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《赋得江边柳》是唐代女诗人鱼玄机的作品。此诗前四句描绘了一幅美丽迷蒙的江边烟柳图：翠色连岸，柳烟远楼，影铺水面，花落人头；后四句由上面的写景，转入书写不幸的际遇和的愁情，写柳树的根深深的藏在水底鱼窖，柳枝依依不舍系住客舟，风雨萧萧的夜晚，从梦中惊醒又增添几许愁绪。全诗情景交融，曲折有致，意境优美，是写景抒情的上乘之作。
赋得江边柳
翠色连荒岸，烟姿入远楼。
影铺秋水面，花落钓人头。
根老藏鱼窟，枝低系客舟。
潇潇风雨夜，惊梦复添愁。
⑴翠色：草色。翠：一作&草&。连：一作&迷&。
⑵烟姿：柳姿。柳丝摇曳如烟。
⑶影：一作&叶&。
⑷人：一作&矶&。
⑸鱼：一作&龙&。
⑹系：一作&拂&。
创作背景：
此诗据说是温庭筠试才命题，鱼玄机当场吟成。鱼玄机时年仅十三，但其诗才已在长安文人中传诵开来，成为人人称道的诗童。鱼玄机父亲去世后，母亲帮人洗衣服，勉强糊口。当时名满京华的大诗人温庭筠知道鱼玄机的名气，就找到她，让她当场以&江边柳&为题赋诗一首，鱼玄机思索片刻就给出答卷。温庭筠为其才华折服。
此诗题为&赋得江边柳&，柳、留谐音，柳树容易生长，古人有折柳赠别的习俗，表示挽留和祝福。此诗视角敏锐，画面绝美，笔锋老到。
首联一二句，写柳色、柳姿，语句对偶：&翠色连荒岸，烟姿入远楼。&&翠色&，是指柳树的颜色。&连&，不是一棵树，是一片。如果诗人想把自己暗喻成江边柳，那么&荒岸&这两个字，就有意义了。秋天中柳树的翠色，应该是衰老的颜色，也可以美，但它是一种苍老的美，暗示着诗人已身心疲惫。草木枯黄的秋天，岸也是荒的。&荒岸&是想说明诗人自己的生存环境，环顾四周，不知哪里是自己的人生归宿。
诗人想：烟波渺渺，隐隐约约中，依稀能看见远方的楼宇，这些楼宇才是诗人魂牵梦绕的地方，可惜，温馨的家庭生活离自己太遥远了，可望而不可及。
颔联三四句，写柳影、柳絮，语句对偶：&影铺秋水面，花落钓人头。&岸边柳树的倒影铺撒在水面，随波摇晃，成了虚的东西，诗人眼前的处境梦幻迷离，一片茫然。飘扬的花絮落在垂钓人的头顶，命运无非就是被人无情地摘扔而去，甚至不曾有过一眼相看，终归被抛弃的担忧涌上心头。
颈联五六句，写柳根、柳枝，语句对偶：&根老藏鱼窟，枝低系客舟。&柳树老了，根部溃烂，成了鱼儿的避难所。在别人的眼里，自己不再新鲜，已经成了他们的暂寄处，就像一个旅店，过往行客们，匆匆来也匆匆去。柳枝虽然能系客丹，但那是暂时的，客舟终要远行。&枝低&就像诗人伸出的双手，双目企盼地牵扯着客人的角衣，结果无济于事。
前六句看似写景，实则述已。
尾联七八句，写心情：&潇潇风雨夜，惊梦复添愁。&诗人终于站出来，直抒胸臆。梦醒了，是因为有潇潇风雨；往事不堪回首，诗人猛醒之间，却依然找不到人生的风标，无处可逃。风雨之夜，柳枝引起人的离愁，切合题意。
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鱼玄机的诗词···
诗词标题： 隔汉江寄子安（江南江北愁望）
　　年代： 唐
　　作者： 鱼玄机
　　江南江北愁望，相思相忆空吟。鸳鸯暖卧沙浦，鸂鶒闲飞橘林。烟里歌声隐隐，渡头月色沈沈。含情咫尺千里，况听家家远砧。
　　秋怨（自叹多情是足愁）
　　唐 鱼玄机
