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加微信查订单竹笋炊饭（附超简单砂锅煮法）的做法_竹笋炊饭（附超简单砂锅煮法）怎么做_竹笋炊饭（附超简单砂锅煮法）的家常做法_陈增方【心食谱】
竹笋炊饭（附超简单砂锅煮法）
又到了吃笋的季节，这次用笋子搭配煮咸水鸡剩的汤炊饭一点都不浪费，也可改成柴鱼高汤也对味唷，因实验几次瓦斯炉煮饭，附上一点小心得，改成电锅煮也可以！
（大创购入份量为一杯米）一个
（大同电锅量杯）9分满
煮材料以电锅量杯计如下
水（可用泡水）加满到一杯
炊配料如下
（生熟都可，我用生的）一小碗
另切成片数片
泡开切丝1朵
煮好后拌入的料如下
炒好的（皆可）适量
或配色可任选
1 米洗净，将调好的高汤放入，高汤量为平常煮饭的水量，高汤浓淡建议先尝一下，调味适中即可，酱油量需稍注意，放太多饭会颜色太深，本作法使用白米，没有浸泡，（如平常煮饭有浸泡习惯可依个人习惯进行），将笋与香菇放入锅中
2 如用电锅则依照平常煮白饭方式进行，用砂锅则在锅盖和锅身间插入叉子（因为盖紧水滚汤会溢出）；用平底锅煮则不用插叉子
3 开最小火，以计时器开始煮十五分钟
4 十五分钟到马上熄火把叉子拿掉盖子盖紧（很烫需注意），可在锅盖上铺条布保温，在熄火状态闷15?20分钟
5 焖好开锅准备拌入配料
6 拌入炒好的肉丝作法可参考https://icook.tw/recipes/81622 ，再拌入其他配色蔬菜即可
7 炊饭若吃不完，也可加水和调味料煮成粥唷！该商品已下柜，非常抱歉！
聚味工坊聚味脆笋配粥下饭菜
原味70g/袋
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iframe(src='///ns.html?id=GTM-T947SH', height='0', width='0', style='display: visibility:')臻宝冬季暖身砂锅 把温暖写进爱的诗句_大连一方城堡豪华精选酒店-爱微帮
&& &&& 臻宝冬季暖身砂锅 把温暖写进爱的诗句
寒冬来临，古人云“冬不藏精，春必病温”，御寒保暖冬季正当时，食补更为首选，而砂锅菜已成为调适身心补元气，冬季养生菜品必不可少的菜品。即日起至3月31日，大连一方城堡豪华精选酒店温情推出冬季砂锅暖滋味，让您感受到冬日寒冷中的一股暖流。在传承粤菜经典的基础上，根据冬季的气候特点，精选食材烹饪多款美食。款款美食不仅营养丰富造型美观，且彰显着浓郁悠久的养生美食文化。滋补的食材经过长时间的温火烹煮，让您体验浓郁美味。大连一方城堡豪华精选酒店中餐厅新任行政总厨陈广潮师傅为您精选新鲜海产，当季时蔬，奉上缤纷多样的砂锅煲美食，另有正宗广式煲仔饭温情推出，让您感受到冬日寒冷中的一股暖流。温热的沙煲，醉人的喷香，将在2016年新年伊始带您踏上温暖的寻味之旅。款款美食不仅营养丰富造型美观，且彰显着浓郁悠久的养生美食文化。滋补的食材经过长时间的温火烹煮，让您体验浓郁美味。濨补开锅羊腩煲，选用性味甘温的特级羊腩肉，附以清甜脆爽的马蹄、山珍之王香菇和素有“金衣白玉，蔬中一绝”美誉的冬笋，香浓鲜美，肥而不腻，具有濨补暖身，益气补虚，清热生津，开胃降压之功效。鲜茄强身牛尾煲，番茄的配搭彻底激发了牛尾的鲜味，补气养血，强健筋骨。生焗大连黄鱼煲拥有独特的豉油咸鲜味，采用潮汕地区常见的生焗技法，将本地黄鱼提前用酱料腌制，再利用容器的高温，将生的食材加热成熟。在烹制过程中，不加一滴水，完全利用食材自身的水分来产生蒸汽，防止烧干，因此能够最大限度的保留食材自身的鲜美度，同时味道浓郁，令人一吃难忘！金汤虾丸南瓜煲，甜咸味适中，温软可口，鲜嫩爽滑的虾肉混合着南瓜独特的清香，呵护您的家人，营养丰富，老小皆宜。飘香腊味煲仔饭，新鲜腌制的腊肉和腊肠，咸鲜美味，芳香醉人，粒粒分明，细细咀嚼回味无穷。豪华一品炖全菜，汇聚海参、鲍鱼、海螺片、海兔、黄鱼和五花肉，再搭配营养丰富的板豆腐和冬季北方必备的大白菜，海洋带来丰沛的鲜香，大地送给您温暖的滋养，汲取山海之精华，为您完美呈现这道冬季滋补极品。在这年终岁尾话团圆，岁月静好暖人心的美好冬日，与您的家人朋友，一起细细品味臻宝中餐厅冬季暖身砂锅菜的曼妙滋味和细心关怀，让我们为您带来的悉心调理，陪伴您温暖过冬，用幸福和健康开启新的一年。↓↓↓ 点击&阅读原文& 【查看更多信息】您可以通过以下方式与我们取得联系：电话：+86 411 传真：+86 411 微信账号：大连一方城堡豪华精选酒店微博账号：@大连一方城堡豪华精选酒店官方网站：/castle地址：中国大连市沙河口区滨海西路600号邮编：116021
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大连一方城堡豪华精选酒店作为大连地标性建筑，紧邻亚洲最大城市广场—星海广场。三间餐厅和两间酒廊诚邀您前来体验，豪华宴会厅可举办各种盛会。健身中心及水疗中心是您感受呵护的完美选择。酒店292间客房和套房为您营造一处宁静祥和的世外桃源。
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砂锅黄焖笋
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本帖最后由 manbuzhe 于
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猪肉若干切块，按红烧肉的做法在铁锅中翻炒着色半熟后将肉放入砂锅内加水再放入笋段慢火焖。但不要放肉桂、八角（浓郁的调料味会把竹笋的清香遮盖住）
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猪肉肥而不腻，竹笋清香爽口。家庭会餐，款待亲朋，南北适中，老幼皆宜。
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昨天买的东西派上用场了！吃笋的刚家呗
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看来爱吃笋的人不少啊，我也爱吃，呵呵
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Lv5 射虎英杰, 积分 3259, 距离下一级还需 1741 积分
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成品看起来真不错啊
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竹笋竹笋竹笋！竹笋很流行哇！
这个东西一定要煮的熟熟的再吃！它有霉菌煮不熟吃了会过敏的~
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Lv7 国士无双, 积分 19431, 距离下一级还需 569 积分
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这个真有食欲！
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战兲z桃之夭夭 发表于
昨天买的东西派上用场了！吃笋的刚家呗
谢谢赏帖{:soso_e100:}
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咪咪2012 发表于
看来爱吃笋的人不少啊，我也爱吃，呵呵
谢谢赏帖{:soso_e100:}
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悦心 发表于
成品看起来真不错啊
不但看着不错，吃着还香呢{:soso_e113:}谢谢赏帖！
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Q眼弯弯 发表于
竹笋竹笋竹笋！竹笋很流行哇！
这个东西一定要煮的熟熟的再吃！它有霉菌煮不熟吃了会过敏的~ ...
是这样的，一定要煮透。谢谢赏帖！{:soso_e100:}
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