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菜价下跌 种白萝卜一亩亏700元
4月30日，潼南县桂林镇，工作人员在收购白萝卜。 记者 刘渝畅摄
　　蔬菜降价》后续报道
　　去年“菜贵伤民”的话题刚刚平息，如今，“菜贱伤农”的话题又浮出水面。北方，部分蔬菜滞销，甚至有菜农开拖拉机碾菜当肥料。在重庆，菜农们的遭遇如何？五一期间，记者前往重庆蔬菜基地潼南采访发现，受全国菜价下跌影响，当地白萝卜收购价仅0.3元/公斤，而往年同期价格则是0.6元/公斤。种植户刘天波说，按现在的行情算，每亩要亏700多元。
　　两个月白萝卜价跌六成
　　4月30日上午10点，记者来到潼南最大蔬菜基地桂林镇，在途中记者看到，沿着人工运河近10多公里的公路边，是一大片一大片的白萝卜种植地。不少田里，一些萝卜由于没有及时采摘，已经开花；有的萝卜则因无人收购，烂在公路边，散发出阵阵令人作呕的腐臭。
　　潼南蔬菜办提供的数据显示，白萝卜是潼南目前主打蔬菜，每年外销量30万~40万吨，其中15万吨左右销往主城。
　　“这一季算是白干了。”看着满地的萝卜，潼南县白萝卜种植大户林进晖一脸无奈。近两个月来，受全国蔬菜收购价下跌影响，萝卜价格也一路下滑。
　　“往年同期的收购均价0.6元/公斤左右。”林进晖说，但今年进入3月份后，收购价就一路下滑，到现在白萝卜售价才0.2~0.3元/公斤，近两个月跌了近六成。
　　萝卜种植大户刘天波算了笔账，土地承包750元/亩、肥料300元/亩、种子150元/亩、人工100元/人、药80元/亩。每亩地白萝卜产量约4000公斤，综合计算下来每公斤白萝卜种植成本0.36元。
　　“现在每公斤收购价最高才0.3元，要倒亏。”刘天波说，按目前行情，每亩至少要亏700多元，而去年他一亩地至少要赚2000元左右。
　　青椒上市价格同比跌4元/公斤
　　让农户们感到“透心凉”的还不仅仅是萝卜，在北方白菜烂市的冲击下，目前同期上市的黄瓜、青椒、菜南瓜（西葫芦）等蔬菜，田间收购价均出现下滑，幅度10%~40%不等。
　　“前些天，本地青椒刚上市，每公斤才1.5元，比去年最高峰，足足跌了4元钱。”白萝卜让刘天波伤心，青椒也让他难受。去年，青椒价格一度高达5.4元~5.6元/公斤。看着好行情，刘天波立刻投资10多万元，以每亩3000元的价格搭起了大棚，把青椒种植面积从最初的几亩扩大到40多亩。
　　目前本应是青椒最俏的时候，虽然近段时间青椒收购价有所回升，但与去年差距太大，这让刘天波心里打起了鼓，“今年的日子不好过了。”
　　外出包地亏了上百万
　　“与在潼南包地种菜的农户相比，我们在外地包地的农户估计要血本无归。”潼南县桂林镇的刘亚洲说，由于潼南很难找到土地，2009年，看着身边的朋友种菜赚了钱，他与其他四个朋友一起投资200多万元，到四川省射洪县包下1000多亩地种白萝卜。
　　刘亚洲称，去年，蔬菜行情一路看涨，受他们影响，桂林镇小舟村又有六七人也跑到外地包地种起了白萝卜。
　　“年初时，当地白萝卜每公斤收购价0.7元，现在仅0.2元/公斤。”刘亚洲称，他现在还有200多亩地的萝卜没人来收。如果这200多亩地萝卜卖不出，一亩地要亏损元，200亩算下来亏损在160万~200万之间。“照这个样子，当初所有投入就打了‘水漂’。”
　　今后该怎么办？刘亚洲眼中剩下的是迷茫。他说，如果继续包地种菜，至少还要投入100多万元，但是否能挽回损失也还得看后期市场行情。“如果行情一直这样低迷，只有不干了。”刘亚洲说。
　　盲目跟风扩产 局部供大于求
　　“说实话，如今还是觉得自己包地搞蔬菜种植的速度有些过快。”种植户刘天波说，他从2000年开始在潼南包地种白萝卜，当时仅200亩地。随着潼南白萝卜在北方市场畅销，他不断扩大种植面积，目前，他的种植面积达到1000多亩，平均每年以100亩的速度增长。
　　据市农委2010年统计数据，重庆市蔬菜总产量为1310万吨，重庆市最大蔬菜基地的潼南产量为150万吨，占全市总产量的1/10强。
　　潼南县蔬菜产业局的统计数据显示，目前，全县蔬菜产业扩建面积达到30万亩。其中，仅白萝卜种植面积就达到10万余亩。而到“十二五”期末，潼南县蔬菜种植面积预计达到100万亩。
　　“整个县的蔬菜种植面积规划均是稳步增长，不过对农户外出包地，蔬菜局并没统计。”潼南县蔬菜产业局副局长敬波表示，去年蔬菜价格持续高企，高价之中含有水分，但农民的种植积极性却因此提高，出现了扩产的情况，这也导致个别地区的个别品种供需失衡。虽然城市增加蔬菜自给率有必要，但蔬菜增产并不等于盲目跟风扩产。
　　对于此次蔬菜收购价下跌，敬波还认为，蔬菜供大于求是一方面，气候特殊，南北方大批蔬菜同步上市也是原因之一。
　　降低损失保存实力 把握趋势避免盲目跟风
　　市农委蔬菜产业发展处官员表示，北方每年只有两季蔬菜，但潼南平均每年能有3~4季，最高可达8季。同时，在品种上，与北方市场较为单一的萝卜白菜相比，南方的菜品较多，因此相比北方，南方市场受到的冲击稍显温和。
　　“农户现在要立即采取措施把损失降到最低，这一切都只是暂时的。”该官员表示。
　　“今年我们还将加大对冻库等蔬菜生产配套设施的建设。”敬波透露，县蔬菜产业局将在桂林镇蔬菜种植基地建设冻库，预计该基地今年将建成5~6个冻库，按照每个冻库100吨的容量，一个冻库投资30万元左右。
　　不过，市农委官员认为，冻库对蔬菜产业化发展是必须的，但农户种植不能只靠冻库。“冻库意味着成本增加和能源的损耗。”该官员表示，农户还应掌握更全面的农业信息。敬波也表示，种植户们在扩产前，应对一些不可预见的因素做出预测。
　　建蔬菜价格调节基金 避免菜价坐“过山车”
　　“不能让农户单方面来承受这些风险，应当有一个相应的价格调控基金，避免蔬菜价格大起大落对农户造成的影响。”一位不愿透露姓名的政府官员表示。
　　全国大力发展蔬菜基地，对缓解通胀压力起到了较好的推动作用。但在这一过程中，偶尔出现供求失衡无法避免，不能让短期内的不正常表现，严重挫伤农户的积极性。该官员建议，在市场情形不太好时，运用调节基金以成本价收购蔬菜，分担农民风险，保证农户种植积极性，保存农户的发展能力，避免出现“菜贱伤农”的情况。同时，也可避免下一轮又出现高菜价。
　　本组稿件由记者 陈柯 刘渝畅 采写
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