　　自叹多情是足愁，况当风月满庭秋。
　　洞房偏与更声近，夜夜灯前欲白头。
　　春情寄子安（山路奇支斜石磴危）
　　唐 鱼玄机
　　山路攲斜石磴危，不愁行苦苦相思。冰销远涧怜清韵，雪远寒峰想玉姿。
　　莫听凡歌春病酒，休招闲客夜贪棋。如松匪石盟长在，比翼连襟会肯迟。
　　虽恨独行冬尽日，终期相见月圆时。别君何物堪持赠，泪落晴光一首诗。
　　寓言（红桃处处春色）
　　唐 鱼玄机
　　红桃处处春色，碧柳家家月明。楼上新妆待夜，
　　闺中独坐含情。芙蓉月下鱼戏，螮蝀天边雀声。
　　人世悲欢一梦，如何得作双成。
　　鱼玄机
　　赋得江边柳
　　翠色连荒岸，烟姿入远楼。影铺秋水面，花落钓人头。
　　根老藏鱼窟，枝低系客舟。萧萧风雨夜，惊梦复添愁。
　　夏日山居
　　移得仙居此地来，花丛自遍不曾栽。庭前亚树张衣桁，坐上新泉泛酒杯。
　　轩槛暗传深竹径，绮罗长拥乱书堆。闲乘画舫吟明月，信任轻风吹却回。
　　江头愁望寄子安
　　枫叶千枝复万枝，江桥掩映暮帆迟，忆君心似西江水，日夜东流无歇时。
　　折杨柳
　　朝朝送别泣花钿，折尽春风杨柳烟。愿得西山无树木，免教人作泪悬悬。
　　赠邻女（一作寄李亿员外）
　　羞日遮罗袖，愁春懒起妆。易求无价宝，难得有心郎。
　　枕上潜垂泪，花间暗断肠。自能窥宋玉，何必恨王昌。
　　寄国香
　　旦夕醉吟身，相思又此春。雨中寄书使，窗下断肠人。
　　山卷珠帘看，愁随芳草新。别来清宴上，几度落梁尘。
　　寄题炼师
　　霞彩剪为衣，添香出绣帏。芙蓉花叶□，山水帔□稀。
　　驻履闻莺语，开笼放鹤飞。高堂春睡觉，暮雨正霏霏。
　　寄刘尚书
　　八座镇雄军，歌谣满路新。汾川三月雨，晋水百花春。
　　囹圄长空锁，干戈久覆尘。儒僧观子夜，羁客醉红茵。
　　笔砚行随手，诗书坐绕身。小材多顾盼，得作食鱼人。
　　浣纱庙
　　吴越相谋计策多，浣纱神女已相和。一双笑靥才回面，
　　十万精兵尽倒戈。范蠡功成身隐遁，伍胥谏死国消磨。
　　只今诸暨长江畔，空有青山号苎萝。
　　卖残牡丹
　　临风兴叹落花频，芳意潜消又一春。应为价高人不问，
　　却缘香甚蝶难亲。红英只称生宫里，翠叶那堪染路尘。
　　及至移根上林苑，王孙方恨买无因。
　　酬李学士寄簟
　　珍簟新铺翡翠楼，泓澄玉水记方流。
　　唯应云扇情相似，同向银床恨早秋。
　　情书（一作书情寄李子安）
　　饮冰食檗志无功，晋水壶关在梦中。秦镜欲分愁堕鹊，
　　舜琴将弄怨飞鸿。井边桐叶鸣秋雨，窗下银灯暗晓风。
　　书信茫茫何处问，持竿尽日碧江空。
　　蘼芜盈手泣斜晖，闻道邻家夫婿归。别日南鸿才北去，
　　今朝北雁又南飞。春来秋去相思在，秋去春来信息稀。
　　扃闭朱门人不到，砧声何事透罗帏。
　　打球作
　　坚圆净滑一星流，月杖争敲未拟休。无滞碍时从拨弄，
　　有遮栏处任钩留。不辞宛转长随手，却恐相将不到头。
　　毕竟入门应始了，愿君争取最前筹。
　　暮春有感寄友人
　　莺语惊残梦，轻妆改泪容。竹阴初月薄，江静晚烟浓。
　　湿觜衔泥燕，香须采蕊蜂。独怜无限思，吟罢亚枝松。
　　冬夜寄温飞卿
　　苦思搜诗灯下吟，不眠长夜怕寒衾。满庭木叶愁风起，
　　透幌纱窗惜月沈。疏散未闲终遂愿，盛衰空见本来心。
　　幽栖莫定梧桐处，暮雀啾啾空绕林。
　　酬李郢夏日钓鱼回见示
　　住处虽同巷，经年不一过。清词劝旧女，香桂折新柯。
