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当前乡村旅游发展模式探析
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【编者按】 乡村旅游是现代旅游业向传统乡村与农业延伸的新尝试，通过旅游业的推动，将乡村农业、文化、生态和旅游业进行了有机融合，是一种新型的产业形式。我国乡村旅游萌发于上个世纪80年代，起始于90年代，发展于2000年以后。近年来,乡村旅游在全国各地迅速兴起，并探索形成了各具特色的地域品牌和发展模式。本期就有关内容予以编发，供参阅。◎现阶段乡村旅游主要发展模式&从经营内容来看，目前我国乡村旅游发展主要有以下七种模式。&&&&（1）田园农业旅游模式：即以农村田园景观、农业生产活动和特色农产品为旅游吸引物，开发农业游、林果游、花卉游、渔业游、牧业游等不同特色的主题旅游活动，满足游客体验农业、回归自然的心理需求。主要类型有：田园农业游和田园观光游等。&&&（2）民俗风情旅游模式：即以农村风土人情、民俗文化为旅游吸引物，充分突出农耕文化、乡土文化和民俗文化特色，开发农耕展示、民间技艺、时令民俗、节庆活动、民间歌舞等旅游活动，增加乡村旅游的文化内涵。主要类型有：农耕文化游、民俗文化游、乡土文化游和民族文化游等。&&&（3）农家乐旅游模式：即指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田园风光、自然景点，以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购。主要类型有：农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居型农家乐、农事参与农家乐、食宿接待农家乐、休闲娱乐农家乐等。&（4）村落乡镇旅游模式：以古村镇宅院建筑和新农村格局为旅游吸引物，开发观光旅游。主要类型有：古民居和古宅院游、民族村寨游、古镇建筑游、新村风貌游等。&（5）休闲度假旅游模式：依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温泉、环保生态的绿色空间，结合周围的田园景观和民俗文化，兴建一些休闲、娱乐设施，为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服务。主要类型有：休闲度假村、休闲农庄、乡村酒店。（6）科普教育旅游模式：利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或博物馆，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的旅游活动。主要类型有：农业科技教育基地、观光休闲教育农业园、少儿教育农业基地、农业博览园。（7）回归自然旅游模式：利用农村优美的自然景观、奇异的山水、绿色的森林发展观山、赏景、登山、森林浴、滑雪、滑水等旅游活动，让游客感悟大自然、亲近大自然、回归大自然。主要类型有：森林公园、湿地公园、水上乐园、露宿营地、自然保护区等。&◎乡村旅游发展的模式创新及成功案例一是培育新型旅游资源，强化主题景观打造。推进创意农业，整合其他产业资源、建设人工景观、策划旅游节庆等。通过产业融合,借助科技手段,人工创意并营造能够体现乡村特质的旅游景观与活动。北京郊区在创意农业发展上已取得明显进展,由华汉旅主持开发的北京怀柔香草庄园就是其中的成功案例。&以自然风光和浓郁欧洲情调为复合载体，以意大利文艺复兴时期的建筑与园林风格作为参照系，并在此基础上，糅合了中式园林的形态特征与设计理念，通过“漫天花雨，开心田园”的定位，打造了“北京最美丽的香草花海”——北京怀柔香草庄园。在产品上，提出了开心农庄的方案，主要就是通过人们加入农庄会员籍，认养一块土地，收取费用，人们可以当农夫、做地主，空余时间来田里劳作、采摘、收获，打绿色食品牌。而我们构想的开心农庄，是在此基础上，和网络结合得更紧密，更贴近京城白领的网络和实际生活模式。建立“怀柔开心农庄”网站，网站与“开心农庄”景区即时互动，并通过增值服务获取收益。&&&&&二是创新资源依托，寻找村庄灵魂，运用国际化理念设计。