双十一别上当！吃胶原蛋白也不会往脸上长
胶原蛋白广泛存在于哺乳动物的皮肤、骨头等部位。
之前答应大家的来了！嫌长的我剧透给你：别吃了，没用！1你吃的胶原蛋白，是啥？胶原蛋白广泛存在于哺乳动物的皮肤、骨头等部位。把它有限水解之后的东西在国外叫gelatin，最通常的用途就是做果冻。在中国把水解的过程弄得比较神秘，出来的东西叫做“阿胶”，加上古人留下的“圣典”，就变得很“神奇”。现在界的圣品加入了“高科技元素”，水解得比gelatin充分得多，叫做“胶原蛋白水解物”。2胶原蛋白和皮肤，啥关系？影响皮肤形态的最重要的成分是胶原蛋白。胶原蛋白生得比较邪乎，它的组成跟别的蛋白质相差很大。皮肤的衰老与胶原蛋白的“老化”关系很大。皮肤的更新过程中就涉及到胶原蛋白的生成，而蛋白质的生成必须要相应的氨基酸做原料。所以，人们会自然而然地想：为了皮肤更好地更新修复，“永葆青春”，我们是不是应该在食物中提供胶原蛋白，来保证“原料充足”？在接着说胶原蛋白之前，我们来打个比方：有一面院墙，墙上画了些很漂亮的画。风吹日晒的，那些画会褪色、脱落。我们当然想保持那些画的青春靓丽——画是由一堆颜料组成的，我们给这个院子里放一堆类似的颜料，是不是就能让那些画保持鲜亮了呢？上面的比方只是说明这么一件事情：就算东西A是由东西B构成的，我们提供了东西B也完全不意味着就能得到A。要想把颜料变成墙上的画，需要院墙的主人有能力把颜料组合起来，按照需要的方式涂在墙上。合成皮肤的胶原蛋白，所需要的主要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸。前两种是可以从其他氨基酸转化而来的，只有赖氨酸必须从食物中获取。有了这些氨基酸还远远不够，还需要不少生化过程才能把它们组装成人体的胶原蛋白。比如，其中有一步是一个羟基化酶把脯氨酸和赖氨酸转化成羟基脯氨酸和羟基赖氨酸，而这个酶的作用又需要维生素C的参与。3胶原蛋白的研究咋说？大概是这种研究缺乏生物学上的意义，所以除了商业机构，花纳税人钱的政府机构一般不会在上面花钱，而科学家们也没有太强烈的兴趣。多数文献，都与商业机构有关。虽然这种研究如果真的有突破，就会“钱途无量”，但是查询生物医学文献就会发现，除了一些小规模的病例或者动物实验，其他研究根本没有，这肯定是没有说服力的——比如FDA就不会接受这种实验结果来做的膳食推荐。不过，它们毕竟给了人们一些希望，卖胶原蛋白水解物的公司也足可以拿着这些结果告诉消费者“有科学研究表明……”了。你别说，还真有个日本公司赞助了一个人的对照实验。他们找了39个日本，20个每天服用10克胶原蛋白水解物加400毫克维生素C，而其他十九个服用安慰剂加400毫克维生素C。在60天之内，吃胶原蛋白的那组人的皮肤吸水能力有小幅增加。这本来是让人很高兴的结果，但是服用安慰剂那组也有增加，要命的是——两组相比，这个增加没有统计学上的差异！说白了就是实验结果发现，吃不吃都一样……其他号称富含胶原蛋白的食物，比如猪蹄、海参等，也是同理……这基本上就是胶原蛋白美容能够找到的研究。当然，每次这样的话题都会有人说“这些实验并没有证明胶原蛋白不能美容啊，没有证据怎么能够一棒子打死呢？这不是科学的态度”云云。这话一点都没错，不过我跟你说是这样的：的确没有科学证据证明胶原蛋白不能美容。我说的是目前没有科学的证据证明它能够美容。我们只能说商人和媒体说“能美容”没有可靠依据。如果有人认为“不能证明它无效”就意味着它“有效”，或者愿意为了那种“可能有效性”而掏钱，是很值得赞赏的——这是一种社会财富再分配的良好形式。就象有个人跑来说地下有金子，有的人会说你没有证据我不投资，有的人会说“既然没有证据证明说地下没有金子，我就愿意投资”——绝大多数时候，这后一种人更受商人的欢迎。
