四个初制工序加工而成。以下是六大知名黑茶：
1.陕西泾渭茯茶&&产于咸阳，具有独特茯茶金花菌。
2.安化黑茶&&黑茶中的经典，千两茶为茶中一绝。
3.湖北老青茶&&老青茶又称青砖茶，又称&川字茶&。
4.四川边茶&&分为南路和西路边茶两类，以雅安藏茶最为出名。
5.六堡茶&&特种黑茶。
6.普洱茶&&能健脾护胃，为今茶中新贵。
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黑茶会有哪些效果，好像挺有名的？
黑茶会有哪些效果，好像挺有名的？
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&(1人关注)黑茶的功能有哪些，详细一点，具体一点
　　黑茶有良多种，黑茶的功效也各有不同。湖南黑茶著名的是安化黑茶，云南黑茶有名的是普洱，四川黑茶著名的是边茶&&然而，近些年，跟着安化黑茶的崛起，一说黑茶，通常情形下指的就是湖南安化黑茶。　　黑茶的功效主要表当初以下四个方面：　　①清脂肪，减肥胖：安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，增进脂类物资排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，下降体内脂肪的含量。因而安化黑茶被韩国人称为&瘦身茶&；日自己称为&美容茶&；人称为&消食茶&。　　②清肠胃，助消化：安化黑茶富含膳食纤维，具备调节肠胃的功效，清肠胃；且有利生菌参加，能改良肠道微生物,职场压力:，助消化。我公民间有应用老黑茶医治腹胀、痢疾、消化不良的传统。　　③清血管，降三高：安化黑茶中富含茶黄素，能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为&心血管的清道夫&；茶氨酸有效血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，降低血压；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进血管内脂类物质排出，降低血液中胆固醇的含量。　　④清毒素，护肝肾：安化黑茶中奇特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分，介入人体内新陈代谢，对人体内脏具有特别的污染功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外，能深层排毒；又对病菌有作用，肝肾。　　为什么说黑茶有降&三高&的功效？　　我国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师、湖南怡清源茶业科研核心专家组传授刘仲华研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表示为把持血压、血糖、血脂和体重。刘教学还通过模型评估发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对节制人体脂肪和体重十分有赞助，这早已被人们实际所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有作用。刘仲华说：湖南安化黑茶：人类健康的新盼望。　　为什么黑茶有降血压、降血糖的功效？　　安化黑茶中的茶氨酸能起到血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增添血管的有效直径，通过舒张血管使血压降落；茶黄素能软化血管，有效扫除血管壁内的粥样物质，被称为血汗管的&清道夫&。　　安化黑茶中特有的茶多糖具有相似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量,研究证明:给小白鼠打针茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。　　为什么化黑茶有降血脂的功效？　　黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因此能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还能够活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。　　迷信家们通过人体实验发明，与饮用一般水的人比拟，饮用茶水的人天天热量耗费均匀要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，这证实了黑茶存在降脂减肥的功能。　　中国国民解放军总病院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经持续服用安化黑茶180天（逐日3克）的情况进行察看，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性显著降低。　　怡清源茶业的董事长简伯华曾发表论文，《安化黑茶，如何从健康富矿变为财产金矿》，认为安化黑茶是一座采之不尽，用之不竭的&健康富矿&。千百年来，边境牧民受益于安化黑茶，为何内地人对安化黑茶熟视无睹呢？他以为，是因为黑茶的第一大功效是刮油。与边疆牧民每天吃牛羊肉不一样，内地人吃不饱饭，肚子缺的就是，去喝黑茶刮油是万万不行的。所有内地的人们对边疆牧民视为生命之饮的安化黑茶不屑一顾。　　随着物质生涯程度的提高，特别是古代都市人，营养多余，生活方法、饮食结构分歧理，得富贵病和处于亚健康状态人越来越多，而边疆牧民健康如前，&三高&发病率在全国却最低，这时，才引起了人们对神秘之茶的极大关注和器重。　　黑茶的功效在日常的生活中有哪些利用呢？　　①治肠炎是黑茶的一大功效，特殊是陈年黑茶对治疗慢性肠炎拥有较好的后果。　　②黑茶具有明显的&清热解毒&作用，特别是酒后饮黑茶，解酒效果十明显显。　　③黑茶消食去腻，有&消宿食&、&消积食&、&消腥肉之食，解青稞之热&等功效。　　④黑茶通便，有&利肠通便&、&利二便，通大小肠&等作用。　　1、弥补膳食养分黑茶中含有较丰硕的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺乏蔬菜和生果的西北地域的居民而言，长期饮用湖南黑茶，是他们人体必须矿物质和各种维生素的主要起源，有性命之茶之说。　　2、助消化、解油腻、顺肠胃黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增欲，辅助消化。日本学者通过科学测验已证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别爱好这种茶的原因。我国西北少数民族人民的食品构造是牛、羊肉和奶酪，故有&宁肯三日无食，不可一日无茶&之说，这与茶叶能&去肥腻&&解荤腥&的功效有很大关联。另外，黑茶还能改善肠道微生物，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。　　3、降脂、减肥、软化人体血管、防备心血管疾病血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和明显血小板凑集，还能使血管壁松弛，增长血管有效直径，从而自动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的造成。到达降压、软化血管，防治心血管疾病的目标。黑茶中含量丰盛的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者，经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行视察，其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过氧化物活性明显下降。在新疆、内蒙、青海等茯茶重点花费区进行的风行病学考察表明，长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用，并对体重、体形具有良好的调控作用。　　安化黑茶富贵病的克星4、抗氧化、延缓朽迈，延年益寿有关衰老的基实践认为，在畸形生理前提下，人体内的基一直发生，也不断被清除，处于均衡状况。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大批的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的形成元素）等。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。　　5、抗癌、抗渐变癌症是当前世界上引起人类逝世亡率极高的疾病之一。自20世纪70年代后期，世界的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有作用。湖南农业大学采取现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技巧对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究，证明黑茶对肿瘤细胞具有明显的作用。　　6、降血压茶叶具有降血压的作用早有报道。最近，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、避免血小板黏附集合，动脉平滑肌细胞增生的作用，还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白，进步血清中高密度脂蛋白，并对ACE酶具有显著述用，具有降压效果。　　7、改善糖类代谢，降血糖，防治糖尿病黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖，是一类组成成分庞杂且变更较大的混杂物。对多少种茶类的茶多糖含量测定的成果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是由于在发酵茶中，因为糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而构成了绝对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被接收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的起因之一。　　8、杀菌、消炎黑茶汤色的重要组成成分是茶黄素和茶红素。研讨表明，茶黄素不仅是一种有效的基肃清剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有显明的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的和轮状病毒跟肠病毒的沾染有必定的作用。　　9、利尿解毒、降低烟酒黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能帮助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚岂但能使烟草的尼古丁产生积淀，并随小便排出体外，而且还能消除烟气中的基，降低烟气对人体的作用。对重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的作用
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