创新资源依托，主要是指挖掘传统“三农”旅游资源。包括传统农耕文化、乡土传统知识、民族文化遗产等。文化是旅游的灵魂，目前各地乡村旅游发展,对餐饮、娱乐重视有加，而对乡村文化的挖掘利用不足，随着非物质遗产保护工作的深入而涌现出的众多乡村非物质文化遗产未能充分利用起来。比如，北京市大兴区长子营镇沁水营村规划是这一模式的成功体现。没有优美的山地自然环境，没有保存完整的村落古迹风貌、没有特色突出的民风民俗。沁水营只是一个京郊的普通村落，如何在资源现状特色不突出的基础上策划好沁水营，这是本案最大的难点。如何摆脱传统上一村一品策划就资源论资源的局限性，突破京郊乡村开发血拼资源的怪圈，为北京京郊乡村探索新的发展模式？规划者提出了“京晋文化博物苑，乡村记忆第一村”的发展主题，抓住沁水营村京晋文化和村庄记忆两大特色，从“抓住京晋文化，塑造村庄发展灵魂；突破资源局限性，打造特色“沁水生活”；抓住先发机遇，聚合七十二连营精华资源；依托村志，关注昨天、立足今天、畅想明天；文化产品化、产业化；关注村民人文精神，再现村庄记忆”六个方面切入策划，得到了各方的高度评价。&&&&三是泛农产业复合展示，推进“三生”（生态、生产、生活）立体休闲。创新“三农”旅游资源包括发展特色种养、推进创意农业等。除促进农业产业化发展、合理调整其产业结构，第四代农业产业园的发展思路，强调建设农业与旅游、商务、教育、科研、科技多元产业复合的综合型、多元化、现代型的农业园，形成“泛农产业复合”的展示空间。&&&&&&以《湖北宜昌“夷陵农谷”概念规划》为例，该规划将其整体功能布局为“一园二区”，其中一园为科技农业示范园，二区分别为休闲游乐区和田园度假区。科技农业示范园以高科技农业为主题，集代表多种农业前沿科技的种植园、农业科研、商务、培训等多元功能于一体，同时也是夷陵区乃至宜昌及华中农业提档升级和区域联动的引擎性板块；休闲游乐区以农业主题休闲、游乐为特色，包括“美丽乡村”风情园以及乡村迪士尼等主题园区；田园度假区规划乡村田园风格的主题商务及度假区域，是低碳、环保社区的典范性区域。&&&四是产业融合促城乡一体，规划先行助力“城镇上山”。小城镇处于农村与城市之间，在城乡发展中具有承上启下的作用，既是工业化的重要载体，又是农业产业化的服务依托，对广大农村具有巨大的带动作用。华汉旅依据云南省“十二五”规划明确的生产力布局，通过对1700多个乡村的统一规划，优化调整了其空间布局，明确了其建设用地发展方向，积极引导了城镇建设和产业向山地的聚集，助推云南“城镇上山”战略的实施。山地城镇将成为云南今后小城镇建设的重要发展模式。&◎ 乡村旅游发展存在的主要问题一是旅游产品同质化问题突出。缺乏认真分析本地资源优势和客源市场，没有突出自己的特色，造成同一地区内项目建设重复，功能雷同，互相竞争，效益低下。就自然资源而言，主要是强调有山有水，风景美丽、气候宜人。而现在国内各地的山水资源从本质上说区别不大，只是南方的山秀丽一点，北方的山雄伟一些；就人文资源而言，把乡村生活作为一种资源来看待，并且作为旅游资源来开发，本来是很不错的事情，但其中也存在差异不显著，产品雷同的问题，许多地方在没去之前很向往、很憧憬，去过之后却感觉很普通，这是广泛存在的现象；&就旅客目标而言，乡村旅游的目标市场主要是城市，研究城市市场需求，是乡村旅游发展的关键。然而，目前一些乡村旅游经营者没有全面调查和分析城市游客来源、客源类型、市场规模、客流规律、游客消费能力和消费需求等情况，也不了解周围相邻地区有无竞争的同类旅游项目，就盲目发展。二是旅游产品单一。目前，乡村旅游没有挖掘农业旅游资源和乡村民谷文化内涵，旅游活动主要停留在观光、采摘、垂钓等项目上，以满足游客的物质需求为主。一些“农家乐”除提供吃、住外，缺乏体验、休闲项目，不能满足多层次游客、尤其少年儿童的求知、求真、求趣的需要。三是基础设施不完善。一般说，乡村旅游地区大都位于城市郊区和经济发展水平相对较低的农村，对基础设施建设投资有限，基础设施适应不了游客的需要。旅游区道路、停车场、洗手间、电话亭等公共设施简陋，设备不足，客房、餐厅、茶楼等主要住宿设施条件差，水电供应不正常，安全条件不好，卫生状况和设施条件难以让游客接受，也难以留住游客。