（转自美丽也是技术活公众号）
本文来源：网易女人论坛
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　　提到胶原蛋白，相信对于很多时尚的女性朋友来说，并不算太陌生，因为胶原蛋白是一种生物美容用品，因此受到很多女性朋友的喜欢。但市场上的胶原蛋白品牌这么多，到底胶原蛋白哪个牌子好呢？
　　什么是胶原蛋白呢？
　　胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是人体含量最丰富的蛋白质，占蛋白质总量的30%以上，广泛存在于皮肤、毛发、骨骼、牙齿、肌腱等部位，其中皮肤中胶原蛋白的含量最高，是保证皮肤光滑细腻，充满弹性的&关键&。人体胶原蛋白有27种，不同部位所含的胶原蛋白的类型也各不相同。胶原蛋白在皮肤中构成一张细密的弹力网，能锁住水分，如支架般支撑着皮肤。 在皮肤中，胶原蛋白是&弹簧&， 决定着皮肤的弹性和紧实度；也是&水库&，决定着皮肤的含水量和储水力。胶原蛋白直接决定着皮肤的水润度、光滑度、紧致度和&皮肤年龄&。其实 Swiss胶原蛋白就用的就很好。
　　Swiss胶原蛋白属小分子，易吸收。优选3000道尔顿一下水解胶原蛋白，是已被科学证明的最易被人体吸收利用的分子量级；无腥味，易吞服。采用片剂剂型，无腥味臭味，保持了胶原蛋白的营养成分，水解溶解性好，容易吞服；添加维生素C。维生素C协同胶原蛋白，促进机体合成胶原蛋白。
　　Swiss胶原蛋白的功效与作用
　　一、保湿防皱
　　胶原蛋白含亲水性的天然保湿因子，而且三螺旋结构能强劲锁住水分，让皮肤时刻保持湿润、谁嫩的状态。而真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹，淡化细纹的功效。
　　二、紧肤亮肤
　　当胶原蛋白被皮肤吸收后，填充在皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性而皮肤的光泽却绝育含水量，胶原蛋白良好的保水能力是皮肤水润亮泽，散发健康的光彩。
　　三、舒服营养
　　活性胶原蛋白能直接渗入肌肤底层，且与周围组织的亲和性好，可协调细胞制造成胶原蛋白，促使皮肤细胞正常生长。同时，活性胶原蛋白本身还具有消炎和更新肌肤的作用。另外，胶原蛋白可渗透过角质与皮肤上皮细胞结合使皮肤中的胶原蛋白活性加强，保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
　　四、睡觉减肥
　　减肥需要燃烧脂肪，而胶原蛋白能是这种分解代谢过程增加延长，燃烧更多的脂肪从而达到减肥的目的。但这种机能必须在睡眠状态下进行。
　　五、自然丰胸
　　具有收紧结缔组织的作用，合松弛的皮肤恢复紧实状态，承托起下垂的乳房，使乳房挺拔、丰满、有弹性。
　　六、坚固骨骼
　　骨骼中有机物的70%至80%是胶原蛋白，可以使身体保持良好的姿势，并呈现相当的柔软度，保持和强化人体内部，并促进盖在骨骼中的沉积。幼教防止骨骼疏松症。
　　七、关节润滑
　　提高关节、软骨及韧带的润滑，减轻关节僵化、酸痛、积水等症状。
　　八、改善发甲
　　配方中所含的维生素的含量是经过严格的临床验证，配合其他优质的维生素和矿物质，全面改善了我们头发、皮肤和指甲的状况。临床证实服用12周左右，成分里面的生物素能增加指甲的厚度25%。
　　Swisse成分介绍