　　道性欺冰雪，禅心笑绮罗。迹登霄汉上，无路接烟波。
　　次韵西邻新居兼乞酒
　　一首诗来百度吟，新情字字又声金。西看已有登垣意，
　　远望能无化石心。河汉期赊空极目，潇湘梦断罢调琴。
　　况逢寒节添乡思，叔夜佳醪莫独斟。
　　和友人次韵
　　何事能销旅馆愁，红笺开处见银钩。蓬山雨洒千峰小，
　　嶰谷风吹万叶秋。字字朝看轻碧玉，篇篇夜诵在衾裯。
　　欲将香匣收藏却，且惜时吟在手头。
　　和新及第悼亡诗二首
　　仙籍人间不久留，片时已过十经秋。鸳鸯帐下香犹暖，
　　鹦鹉笼中语未休。朝露缀花如脸恨，晚风欹柳似眉愁。
　　彩云一去无消息，潘岳多情欲白头。
　　一枝月桂和烟秀，万树江桃带雨红。
　　且醉尊前休怅望，古来悲乐与今同。
　　游崇真观南楼，睹新及第题名处
　　云峰满目放春晴，历历银钩指下生。
　　自恨罗衣掩诗句，举头空羡榜中名。
　　落叶纷纷暮雨和，朱丝独抚自清歌。放情休恨无心友，
　　养性空抛苦海波。长者车音门外有，道家书卷枕前多。
　　布衣终作云霄客，绿水青山时一过。
　　自叹多情是足愁，况当风月满庭秋。
　　洞房偏与更声近，夜夜灯前欲白头。
　　大江横抱武昌斜，鹦鹉洲前户万家。
　　画舸春眠朝未足，梦为蝴蝶也寻花。
　　烟花已入鸬鹚港，画舸犹沿鹦鹉洲。
　　醉卧醒吟都不觉，今朝惊在汉江头。
　　闻李端公垂钓回寄赠
　　无限荷香染暑衣，阮郎何处弄船归。
　　自惭不及鸳鸯侣，犹得双双近钓矶。
　　题任处士创资福寺
　　幽人创奇境，游客驻行程。粉壁空留字，莲宫未有名。
　　凿池泉自出，开径草重生。百尺金轮阁，当川豁眼明。
　　题隐雾亭
　　春花秋月入诗篇，白日清宵是散仙。
　　空卷珠帘不曾下，长移一榻对山眠。
　　期友人阻雨不至
　　雁鱼空有信，鸡黍恨无期。闭户方笼月，褰帘已散丝。
　　近泉鸣砌畔，远浪涨江湄。乡思悲秋客，愁吟五字诗。
　　访赵炼师不遇
　　何处同仙侣，青衣独在家。暖炉留煮药，邻院为煎茶。
　　画壁灯光暗，幡竿日影斜。殷勤重回首，墙外数枝花。
　　闲散身无事，风光独自游。断云江上月，解缆海中舟。
　　琴弄萧梁寺，诗吟庾亮楼。丛篁堪作伴，片石好为俦。
　　燕雀徒为贵，金银志不求。满杯春酒绿，对月夜窗幽。
　　绕砌澄清沼，抽簪映细流。卧床书册遍，半醉起梳头。
　　过鄂州
　　柳拂兰桡花满枝，石城城下暮帆迟。折牌峰上三闾墓，
　　远火山头五马旗。白雪调高题旧寺，阳春歌在换新词。
　　莫愁魂逐清江去，空使行人万首诗。
　　夏日山居
　　移得仙居此地来，花丛自遍不曾栽。庭前亚树张衣桁，
　　坐上新泉泛酒杯。轩槛暗传深竹径，绮罗长拥乱书堆。
　　闲乘画舫吟明月，信任轻风吹却回。
　　暮春即事
　　深巷穷门少侣俦，阮郎唯有梦中留。香飘罗绮谁家席，
　　风送歌声何处楼。街近鼓鼙喧晓睡，庭闲鹊语乱春愁。
　　安能追逐人间事，万里身同不系舟。
　　代人悼亡
　　曾睹夭桃想玉姿，带风杨柳认蛾眉。珠归龙窟知谁见，
　　镜在鸾台话向谁。从此梦悲烟雨夜，不堪吟苦寂寥时。
　　西山日落东山月，恨想无因有了期。
　　茫茫九陌无知己，暮去朝来典绣衣。宝匣镜昏蝉鬓乱，
　　博山炉暖麝烟微。多情公子春留句，少思文君昼掩扉。
　　莫惜羊车频列载，柳丝梅绽正芳菲。
　　隔汉江寄子安
　　江南江北愁望，相思相忆空吟。鸳鸯暖卧沙浦，
　　鸂鶒闲飞橘林。烟里歌声隐隐，渡头月色沉沉。