同时，近距离低水平的重复建设问题严重，各地的农家乐及乡村旅游本身在地理环境、人文环境、历史传承等方面基本相似，由此形成了严重的近距离低水平的重复建设。&四是经营不规范。目前，农民群众具有兴办旅游的积极性，但一些地区对发展乡村旅游尚未制定优惠政策。政府也没有制定乡村旅游管理法、观光农业管理法、乡村民俗文化旅游管理法、“农家乐”管理法。没有政策，没有法规，就难于规范管理和提高服务水平，也不能保证其健康、持续发展。◎ &乡村旅游开发的路径选择产品差异化。应充分利用丰富的乡村景观、生态、文化、民俗等资源，向差异化、特色化发展提升。推广乡村酒店、国际驿站、采摘篱园、生态渔村、休闲农庄、山水人家、养生山吧、民族风苑等八种全新旅游业态，引导乡村旅游走差异化、特色化发展之路。&&&&营销品牌化。各地应根据自身的生态、文化、建筑、民俗等条件，创建并打响自身的特色化乡村旅游品牌。也可以根据市场情况创建、树立区域性品牌，以品牌促营销，以营销促发展。&&&&管理组织化。乡村旅游的发展由自发到自觉，目前，组织化程度依然不高，必须向管理的组织化、协会化提升。随着乡村旅游规模的扩大和产业基础的完善，我国乡村旅游的发展模式也面临着转型和升级。通过组建规范的乡村旅游专业合作组织（如“农家乐”协会、“农家乐”专业合作社、服务中心、旅游服务公司等），提高乡村旅游经营主体自我管理和发展的组织化程度，能够有效地推动、提高乡村旅游的专业化程度和集约化水平、增强乡村旅游的综合竞争力。组建“协会”等乡村旅游专业合作组织，最关键的在于发挥三个核心作用：“保证质量，维护声誉，促进发展。”&&理念时代化。乡村旅游的进一步提升，需要培育一种庄园文化。这种庄园文化是乡村旅游、乡村休闲发展达到的一种极致，一种高端的境界。在欧洲，这样的庄园文化是非常普遍的。因为欧洲在历史上就形成了领主经济，每一个领主都有自己的一个庄园，所以培育了自己一套独特的文化。庄园文化在中国还没有培育出来，所以进一步要培育一套新型的乡村旅游的庄园文化。这套庄园文化培育出来，就会达到一种极致。现在欧美各国，包括其它发展中国家都有一个概念，叫乡村俱乐部。乡村俱乐部也是在展示一种极致，但是它和庄园不同。乡村俱乐部一般来说，没有这么深厚的文化底蕴，也不是家族传承，而是一种现代会员制的方式，但培育的也是高端的文化。&&&&发展内生化。乡村旅游发展过程中必须把发展的内生力量看做是一个整体，对其各部分力量进行合理架构，使当地政府、乡村基层管理组织和村民各司其职，相互协调，各尽其能，共同推动乡村旅游内生式发展。◎ 我市加快发展乡村旅游的对策建议当前，我国进入了大众化旅游阶段，广大乡村成了旅游新热点，发展乡村旅游的资源优越，潜力巨大，前景十分广阔。我市应顺应形势，充分挖掘自然、人文资源，加快美丽乡村建设，推动乡村旅游大发展。一要强化顶层设计，做好乡村旅游发展规划。在抓好城市旅游和风景区旅游的同时，开辟乡村旅游的新空间、新天地。充分考虑我市自然禀赋、民俗风情和文化特性，邀请具有国内一流、国际标准的高水平策划单位介入，切实做好乡村旅游发展规划，深入挖掘民俗文化、农耕文化、田园文化、休闲度假文化和饮食文化，突出乡村旅游的文化特色和参与性、娱乐性、互动性项目，在乡村旅游庭院设计、环境美化、建筑风格以及桌椅用具等方面彰显自然与当地文化魅力，做到“一乡一品”、“一村一韵”、“一步一景”。通过规划引领，精心创意策划一批具有乡土特色的旅游项目，努力打造一批特色鲜明、要素齐备、吸引力强的美丽乡村旅游示范点，保持“你无我有，你有我新，你新我特”的独特地位，防止盲目开发、项目雷同和低水平重复建设。二要强化基础设施建设，改善乡村旅游发展环境。规划建设沿线旅游配套服务设施工程，打造美丽乡村通景交通体系，改善进入美丽乡村的可进入性和通达性。坚持生态文明与乡村旅游互促共进的发展理念，深入推进农村环境污染源综合治理，着力改善乡村旅游发展综合大环境。要加强旅游区水电、环保、通讯、厕所等公共服务设施建设，为游客提供方便。三要强化资源整合，打造乡村旅游精品。要结合各地生态资源和产业优势，挖掘历史遗迹、风土人情、风俗习惯等人文元素，合理定位乡村旅游主题特色，因地制宜，打造一批“一乡一特”、“一村一品”、“看景知村”的景观景点，形成我市乡村旅游的独特性和唯一性，体现差异性和多元化。