　　硅是组成胶原蛋白最基本的细胞基质，血橙萃取精华的原料来自于种植于意大利西西里岛埃特纳火山周围的三种不同的硅血橙，含丰富的抗氧剂成分，能帮助减少来自于环境的污染造成的应氧压力、促进血液循环改善贫血的补血良品；能温润补血，改善手脚冰冷；对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；能振奋思考及情绪。维他命C协助胶原蛋白的产品和提供抗氧化剂食细胞免受自由基的侵害。
　　血橙萃取精华含高水平的抗氧剂成分帮助抵抗自由基。临床试验证实能有效的减少应氧压力。
　　血橙有别于其它类型的橙类水果，它主要有以下特点：1、促进血液循环改善贫血的补血良品；2、促进血液循环的最佳精油，有效改善人体的贫血状况；3、能温润补血，改善手脚冰冷；4、对改善肤色，促进皮肤细胞再生，且具清新的香味；
　　5、能振奋思考及情绪。
　　哪些人不能吃胶原蛋白呢？
　　一、孕妇不能食用
　　孕妇食用胶原蛋白会对胎儿不利，因为胶原蛋白里内含有高达19种氨基酸之多，但是其中有几种是不被腹中胎儿所吸收的，导致宝宝的第二特性过早发育成熟，十分不利于宝宝的成长。
　　二、未满18岁
　　我们人体内的胶原蛋白是从25岁开始进入流失的高峰期，未满18岁那个年龄段其实是没有必要食用18岁的，因为体内的胶原蛋白还没有开始流失，特意补反而影响不好。
　　三、患有乳腺疾病
　　胶原蛋白有着很大量的结蹄组织，有着丰胸的效果，对于患有乳腺疾病的朋友来说，食用胶原蛋白后会增加这乳腺增生的症状，不利于恢复。
　　四、患有肾功能低下者
　　患有肾功能低下者本身就是要限制蛋白的摄入量，对于含有高蛋白量较高的食物都要少食用，因为他们的肾无办法负荷分解，那胶原蛋白肯定是属于高蛋白物质，自然是以少吃或者不吃为好。
　　五、对海鲜过敏者
　　一般来说从鱼类身上提取的胶原蛋白会品质会更好，也更健康，比从动物类提取的脂肪含量较少，但是有一部分朋友本身是对海鲜过敏的，那在选购时就一定要看清楚你的是鱼类的胶原蛋白还是动物类的胶原蛋白了。
　　适宜人群1． 面部皱纹、色斑者。2． 风湿性关节炎患者。3． 皮肤干燥、无光泽者。4． 肌肤弹性降低、松弛者。
　　5． 户外活动多、肤色加深者。
　　胶原蛋白的副作用
　　胶原蛋白的副作用虽然不多，但是对于女性朋友，因为种种原因还是会影响女性的健康，因此女性在选购胶原蛋白，要注意品牌的选择，适量的运用。
　　胶原蛋白从严格意义上讲并非药品，而是一种通过生物技术提取的和人体内胶原蛋白结构相近的生物蛋白，可以参与人体内胶原蛋白的合成利用，无任何毒性。出现副作用或是服用后不适的，主要因为原材料、添加剂等因素。
　　1、原料问题
　　小厂商对原材料要求低，多采用人工养殖的罗非鱼为胶原蛋白原材料。由于养殖水域污染、 鱼类疫情死亡、或者鱼塘防病时抗生素等药物残留未排尽，这些原材料进入生产线就会出现不安全的胶原蛋白成品。
　　2、添加剂问题
　　很多纯胶原蛋白有添加剂，比如口服液型产品必须要有防腐剂，为了改变纯胶原蛋白本身腥味或臭味，必须要加调味剂，而这些添加物，往往对人体是有副作用的。
　　胶原蛋白蛋白作为一种长期服用的美容产品，安全是第一位的。因此，就要选择高品质的胶原蛋白，只有这样才能在技术、材料等方面有安全保障。
　　爱美之心人皆有之，但是对于女性朋友来说，虽然胶原蛋白的美容作用毋庸置疑。但是我们需要注意的是，胶原蛋白的副作用也是不可掩盖的，所以我们在使用过程中，还是需要非常谨慎。
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客服邮箱：蛋白质是人体最重要的基础性营养物质，在蛋白质、碳水化合物和脂肪这三大基础性营养物质中，碳水化合物和脂肪主要就是提供热量的物质，蛋白质也和碳水化合物一样具有相同的热卡值，只不过是蛋白质担负着更重要的无可替代的营养任务————就是构成和修复人体组织。蛋白质的特点是日日消耗代谢而却不能在体内储存，当外源性蛋白质供应不足时，就要停止人体次要组织的蛋白质供应或者是依靠分解人体次要组织来“产生”蛋白质了。