　　含情咫尺千里，况听家家远砧。
　　红桃处处春色，碧柳家家月明。楼上新妆待夜，
　　闺中独坐含情。芙蓉月下鱼戏，螮蝀天边雀声。
　　人世悲欢一梦，如何得作双成。
　　寄子安
　　醉别千卮不浣愁，离肠百结解无由。蕙兰销歇归春圃，
　　杨柳东西绊客舟。聚散已悲云不定，恩情须学水长流。
　　有花时节知难遇，未肯厌厌醉玉楼。
　　秦楼几夜惬心期，不料仙郎有别离。
　　睡觉莫言云去处，残灯一盏野蛾飞。
　　迎李近仁员外
　　今日喜时闻喜鹊，昨宵灯下拜灯花。
　　焚香出户迎潘岳，不羡牵牛织女家。
　　水柔逐器知难定，云出无心肯再归。
　　惆怅春风楚江暮，鸳鸯一只失群飞。
　　左名场自泽州至京，使人传语
　　闲居作赋几年愁，王屋山前是旧游。诗咏东西千嶂乱，
　　马随南北一泉流。曾陪雨夜同欢席，别后花时独上楼。
　　忽喜扣门传语至，为怜邻巷小房幽。相如琴罢朱弦断，
　　双燕巢分白露秋。莫倦蓬门时一访，每春忙在曲江头。
　　喧喧朱紫杂人寰，独自清吟日色间。何事玉郎搜藻思，
　　忽将琼韵扣柴关。白花发咏惭称谢，僻巷深居谬学颜。
　　不用多情欲相见，松萝高处是前山。
　　光、威、裒姊妹三人少孤而始妍乃有是作…因次其韵
　　昔闻南国容华少，今日东邻姊妹三。妆阁相看鹦鹉赋，
　　碧窗应绣凤凰衫。红芳满院参差折，绿醑盈杯次第衔。
　　恐向瑶池曾作女，谪来尘世未为男。文姬有貌终堪比，
　　西子无言我更惭。一曲艳歌琴杳杳，四弦轻拨语喃喃。
　　当台竞斗青丝发，对月争夸白玉簪。小有洞中松露滴，
　　大罗天上柳烟含。但能为雨心长在，不怕吹箫事未谙。
　　阿母几嗔花下语，潘郎曾向梦中参。暂持清句魂犹断，
　　若睹红颜死亦甘。怅望佳人何处在，行云归北又归南。
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TA的最新馆藏[转]&> 鱼玄机的诗
　　在古籍史料中，找寻不到文人与鱼玄机的的交往纪录，诗集中亦找不到当时文人与其交往的诗作，然恐怕与她犯下杀婢案有关，文人避讳，因而删去。然鱼诗多有题赠某某人之名，读诗之后，可以想见玄机对受诗者的相思之情。至于寄晚唐的大词家、诗家温庭筠（字飞卿）的作品，则显示两人亦师亦友的关系。其余即景叙事，作品种类题材甚繁，除情诗外以山水诗为多，显示鱼玄机曾游历各种名胜。诗风情意真切且工于炼字，对杖工整。宋、明之后，为读诗者所称道。　　录诗四首：　　《赋得江边柳》（一作临江树）：　　翠色连荒岸，烟姿入远楼。　　影铺秋水面，花落钓人头。　　根老藏鱼窟，枝低系客舟。　　萧萧风雨夜，惊梦复添愁。　　《夏日山居》：　　移得仙居此地来，花丛自遍不曾栽。　　庭前亚树张衣桁，坐上新泉泛酒杯。　　轩槛暗传深竹径，绮罗长拥乱书堆。　　闲乘画舫吟明月，信任轻风吹却回。　　《江头愁望寄子安》：　　枫叶千枝复万枝，江桥掩映暮帆迟，　　忆君心似西江水，日夜东流无歇时。　　《折杨柳》：　　朝朝送别泣花钿，折尽春风杨柳烟。　　愿得西山无树木，免教人作泪悬悬。　　《春情寄子安》：　　山路欹斜石磴危，不愁行苦苦相思。　　冰销远涧怜清韵，雪远寒峰想玉姿。　　莫听凡歌春病酒，休招闲客夜贪棋。　　如松匪石盟长在，比翼连襟会肯迟。　　虽恨独行冬尽日，终期相见月圆时。　　别君何物堪持赠，泪落晴光一首诗。　　《浣纱庙》　　吴越相谋计策多，浣纱神女已相和。　　一双笑靥才回面，十万精兵尽倒戈。　　范蠡功成身隐遁，伍胥谏死国消磨。　　只今诸暨长江畔，空有青山号苎萝。　　《卖残牡丹》　　临风兴叹落花频，芳意潜消又一春。　　应为价高人不问，却缘香甚蝶难亲。　　红英只称生宫里，翠叶那堪染路尘。　　及至移根上林苑，王孙方恨买无因。喝酒的诗 豪迈_喝酒的诗句