在引导游客领略独特的田园风光、山水景观、风土人情、历史遗迹的同时，深度开发传统乡土工艺产品，配套建设现代农庄、生态餐厅、精品度假酒店（客栈、庄园）等设施，让游客充分体验当地风俗文化，增加游客在当地的旅游消费。四要强化多元投入，增强可持续发展能力。要建立完善财政引导、金融支持、社会参与的多元化的投入体系，构建“政府主导、部门支持、市场运作、合力推动”的乡村旅游发展格局。运用税收优惠、财政补助、贷款贴息、先建后补、奖补结合等手段，激发全社会推动乡村旅游发展的创新活力。积极吸引大量社会资本进入游客服务中心、标识标牌系统、停车场、精品度假酒店、客栈（庄园）、农用房和各种休闲设施。加快招商引资力度，通过社会化、市场化手段拓宽资金渠道，积极引导懂经营、会策划、有品位的企业家，把我市优质旅游资源变成优势旅游资产。君，已阅读到文档的结尾了呢~~
转型时期中国旅游业的发展模式选择
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3秒自动关闭窗口20世纪80年代中期——20世纪90年代初我国的旅游规则是如何做的？
12-11-06 &
1986年，我国正式将旅游业纳入国民经济和社会发展计划，将旅游业写进“七五”计划中，旅游业发生了由事业型向产业型的实质转变。自1992年以来，社会主义市场经济制度的确立，旅游业展示了巨大的市场空间。旅游业在1993年到1996年形成了系列主题：1993年中国山水风光游；1994年中国文物古迹游；1995年中国民俗风情游；1996年中国度假休闲游，一系列主题的开展，提升了旅游业的地位，也形成了系列性的旅游产品，扩大了旅游市场影响力。可参考贾云峰的书
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我国迈入小康型旅游大国
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国家旅游局局长李金早15日在此间召开的全国旅游工作会议上说，改革开放35年来，我国经济社会发生了翻天覆地的巨变。我国旅游业从无到有、从小到大，实现了从短缺型旅游发展中国家向初步小康型旅游大国的历史性跨越。这一历史性跨越，主要体现在旅游已经从少数人的奢侈品，发展成为大众化、经常性消费的生活方式。国内旅游人数从1984年约2亿人次到2014年国内旅游约36亿人次，是1984年的18倍多。接待入境游客从万人次增长到亿，翻了6番多。旅游业已经从接待型的事业，发展成为全民广
作为改革开放绽放的产业之花，我国在过去35年间发展成为世界增长和就业的发动机，目前已经完成向初步小康型旅游大国的历史性跨越。国家旅游局局长李金早15日在此间召开的全国旅游工作会议上说，改革开放35年来，我国经济社会发生了翻天覆地的巨变。我国旅游业从无到有、从小到大，实现了从短缺型旅游发展中国家向初步小康型旅游大国的历史性跨越。这一历史性跨越，主要体现在旅游已经从少数人的奢侈品，发展成为化、经常性消费的生活方式。国内旅游人数从1984年约2亿人次到2014年国内旅游约36亿人次，是1984年的18倍多。接待入境游客从万人次增长到亿，翻了6番多。旅游业已经从接待型的事业，发展成为全民广泛参与就业、创业的民生产业。旅游业已经从单一传统的旅游，发展成为综合性的产业，旅游业对相关产业贡献大幅提升。旅游业发展由点到面、由局部到整体，形成了各地各部门全面推进的大格局。几乎所有的省市自治区都将旅游业列入战略性支柱产业，85%以上的市（地、州）、80%以上的县（市、区）将旅游业定位为支柱产业。预计2015年全国旅游业发展预期目标为国内旅游39.5亿人次，增长10%；旅游入出境2.48亿人次，增长4.6%，其中入境1.28亿人次，与上年基本持平；出境1.2亿人次，增长10%。李金早说，未来35年，我国将从大到强、从快到好，实现从初步小康型旅游大国到全面小康型旅游大国、再到初步富裕型旅游强国的新跨越。到2020年，从温饱型旅游迈向全面小康型旅游，带薪休假制度初步实现，年人均出游达年5次以上，超过中等发达国家国内人均出游4次水平，人均花费赶上中等发达国家人均水平。
[责任编辑：robot]
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