很多人也在这里提出了关于服用胶原蛋白是不是有什么副作用的疑问，和卵蛋白球蛋白纤维蛋白等蛋白质一样，胶原蛋白也就是一种人体所必需的蛋白质而已，鸡蛋牛奶鱼类豆制品等都富含蛋白质，也并没有人问起吃这些东西有什么“副作用”。
服用胶原蛋白的效果毋庸置疑，吃和不吃的差异还是有的无论如何，服用和不服用胶原蛋白在皮肤的改善上还是有很大的区别的。这就和补钙与不补钙对于骨骼造成的影响是一样的道理。
没有一种健康不美丽，胶原蛋白在人体总蛋白质中占有30%-40%的比重，分布广泛。由此提示它在人体组织营养中的重要地位，因此不要把胶原蛋白只看成是一种美容品，其实美容美肤正是它所具有的人体营养作用的一个有益的【‘副’作用】呢。
胶原蛋白占人体全部蛋白质的30%以上，每天代谢掉的蛋白质也应当就是这个比例了，如果一个体重60公斤的人每天必需的蛋白质保证摄入量是60克的话，那么也应当保证有20克左右的胶原蛋白才是合理的。我们推荐每天额外补充不足10克的胶原蛋白应当就是在这个合理的范围里了。犹如糖分能够被人体全部吸收就不会有高血糖，脂肪能够被人体吸收就不会有高血脂一样，合适的补充摄入胶原蛋白也并不会有什么过量的问题。还有人把服用胶原蛋白和某些肿瘤问题联系起来，那就更是无稽之谈了。胶原蛋白和骨胶原蛋白，乳清蛋白大豆蛋白等都是蛋白质，为什么单单就要胶原蛋白来承担这个“罪责”呢。也许容易发生肿瘤问题的原因恰恰就是缺少了胶原蛋白的缘故呢。
我们不要只把胶原蛋白看作是一种美容护肤品，它就是一种人们不能缺少的蛋白质营养而已，从我们一出生就支撑起我们的健康了。就如免疫球蛋白具有免疫作用一样，胶原蛋白也有它的美容护肤的独特营养作用。如果很多人每天都服用比如安利等品牌的蛋白粉而并没有这么多疑问的话，那么服用胶原蛋白也就应当没有什么问题了！
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女性的肌肤随着年龄的增长会出现皱纹、干燥、松弛等现象，而其中主要的原因是胶原蛋白的逐渐流失。胶原蛋白...
女性的肌肤随着年龄的增长会出现皱纹、干燥、松弛等现象，而其中主要的原因是胶原蛋白的逐渐流失。胶原蛋白...
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大家还关注胶原蛋白什么时候吃最好 吃错当心越补越老
核心提示：女人老得快，全怨胶原蛋白流得快！这话一点不假，只要胶原蛋白含量充足，可比每天吃一大堆美容药丸管用多了。肌肤实力来自胶原蛋白，想做美肌大富翁，请先当胶原守财奴。但是，胶原蛋白什么时候吃最好？吃哪种胶原蛋白最好？胶原蛋白是吃好还是直接注射好？选择不当可能会有反效果哦！
　　胶原美肌，作为人体最重要的一种蛋白质，由氨基酸组成，在肌肤真皮层占有约40%的高比例，决定了基底膜的健康与肌肤结构的稳固密实。 　　如果这样说还是有点玄，换作保养精熟悉的美肌关键字就明了啦。　　“水润度”：胶原蛋白大量存在于真皮层，肌肤80%~90%的水分正积存在这一区，然后向上供给表皮与角质层，所以真皮层的胶原蛋白含量越充足，皮层蓄水能力就越强，肌肤看起来就会很水嫩。　　“透明度”：新生健康的胶原蛋白细胞偏透明，就像光照下的般润泽明亮，带出的肌肤质感可参照小baby，看起来膨润透光，摸上去细致顺滑。　　“Q弹度”：真皮层中的胶原蛋白和弹性纤维好比弹簧床垫的填充物与弹簧，联袂达成张力平衡结构；由于两者都会流失，所以越早“定存”胶原本钱，就越能夯实紧致饱满、不易起皱的肤质。　　谁动了我的胶原蛋白？　　