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穿越生存指南：喝酒那些事儿
（文/未名）
古代杰出青年的标配都是酒鬼吗？
一代枭雄曹操写过：“当歌，人生几何？何以解忧，唯有杜康。”大诗仙李白写过：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”爱吃肉的苏东坡，也会大醉而歌：“明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？”
看起来，作为“百礼之首”的酒，在古人的生活里占据了半壁江山。然而，如果你读了这些著名的诗句，就以为古人饮酒皆是这么一副豪放派头，那你就太天真了。本期，小编就带你穿越回古代，一起来看看古人喝酒的那些事儿。
谁是酿酒第一人?
享用着美酒的古代饮者，对最先酿造出这“天之美禄”的先人，怀有无比的感激之情，因此，在很多的古籍中都能找到关于对“酒的由来”的种种猜测。
以《世本》《吕氏春秋》《说文》等为代表的古籍皆支持所谓的“仪狄造酒说”和“杜康造酒说”，认为酒最早是由夏禹时代的仪狄初酿成功，后又由少康或杜康作改进，最终酿成了美味的粮食酒。也有包括《淮南子》在内的古籍支持“清盎之美，始于耒耜”，认为最初的酒起源于谷物的种植，是在谷物变质煮熟后逐渐酒化而来的。
酿酒，图片来源：百度图库
远古的人们为了酿制谷物酒，曾摸索出很多很多方法，酒曲酿酒法便是其中之一。在河北藁城台西村商代遗址出土的酒器中，发现了一些白色的粉末，经鉴定，就是人工培植的酵母。可见，早在商代，我国就已经发明出了酒曲，进行谷物酒的酿制了。
酿酒，图片来源：百度图库
为什么会有禁酒令？
所谓禁酒，即是指禁止关于酒的一切活动。其目的不外乎：
①减少粮食的消耗，以备战备荒；
②敛聚财富；
③防止民众聚众闹事；
④防止官员沉湎于酒，酒后狂言，议论朝政等。
禁酒，最早是出于大禹的“绝旨酒”。在《战国策61魏策二》中记载：“帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。曰，后世必有以酒亡其国者。”大禹在饮罢仪狄献上的“旨酒”后，承认了酒的美味，却疏远了仪狄。他似乎已经预见到了，酒具有的爆发力的品格，非是其它事物所能比拟的，放纵下去，必会有亡国之祸。所以，“绝旨酒”不仅表明了大禹自己不被美酒诱惑的态度，大概也包含了禁止民众饮酒的想法。
事实证明，夏禹的担忧不是没有道理的。夏代的亡国之君夏桀，“作瑶台，罢民力，殚民财，为酒池糟纵靡靡之乐，一鼓而牛饮者三千人”。放逐了夏桀的商汤贵族们，“纣为酒池，回船糟丘而牛饮者三千余人为辈”。看，没有禁酒的约束，统治者与贵族们如此沉湎其中，不能自拔，最终亡国还有什么好奇怪的呢。
酒池肉林，图片来源：百度图库
