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橄榄油为什么会对健康有益
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对健康有益的食品自然受到专家的推荐，橄榄油一直被推崇为“液体黄金”，被称为地中海人健康长寿的秘诀之
　　　　对有益的食品自然受到的推荐，橄榄油一直被推崇为“液体黄金”，被称为地中海人健康长寿的秘诀之一，到底是什么在发挥神奇的作用呢。
　　在我们的烹饪中，油脂是不可缺少的原料之一，难道我们的油脂都没有橄榄油健康吗？　　国际橄榄油专家认为，与其他油脂很不同的地方首先就体现在橄榄油的制作工艺上。对与种子油类而言，用溶质萃取是必须的过程，而橄榄油是不需要萃取的，有萃取而来的种子油其中的酸会溶解胃和肠的表膜，经过长时间的积累，再加上高温烹饪，很有可能导致肠变的出现。而橄榄油是从橄榄果中分离出来的果汁油，不需要特别添加其他物质，在制作中保持了天然和自然的本色。尤其是初榨取橄榄油，实际上可认为它是一种从橄榄直接果直接榨取的果汁，是纯的榨取过程，会更家充分地保持它的营养功能。　　在最新的研究成果中，则显示了橄榄油独一无二的特性。在橄榄油中含有其他无论是动物油还是植物油都不含有的有益成分――多苯酚，对减少的发病率、预防、预防方氧化，以及盖上心脑血管都有很大的一处。而且，多本酚含量高的橄榄油，其益出更为明显。　　在人的血液中，如果胆固醇含量高的话，就容易造成动脉血管病，从这个意义上讲，橄榄油对与降低胆固醇的含量有很大的益处。在人体内有两种不同的胆固醇，一种是HDL――高密度脂蛋白胆固醇，另外一种是LDL――低密度脂蛋白胆固醇，前者是好的，后者则对身体构成危险。食用橄榄油之后，它能够有效地增高好胆固醇的含量，并降低坏胆固醇在血液中的含量，自然可以对起到保护作用。在西班牙索非亚王后内外硬化专科主任福恩特斯先生的研究成果中，橄榄油在降低血压方面，也有着比其他油脂更突出的作用。
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宝宝缺锌的症状是什么，如何有效补锌？
作者：未知 资料来源：网络 点击数： &&&
宝宝缺锌的症状是什么，如何有效补锌？
缺锌的症状是什么，如何有效补锌？　　宝宝的健康是爸妈最关心的问题，从新生儿开始，宝宝各方面的成长指标父母都要注意，这样才能打好宝宝的健康基础。锌是人体健康所需的营养物质，新生儿出现缺锌的情况父母也用太担心，新生儿缺锌是一种常见的现象，症状也比较明显，父母只要留心观察就会发现：　　1、食欲减退：挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，没有饥饿感，不主动进食；2、乱吃奇怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等；3、生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤；4、免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等；5、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌（舌头表面有不规则的红白相间图形）；6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差；7、视力问题：视力下降，容易导致夜视困难、近视、远视、散光等；8、皮肤损害：出现外伤时，伤口不容易愈合；易患皮炎、顽固性湿疹；9、青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与y.j过小，睾丸酮含量低，性功能低下，女性乳房发育及月经来潮晚，男女阴毛皆出现晚等；10、口腔溃疡反复发作。　　缺锌的危害机体内缺锌会使脑细胞数目减少，尤其在胎儿期到3岁期间，如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明，一些先天性呆傻，当排除遗传等因素后，缺锌是重要原因之一。　　缺锌还会降低免疫功能，导致经常患病，原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明，在呼吸系统反复感染的患儿中，缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。临床发现，受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。　　宝宝缺锌怎么办1、提倡母乳喂养，母乳中含有促进宝宝生长发育的锌，尤其初乳中含有大量的锌，人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品，同时注意补充含锌丰富的食品。　　2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌；海产品含有丰富的锌，绿色蔬菜也含有丰富的锌。　　3、食物过度加工，会使锌遭受破坏，因此，烹调食物时要控制好火候，以减少锌的流失。　　4、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时，锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化，力求达到平衡膳食。　　以上就是新生儿缺锌的症状及补锌方法。宝宝缺锌可以通过食疗和补充乳酸锌的方式，能够有效的增强宝宝的体抗力，改善宝宝的生长发育。不过也不要盲目的补锌，要到医院进行微量元素的测试，而后对宝宝进行有效的补给。
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& 缺锌易疲劳，6种食物补锌最有效
导语：每个人都需要锌来维持能量和健康的新陈代谢。缺锌是一种常见的因缺乏维生素而影响免疫系统的原因。适量的锌有助于改善骨骼健康，增加有氧能力。最常见的缺锌的表现是没有活力，胃口减少，痤疮、皮疹、指甲上的白色条纹，近视以及掉发。如果你感到担忧，向你的医生寻求帮助。当然，你也可以通过在你的饮食中添加一些食物来增加锌的摄取。1、苹果苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。2、牡蛎天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
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