以往的说法是：过了25岁，胶原蛋白就会开始迅速流失——No，No，No，根据美容权威的最新研究，胶原崩塌的速度真没有人们想象得那么夸张，25岁后，皮肤中胶原蛋白含量平均以每年1.5%的速度递减，20岁到60岁，其实消逝幅度只有近10%。之所以肌肤呈现胶原失守的早衰迹象，在于“老化速度&&流失速度”，即胶原蛋白“折损率&&产出率”才是关键。　　人体自身是一部运转周密的机器，按理说会自主合成并分解胶原蛋白；然而踏过轻熟门槛，增龄及荷尔蒙因素、日常生活中不当饮食（不均衡、吃辣、吃太甜）与不良作息（熬夜、烟酒）等加乘作用，导致制造胶原蛋白的纤维芽母细胞活力降低，而分解胶原蛋白分解酶与自由基增加，胶原蛋白的合成速度跟不上分解速度，新细胞长不出来，老细胞霸占空间，胶原蛋白发生醣化、脆化，最终悲催呈现蜡黄、黯沉、干瘪的老态。　　以形补形out，胶原补剂in　　胶原蛋白是替换速度较慢的蛋白质，老化胶原被代谢需要一年时间，“补货”大计刻不容缓。外用的胶原系保养品由于技术所限，提炼的胶原蛋白分子太大，肌肤根本无法尽数吸收，充其量达到保湿效果，换言之，想切实“补”到胶原蛋白，“吃”是必选之道。　　东方人笃信“以形补形”，富含胶质的、蹄筋、都是老祖宗的经典老方儿，然而请注意，胶原蛋白除了是美肌原料，更是人体骨骼、软骨、血管的组成原料，因此光补充饮食中的胶原蛋白，就好像狂吃不一定会胖到胸部，很难保证一定统统补到脸上；况且经过人体消化后，会不会再重新合成胶原蛋白更难讲，只能说在原料充足的情况下，让肌肤合成胶原蛋白的康庄大道更顺畅而已。　　聚焦日渐风行的口服胶原蛋白补充剂，采用食品级的低分子提炼技术，无须肠胃分解即能迅速被人体充分吸收并吸收，且有效成分能藉由血液输送到全身，在不对身体造成任何负担的前提下，真正实现肌肤的整体美化。　　协同合作，美肌效率up　　C是辅助胶原蛋白合成的重要酵素，“早上吃维生素C，晚上补胶原蛋白”是美肌铁则。除了服用维生素片剂， 牛尔（微博）(微博) 老师自创的“双色”法美味易行：每天早上吃两颗奇异果，绿色富含膳食纤维帮助代谢，黄色富含左旋C帮助抗氧化和美白，“双色齐下”配合胶原补充，一个月后肌肤好到发亮。除此之外，由于自由基的增生会导致胶原蛋白被分解的速度增加，因此可多补充抗氧化力优异的维生素B群、维生素E、花青素、及类黄酮等物质。　　在进补的过程中，切记水溶性成分（维生素B群与C、花青素等）会随着身体代谢排出，需要每天补充1~2次；脂溶性成分（维生素A、D、E、Q10、等）溶解在脂肪里，会存留在体内，因此摄取时要避免过量。对于35+年龄组，因为雌激素水平下降，身体会减少胶原蛋白的合成，于是可进阶补充异黄酮素来提升雌激素，连带刺激胶原蛋白的增生。
　　权威专家告诉你，如何挑选最好的胶原蛋白？　　Q：什么类型的胶原蛋白最好？　　A： 现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分，还会有很多辅助的美容成分，如Q10、多种维生素、大豆等，就是为了让你看到一瓶多效的效果。在购买时，我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg，这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量，而是含量，跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系，只有分子量在3000道尔顿（kDa） 以下的产品才会被肠胃所吸收，分子量越低说明越容易吸收。
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