推翻了商代统治的西周统治者，在总结了前人的教训之后，认为酒是前人道德沦丧，亡国的根源。于是颁布了我国最早的禁酒令《酒诰》，规定周人在无祭祀等大型活动时，禁止饮酒，即便饮酒，也需适量。对于那些在无关时间饮酒、聚众饮酒或纵酒的人，一旦发现，全部处死。也正是因为这严厉的禁酒制度，在西周的初中期，酗酒的社会风气才有所收敛，而《酒诰》也成了禁酒制度中的典范，后世纷纷效仿。例如，西汉前期就实行了“禁群饮”制度——“三人以上无故群饮酒，罚金四两”（《史记·文帝本纪》文颖注）。历史上，除了约束社会风气以外，还有的是因为粮食短缺等问题，政府会在一段时间内禁酒。
在古代喝酒，不懂规矩可不行
酒之礼俗始于“尊”。“尊”者，酒器也。在古人的心目中，酒是天地万物的精华。将酒放在德高望重的人身边，以示敬重，自此便有了最初的“礼”；将酒用于祭祀天地、神明、祖宗，自此便有了最初的“俗”。
所谓酒礼，最早也是成型于西周。周公作《酒诰》禁群饮，同时设立酒官，制定“乡饮酒礼”，把礼仪与饮酒就结合了起来。因此，当时的饮酒礼仪相当严格且程序化，如今可概括为时、序、数、令四点。时，即时间，非冠礼、成婚、举丧、祭祀等重大活动时不得饮酒；序，即次序，饮酒时必须按照天、地、鬼（祖宗）、神、长、幼、尊、卑的顺序；数，即数量，每次饮酒不得超过三爵杯；令，即指令，饮酒时必须按照酒官的指挥。而一旦有违反以上规定者，都会受到很严厉的处罚，甚至是处死。
古人在待人接物方面尤其重视宾主之分。所以，主人在请客饮酒时，也会将客人分为宾、介、众宾三等。据《礼记》记载：“主人入门而右，客入门而左，主人就东阶，客人就西阶”。因古代建筑皆坐北朝南。主人出门迎客，在入门过庭后，若是宾主平交或宾尊于主，则客人由左（西边），主人由右（东边）入堂；若客人的身份低于主人，则客人须跟随主人从右边进入，这时，主人须把客人请至左边，经过再三推让后，客人才可从左边入堂。
而古人设置席位，一般宾席为上席，面南，主人席面西，介席面东，众宾席则在两旁。入室后，身份低微的客人，表示不敢就坐，主人则需再三表示尊敬之意，客人才可就坐。坐时两膝着席，屁股坐在脚后跟上，切不可两腿八字分开，或横着胳膊等。
进食前，为报答发明出各种饮食的先人，宾主需食祭，即拨出盘里的一些食物，倒出一些酒洒在地上。一般主人先祭，宾客随后（君臣共席时，臣子不祭）。
而后是敬酒之礼，敬酒有“斟”有“酌”，饮一杯谓之“酌”，不满一杯谓之“斟”。与长辈敬酒时，需得起身离开席面，向长辈拜谢，长辈表示不必如此后，才可返回席位。如果长辈没有饮尽，则不得先饮尽。而如果长辈赐酒予身份地位悬殊的人，则受者不必辞谢（差距太大，是连辞谢的资格也没有的）。一般由主人先向宾客敬酒，称之为“献礼”；宾客饮尽主人敬的酒，称“啐酒”；宾客回敬主人，称“酢酒”；主人再次回敬宾客，称“酬酒”；客人之间互敬，称“旅酬”；依次向人敬酒，则称“行酒”。如此反复三次，即是所谓的“酒过三巡”了。
劝酒，图片来源：百度图库
推行礼仪教化的“乡饮酒礼”，就是指乡里大夫与中选者（在三年一次的乡学大比中，被选出的德能高尚的人）喝一顿酒后，乡大夫根据其饮酒时所表现的德行修养举荐给国家。一个完整的“乡饮酒礼”，大致可分为二十多个步骤。
乡礼一般由乡大夫主持。首先，乡大夫根据中选者在大比中的表现，分为宾、介、众宾三等；告诫宾介等相互拜揖行礼，按次序铺设席位，布置酒食；引宾、介等入席，过程中宾主间不时相互拜谢。
