【12-30 分享】不同茶叶种类耐泡程度有什么不同呢_雨林古茶坊吧_百度贴吧
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【12-30 分享】不同茶叶种类耐泡程度有什么不同呢收藏
茶叶的种类不同则耐泡程度不一。喝茶的人都知道，非常细嫩的高级茶并不耐泡，一般冲泡两次也就没什么茶味了。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关，但更重要的是取决于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的，越容易使茶叶的味道冲泡出来，越粗老完整的茶叶，茶叶可溶物冲泡出来的速度越慢。
大部分的茶类，第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上。普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1%~3%。从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出；第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。
所以，普洱茶的耐泡就成为其吸引许多爱茶人的特点之一。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。
普洱茶用料是云南大叶种，采摘时不只是采摘嫩芽，一般用的是较大的芽叶，这样一来茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高於嫩叶。
茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片後与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。
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一生一熟两红
从未中过雨林的
我只想问，广告里那个快客杯怎样才能送一个
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雨林古茶坊新品雨林百宝箱上市！
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　　前几天在一个介绍&因味茶&微信帖子后面
　　看到很多有意思的留言
　　对于做年轻人的茶饮这件事
　　有人看好、有人不看好
　　有人说让年轻人喝茶
　　就是逼小学生看《新闻联播》
　　中国茶和年轻人无缘一直是不争的事实
　　但这两年茶行业变革的呼声越来越高
　　从TWG到星巴克的TEAVANA
　　到今天，因味茶收购了嫩绿茶廊
　　关于茶行业试图年轻化的动作真是屡见报端
　　对于我们而言，这些都是好事
　　说明茶行业越来越透明
　　故弄玄虚的越来越少
　　茶叶，这个东方国度几千年的原始产品
　　终于走到了可以像咖啡、可乐一样
　　被不同年龄层、不同消费阶层公开、透明选择的机会
　　终于可以在当下全行业消费升级的&风口&起飞
　　成为人人可以消费选择的&公民产品&
　　关于茶饮消费升级
　　我们拒绝&教育&消费者多喝茶
　　我们这次做到的原则是：
　　&原来很方便！的确很好喝！&
　　所以在口味上，我们坚持用高品质古树料
　　做&秒懂&的口味
　　不用有什么喝茶基础
　　不用说太多心理暗示的&茶经&
　　喝茶的老茶友觉得好喝
　　不懂茶的，以前喝饮料的也能觉得好喝！
　　在包装上
　　摒弃笨重浮夸的包装
　　传统面孔的茶包装
　　一层一层的打开又拆开！
　　感觉买的包装钱比茶叶都贵
　　拆完茶叶后堆起来的包装
　　给环境带来的消耗也会有种负罪感
　　在使用过程中包装的&实用性&更重要
　　以前很多茶包装买来&放哪，哪碍事&
　　我们这次用的甘蔗纸包装
　　是全球第一个用甘蔗纸做茶的包装
　　这个包装保证了两点：
　　放在你日常的桌面上不打扰你
　　既是茶包装，也是日常的储茶容器
　　保证了反复开启回合的茶仓功能的实用性
　　包装只是顺应你的潜意识
　　完成取茶、储茶手势的便捷
　　但永远最重要的是舌尖上的&好喝！&
　　所以，这次我们用三种茶的口味：
　　原始雨林的、、红茶
　　让你一次尝尽雨林古树茶的不同滋味
　　总有一个&好喝&是你要的
　　深藏在原始雨林里的古树茶百宝箱
　　就这么让你花最少的钱，一网打尽！
　　这一小盒，我们坚信：
　　将会开启大众茶饮消费升级的时代
　　一起来！}