饮酒时，主人先行取过酒杯，在水里盥洗一下后再献给宾，宾拜谢后接过；主人为宾斟酒，宾拜谢；祭食后，宾尝酒，又一次拜谢；主人劝宾饮酒，宾一饮而尽，再一次拜谢之后，安坐；主人向介献酒，礼仪同前；介回敬；主人再向众宾劝酒，众宾回敬。席间还需配有礼乐。所歌者为《诗经61小雅》中讲君臣修政的《鹿鸣》，国君慰劳臣子的《四牡》，国君派遣使者外出求贤的《皇皇者华》。三曲结束后，主人请乐工们饮酒，乐工饮完之后再演奏一些《诗经》中的曲目。
饮酒礼进行到这里，主人指派一人为“司正”，即负责监督的酒官，防止有失礼的事情发生。之后便可以稍稍随意。
乡饮酒礼，图片来源：百度图库
随后，主人撤去俎案；宾主把入堂前脱了的鞋子穿上，相互礼让一番后回席位，端坐；主人命人送上一些如狗肉之类的珍馐美味，来表示对贤能者的敬爱之意；之后，宾、介等起身告辞，主人送之于门外，相互拜别。
到了第二天，宾介等还要穿好礼服前往主人家拜谢主人的恩情，此时，还要再举办一场简单的宴会，除不得发生什么失礼的事情外，没有什么特别的要求。如此，才算是一个完整的乡饮酒礼。
又如将饮酒礼仪代入到娱乐活动里的“大射之礼”。按传统，古代诸侯王在举行祭祀之前，均要先举办一场射击比赛，只有在比赛中合格的人才有资格参加祭祀。这本是一个很简单的活动，却被加入了约四十道程序。
射礼开始前，主持的官员告诫百官相关的程序；吩咐司马等官员布置靶位，乐工布置演奏场所，食官布置酒席；百官按次序入席；奏乐，诸侯王与官员相互祝酒，酌酒前也需要先洗一下爵杯，官员受酒时需得拜谢。
大射之礼，图片来源：百度图库
射击比赛开始后，臣子轮番射击，代分出胜负后，负者要被罚酒，胜者也要被劝酒，数靶者亦然；之后进行第二轮比赛，规矩同前；比赛结束后，与会者回到自己席位上，小臣收拾器具；再一次饮酒进食，又是一番应酬；若是饮得尽兴，说不定还会再比试一场；最后，主持者劝小臣们饮酒，多少不限；酒席结束后，百官告辞，诸侯王待百官均离去后，才可离开。此时，一个完整的大射之礼才算完成。
其实，古人饮酒礼仪已经涉及到了生活的方方面面，除了以上的乡饮酒礼和大射之礼外，还有平民的诸如降诞之礼、成年之礼、婚礼、丧礼等等。
降诞之礼是在子嗣诞生后的第三天举行，俗称“洗三”，即用艾叶、花椒等煎汤为婴孩洗浴，这一天，家里人需得举行一个用箭射向天地四方的仪式，然后举办宴会，亲朋饮酒祝贺。之后的“满月酒”“百日酒”“周岁酒”等也需邀请亲朋好友前来赴宴。有的地方在孩子降生之时，会将自家酿好的酒装在雕花的坛子里，用红纸密封好，埋入自家的地里，直到婚嫁之时方可取出。这便是“花雕酒”的由来，生男孩又称“状元红”，生女孩则称“女儿红”。
成年之礼，又称“冠礼”。男子指戴帽，又称“加冠”；女子指束发，又称“上头”。其程序为：筮（占卜），加冠（女子及29），易礼服，饮醴酒，受新名和成人资格。
婚礼，一般分为纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六个步骤。纳采即男方请媒人向女方家提亲，女方应允后，男方派人送去彩礼定亲。请媒人问清女子的名字，之后纳吉、纳征等。亲迎，即完婚。新郎将新娘接入家门，设宴共食。两人同吃祭祀后的同一肉食，称“共牢而食”，之后两人盛酒漱口，前两次用爵杯，第三次用卺（卺：把一瓠分为两瓢，夫妇各执一半，以示永结同心）。宋代后采用以丝带连着的双杯，新人互饮，即“交杯酒”。清代，女方家还要在第二天到男方家吃“梳头酒”。
丧礼，因为标志着人生的终结，所以，其礼仪也相当严格。仪式中，先为死者穿上寿衣，以酒祭奠死者，此为小敛；而后死者入棺，将酒与棺材陈列于堂上，此为大敛。服丧按轻重程度可分为斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五等，其中斩衰最重，缌麻最轻。斩衰者一般是指子女为父、妻妾为夫。《礼记61间传》：“斩衰三日不食……故父母丧，既殡食粥，朝一溢（一升的二十四分之一）米，莫（暮）一溢米……父母之丧，既虞卒哭，疏食饮水；期而小祥，食菜果，又期而大祥，有醢酱；中月而禅，禅而饮醴酒，使饮酒者先饮醴酒。始食肉者先实肉干。”服丧期间，斩衰者前三天不得饮食；既殡后可食用少量粥食；一年后可食用果蔬；二年后可食用一些肉酱；三年服丧期满，可以饮酒食肉，然而酒先得是醴酒，肉先得是肉干。
齐衰者次于斩衰，可分为齐衰三年、齐衰杖期、齐衰不杖期、齐衰三月四等。齐衰三年者，是指父卒后子女为母，或是母为长子，一般是服丧期前两日不得食，其余同斩衰者；齐衰杖期者，是指父健在，而子女为母或夫为妻，为期一年，一般是初丧前三餐不得食，之后可以清淡饮食，但不得“食菜果”，一年内不得饮酒食肉；齐衰不杖期者为男子为叔伯父母、为兄弟或已嫁女为父母、孙为祖父母服丧，为期一年，一般初丧前三餐不食，之后清淡饮食，三月后可饮酒食肉，但不得与人共饮共食；齐衰三月者，指为曾祖父母服丧，为期三月。
大功者，九月丧期，三月既葬，可饮酒食肉；小功者，丧期五月；缌麻者，丧期三月，只需初丧两餐或一餐不食，丧期内不饮酒食肉即可。
古人除了在人生大事时饮酒外，一年之中的各个节日，也会成为重要的饮酒日，并且每一个节日，都有其独有的饮酒习俗。
例如春节期间，需饮屠苏酒、椒花酒，以保吉祥安康；元宵节需以酒、果品等供奉上天，以保家人团聚，之后观灯游玩；中和节，祭祀土神，以祈求丰收，当日需饮中和酒、宜春酒，据说是有治耳疾的功效；清明节，有扫墓的习俗，也可踏青，当日饮酒不受限；端午节，饮菖蒲酒、雄黄酒以辟邪、除恶、解毒，有的地方也有饮夜合欢花酒镇静安眠或饮蟾蜍酒壮阳增寿的习俗；中秋节，家人团圆，挚友相聚，赏月饮酒；重阳节，登高山、插茱萸、饮菊花酒，也有地方饮茱萸酒、薏苡酒、桂酒等；除夕，饮酒守岁，所饮用的酒与春节相同。
重阳节，图片来源：百度图库
如此种种，可以看出，在生活中，古人饮酒其实是相当复杂而且繁琐的。但即便是如此，仍有大批酒的狂热爱好者。别的暂且不提，古往今来，多少文人墨客在酒中明壮志、抒情怀、享花前月下的乐趣、寄托对亲情爱情的眷恋。
所以，亲们，讲真，你们还想要穿越回去么？
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本期资料来源
[1]孙婷婷：《先秦时期酒文化探析》，《哈尔滨师范大学》2012年06月
[2]万思锋：《宋代酒文化和文学创作关系研究》，《延边大学》2010年05月
[3]王守勋：《饮酒礼仪与社会文明进步》，《辽海讲坛》
[4]王仁湘：《古代酒事五题》，《宜宾学院学报》2011年3月，第11卷第3期
[5]中国网：《中国酒文化》
本期编辑团
小编&段春娟
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